DB21T 1313-2004 无公害食品 油菜生产技术规程.pdf

ICS 备案号：辽宁省地方标准 DB21DB21/T 13132004 无公害食品 油菜生产技术规程 2004-05-01 发布 2004-06-01 实施辽宁省质量技术监督局辽宁省质量技术监督局 发布发布 DB21/T 13132004 I 前 言 本标准附录 A、附录 B 为规范性附录。本标准由辽宁省农业厅标准处提出并归口。本标准主要起草单位：辽宁省农业科学院蔬菜研究所、辽宁省农业科学院植物保护研究所、辽宁省农业科学院环境资源与农村能源利用研究所。本标准主要起草人：王鑫、刘长远、娄春荣、陶国栅、王永成、邹庆道、徐矿红、董超、刘石磊。本标准由辽宁省农业科学院蔬菜研究所负责解释。DB21/T 13132004 1 无公害食品 油菜生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害食品油菜的产地环境，栽培措施，施肥，病虫害防治以及采收。本标准适用于辽宁省无公害食品油菜的生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285 农药安全使用标准 GB l6715.2l999 瓜菜作物种子 白菜类 GBT 8321(所有部分)农药合理使用准则 GB/T 496-2002 肥料合理使用准则 通则 NY 50102001 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 产地环境 3.1 基本要求 以“三废”污染轻的地区作为无公害油菜生产基地选择的基本条件；基地附近（方圆1000m以内）没有造成污染源的工、矿企业；基地距主干公路线200m以上；基地距医院、生活污染源2000m以上；有毒、有害的化学投入品应有严格管理规定，不允许在棚室内及田间存放。3.2 土壤条件 要选择地势高燥，排灌方便，地下水位较低，土层深厚、疏松、肥沃的地块，以粉砂壤土、壤土及轻粘土为宜，有机质含量15g/kg以上，碱解氮含量80mg/kg以上，速效磷含量50mg/kg以上，速效钾含量100mg/kg以上，土壤全盐含量不得高于3g/kg。基地菜田未长期施用含有有害物质的工业废渣改良土壤。前茬为非十字花科作物。3.3 灌溉条件 基地的灌溉条件应是深井地下水或水库等清洁水源，避免使用污水或溏水等地表水灌溉；山地农区河流的上游没有工矿污染的可用地上水。3.4 环境质量 基地灌溉水质量、空气质量和土壤质量应符合NY 50102001的要求。4 栽培措施 4.1 品种选择 选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。种子质量应符合GB l6715.2-1999的要求，纯度95%、净度98%、发芽率85%、水分7%。4.2 整地 采用高畦或平畦栽培，便于排灌，减少病虫害。4.3 播种 DB21/T 13132004 2 根据气象条件和不同栽培要求，全年都可播种，周年生产，在辽宁地区通常为直播，部分秋延晚或冬季生产可育苗。直播每亩用种量1kg2kg，育苗每亩用种量0.5kg。秋延晚、冬季生产和春提早需在温室或大棚内进行保护地栽培：选用耐寒力强，冬性强，不易抽苔的品种，直播或育苗移栽，9月下旬12月下旬陆续播种；育苗栽培的，苗龄在20d25d定植，株行距20cm(1015)cm，分期收获至翌年2月；晚春、越夏、秋露地栽培，选用耐热、优质的品种，3月下旬9月上旬可随时播种，不断收获。播种方法可采用条播或撒播，条播行距10cm15cm。播后盖细土0.5cm1cm，搂平压实。4.4 田间管理 4.4.1 间苗定苗 播后2d3d出苗，幼苗开始“拉十字”时进行间苗，宜早不宜迟，间去过密的小苗，当长出4片5片真叶时，拔除病苗、弱苗进行定苗，单株间距离保持在3cm左右，同时可结合市场行情，开始间苗上市。4.4.2 田间除草 在间苗同时拔除杂草。4.4.3 合理浇水 播种后及时浇水，保证齐苗壮苗；移栽的定植后及时浇水，促进缓苗；如遇高温干旱，除加大追肥时用水量外，还要早晚各浇一次水，充分满足油菜生长对水分的需求。若遇多雨季节，要及时清沟排水，降低地下水位。5 施肥 5.1 施肥原则 根据油莱需肥规律、土壤养分状况和肥料效应，通过土壤测试，确定相应的施肥量和施肥方法，按照有机与无机相结合、基肥与追肥相结合的原则，实行平衡施肥。选用的肥料应达到国家有关产品质量标准，满足无公害油菜对肥料的要求。不应使用工业废弃物、城市垃圾和污泥。不应使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标的人畜粪尿等有机肥料。5.2 基肥 每667m2施入充分腐熟厩肥6000kg7000kg、尿素40kg、过磷酸钙40kg60kg、氯化钾20kg30kg作基肥，在土地翻耕时全部撒施，并翻耕于土中。5.3 追肥 追肥一般以勤施、轻施为佳，以速效氮肥为主，根据土壤肥力和生长状况，在定苗或定植后随即用尿素2.5kg加水400kg作追肥，每隔5d7d施一次，常结合浇水进行，为保证油菜优质，收获前20d内不应使用速效氮肥。6 病虫害防治病虫害防治 6.1 病虫害防治原则 不应使用国家明令禁止的高毒、高残留、高生物富集性、高三致(致畸、致癌、致突变)农药及其混配农药。农药施用严格执行GB 4285和GB/T 8321的规定。6.2 农业防治 6.2.1 因地制宜选用抗(耐)病优良品种。6.2.2 合理布局，实行轮作倒茬，加强中耕除草，清洁田园，降低病虫源数量。6.2.3 培育无病虫害壮苗。播前种子应进行消毒处理。6.2.3.1 防治霜霉病可在播种前用种子重量 0.3%的 25%甲霜灵可湿性粉剂拌种。6.2.3.2 防治黑斑病可在播种前用 50温水浸种 25min，冷却晾干后播种，或用种子重量 0.4%的 50%福美霜可湿性粉剂拌种，或用种子重量 0.2%0.3%的 50%扑海因可湿性粉剂拌种。DB21/T 13132004 3 6.2.3.3 防治软腐病可在播种前用种子重量 30%60%的“丰灵”拌种，或用种子重量的 1%1.5%的“农抗 751”拌种。6.3 物理防治 6.3.1 可采用覆盖银灰色地膜或挂银灰色塑料条趋避蚜虫。6.3.2 可用黄板诱杀蚜虫。用 30cm30cm 的硬纸板，涂上黄色漆，同时涂上一层机油（或凡士林油），挂在行间高出植株顶部，每 667m2挂 40 块50 块，当黄板上沾满蚜虫时，再涂一层机油，一般 7d10d重涂一次，可诱杀蚜虫。6.3.3 可利用黑光灯诱杀小菜蛾。6.4 生物防治 保护天敌，创造有利于天敌生存的环境条件，选择对天敌杀伤力低的农药；释放天敌，如捕食螨、寄生蜂等。6.5 药剂防治 6.5.1 对菜青虫可采用 B.t.乳剂或青虫菌六号液剂等细菌杀虫剂稀释 500 倍800 倍喷雾进行生物防治；或 50%辛硫磷乳油 1000 倍稀释液、或 20%氰戊菊酯乳油 2000 倍液3000 倍液、或 2.5%溴氰菊酯乳油 3000 倍液、或 2.5%功夫（氯氟氰菊酯）乳油 5000 倍液、或 10%天王星（联苯菊酯）乳油 10000 倍液等喷雾进行防治。6.5.2 对小菜蛾可采用 B.t.乳剂稀释 500 倍1000 倍喷施进行生物防治；或 5定虫隆(抑太保)乳油2500倍液、或5氟虫脲(卡死克)1500倍液、或24%万灵水剂1000倍液、或10顺式氯氰菊酯乳油10000倍液等喷雾进行防治。6.5.3 对甜菜夜蛾可选用对夜蛾科幼虫致病力强的苏云金杆菌制剂稀释 500 倍800 倍喷雾进行生物防治；或采用 20%氰戊菊酯 3000 倍液、2.5%功夫（氯氟氰菊酯）乳油 4000 倍液、或 10%天王星（联苯菊酯）乳油 10000、或 10%顺式氯氰菊酯乳油 10000 倍液等喷雾进行防治。6.5.4 防治莱蚜可用 50抗蚜威可湿性粉剂 2000 倍液3000 倍液、或 10吡虫啉 1500 倍液、或 20%氰戊菊酯 3000 倍液、或 40%乐果乳油 1000 倍液2000 倍液等喷雾进行防治。6.5.5 防治软腐病用72农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液、或新植霉素4000倍5000倍液喷雾，10d 一次，连续防治 2 次3 次。6.5.6 防治霜霉病可选用 25甲霜灵可湿性粉剂 750 倍液或 69安克锰锌可湿性粉剂 500 倍液600倍液或 69霜脲锰锌可湿性粉剂 600 倍液750 倍液或 75百菌清可湿性粉剂 500 倍液等喷雾。交替、轮换使用，7d10d 一次，连续防治 2 次3 次。6.5.7 防治黑斑病可选用 75%百菌清可湿性粉剂 500 倍液600 倍液、或 40%克菌丹可湿性粉剂 400 倍液、或 64%杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液或 50%扑海因可湿性粉剂 1500 倍液等喷雾，隔 7d 左右 1 次，连续防治 3 次4 次。6.5.8 防治病毒病可在定植前后喷一次 20病毒 A 可湿性粉剂 600 倍液或 1.5植病灵乳油 1000 倍液1500 倍液喷雾或 83 增抗剂 100 倍液，隔 10d 一次，连续防治 2 次3 次。7 采收 油菜生长期的长短，视气候条件和和消费习惯而定。从4片5片叶的幼苗到成长的植株都可陆续采收。一般晚春和越夏露地栽培的可在播种后20d25d，植株达到5片6片叶时采收；秋季露地栽培的可在播种后30d45d，植株达到5片6片叶时采收。秋延晚、冬季生产和春提早保护地栽培的可在直播后45d90d，植株达到5片6片叶时采收；或定植后30d60d，植株达到8片9片叶时采收。油菜采收后，要随即削根，剥掉老叶，剔除幼小或感病的植株，扎成把或整齐摆放，分级装箱。DB21/T 13132004 4 附 录 A（规范性附录）无公害油菜生产中禁止使用的农药品种 甲拌磷(3911)、治螟磷(苏化 203)、对硫磷(1605)、甲基对硫磷(甲基 l605)、内吸磷(1059)、杀螟威、久效磷、磷胺、甲胺磷、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、磷化铝、甲基硫环磷、甲基异柳磷、氰化物、克百威、氟乙酰胺、砒霜、杀虫脒、西力生、赛力散、溃疡净、氯化苦、五氯酚、二溴氯丙烷、40l、六六六、滴滴涕、氯丹及其他高毒、高残留农药。注：引自1982年6月5日原农牧渔业部和卫生部颁发的农药安全使用规定。DB21/T 13132004 5 附 录 B（规范性附录）无公害油菜生产中允许限量限时使用的农药 表 B.1 农药名称 剂型 常用药量 g(mL)(次667m2)最高用药量 g(mL)(次667m2)施药 方法 最多施药 次数(每季作物)安全间隔期（d）乐果 40乳油 50mL 100mL 喷雾 10 辛硫磷 50乳油 50 mL 100mL 喷雾 3 6 溴氰菊酯 2.5乳油 20mL 40mL 喷雾 3 2 氰戊菊酯 20乳油 15mL 40mL 喷雾 3 12 氯氟氰菊酯 2.5乳油 25mL 50mL 喷雾 3 7 顺式氯氰菊酯 10乳油 5mL 10mL 喷雾 3 3 抗蚜威 50可湿性粉剂 10g 30g 喷雾 3 11 定虫隆 5乳油 40mL 80 mL 喷雾 3 7 联苯菊酯 10%乳油 5ml 10ml 喷雾 3 4 万灵 24 水溶性液剂 83ml 133 ml 喷雾 2 7 百菌清 75可湿性粉剂 100g 120g 喷雾 3 10