DB15T 1438-2018 巴美肉羊常用饲料营养成分及营养价值.pdf

ICS 65.120 B 46 备案号：59571-2018 DB15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 14382018 巴美肉羊常用饲料营养成分及营养价值 Feed nutrients and nutritionnal value in common roughage for Bamei sheep 2018-07-05 发布 2018-10-05 实施 内蒙古自治区质量技术监督局 发 布 DB15/T 14382018 I 前 言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由内蒙古自治区农牧业科学院提出。本标准由内蒙古自治区农牧业厅归口。本标准起草单位:内蒙古自治区农牧业科学院、蒙羊(乌拉特中旗)肉羊产业技术工程研究有限公司、巴彦淖尔市乌拉特中旗农区畜牧业专项推进办公室。本标准主要起草人：金海、王贵印、李长青、刘树军、薛树媛、田丰、李云、王超、王利、王小斌、皇甫江。DB15/T 14382018 1 巴美肉羊常用饲料营养成分及营养价值 1 范围 本标准规定了巴美肉羊饲料营养成分和营养价值的指标，同时提供了巴彦淖尔地区常见饲料原料的营养成分。本标准适用于巴美肉羊养殖场、养殖户及饲料加工企业。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 6432 饲料中粗蛋白质测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维测定 过滤法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 14699.1/ISO6497 饲料采样 GB/T 20805 饲料中酸性洗涤木质素(ADL)的测定 GB/T 20806 饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定 NY/T 1459 饲料中酸性洗涤纤维的测定 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 总能 gross energy 饲料总能(GE)为单位千克饲料在测热仪中完全氧化燃烧后所产生的热量，又称燃烧热，单位为kJ/kg。3.2 小肠可消化粗蛋白质 digestibility of protein in the small intestine 小肠可消化蛋白质(PDI)包括日粮中瘤胃非降解蛋白质在小肠中被消化的部分(PDIA)和微生物蛋白质在小肠中被消化的部分(PDIM)。PDIA 的旗公式为：PDIA=CP(1-dg)ddp (1)式中：dgCP 在瘤胃中的降解率；ddp瘤胃非降解蛋白质在小肠中的真消化率。DB15/T 14382018 2 微生物粗蛋白质占可消化物质的比例为 135 g/kg，真蛋白 80%，微生物真蛋白在小肠可消化 70%，这样就可以算出 PDIM。3.3 代谢蛋白质 metabolisable protein 代谢蛋白质(MP)是指动物吸收后能被用于代谢的蛋白质。代谢蛋白质(MP)由两部分组成：一部分是可被代谢的微生物真蛋白质(DMTP)，这一部分是由瘤胃微生物利用饲料的瘤胃可发酵能和瘤胃降解氨基酸、小肽以及非蛋白氮等合成；另外一部分则是可被代谢的瘤胃非降解蛋白质(UDP)，这一部分是反刍动物采食后在瘤胃中未能被降解进入后消化道的，在肠道内被充分消化、吸收和代谢的饲料蛋白质。4 饲料营养价值评定 4.1 常规营养素的测定（In vitro）粗蛋白质：执行GB/T 6432。粗脂肪：执行GB/T 6433。干物质：执行GB/T 6435。钙：执行GB/T 6436。磷：执行GB/T 6437。粗灰分：执行GB/T 6438。酸性洗涤木质素：执行GB/T 20805。中性洗涤纤维：执行GB/T 20806。酸性洗涤纤维：执行NY/T 1459。总能：执行ISO 9831。有机物：干物质减去粗灰分便得到有机物的含量。4.2 半体内法 4.2.1 营养成分降解量的计算 利用安装永久瘘管的绵羊，采用尼龙袋技术计算饲料中各营养成分的瘤胃降解率。计算公式如下：RDi(SJCi)(YiFi)(2)式中：RD某营养成分某培养时间点的降解量，单位为克(g)；I表示饲料中的某一化学成分；SJ校正装袋饲料样品量，单位为克(g)；Ci空白试验残余物中某营养成分的含量，单位为百分率(%)；Yi某培养时间点残余物的重量，单位为克(g)；Fi某培养时间点残余物中某营养成分的含量，单位为百分率(%)。4.2.2 降解参数的计算 饲料在瘤胃中的实时降解率符合指数曲线：dpab（1e-ct）(3)式中：dpt 时刻的被测饲料的瘤胃降解率，单位为百分率(%)；a被测饲料的快速降解部分，单位为百分率(%)；b被测饲料的慢速降解部分，单位为百分率(%)；c b 部分的降解速率，单位为%/h；t饲料在瘤胃内停留的时间，单位为小时（h）。DB15/T 14382018 3 利用各培养时间点的实时瘤胃降解率（P）和时间（t），采用最小二乘法，计算 a、b 和 c 值。4.2.3 有效降解率的计算 利用上式的计算结果（a、b、c 值）和 k 值，采用下式计算待测饲料营养成分的有效瘤胃降解率：P abc(ck)(4)式中：P 为饲料待测成分的有效降解率，单位为百分率()；a为饲料成分的快速降解部分，单位为百分率()；b为慢速降解部分，单位为百分率()；c为慢速降解部分的降解速率，单位为%/h；k为待测饲料的瘤胃外流速率，单位为%/h。4.3 体内法（In vivo）采用内源指示剂进行营养成分表观消化率的计算，计算公式如下：AD=1bc/ad (5)式中：AD某营养成分的表观消化率，单位为百分率()；a饲粮中某营养成分的含量；b粪样中某营养成分的含量；c饲粮中指示剂的含量；d粪样中 AIA 的含量。5 能量和蛋白质的预测 5.1 总能的估测 利用饲料中常规营养素可估测饲料中的总能：GE=239.3CP+397.5EE+200.4CF+168.6NFE (6)式中：GE饲料总能，单位为干焦每千克(kJ/kg)；CP饲料中粗蛋白质含量，单位为百分率(%)；EE饲料中粗脂肪含量，单位为百分率()；CF饲料中粗纤维含量，单位为百分率()；NFE饲料中无氮浸出物含量，单位为百分率()。5.2 消化能的估测 利用已经测定的常规营养成分，可利用公式预测饲料的消化能。DE(MJ/kg)=1.23OM(%)-156.55 (7)式（7）是基于有机物的消化能估测公式。DE(MJ/kg)=-0.18NDF(%)+19.56 (8)式（8）是基于中性洗涤纤维的消化能估测公式。DE(MJ/kg)=-0.14OM(%)-0.18NDF(%)+0.26 (9)式（9）是基于有机物和中性洗涤纤维的消化能估测公式。5.3 代谢能的估测 5.3.1 代谢能估测的经典公式 利用消化能可估测饲料的代谢能：DB15/T 14382018 4 代谢能=消化能*0.82 (10)5.3.2 代谢能的公式估测 ME(MJ/kg)=1.71OM(%)-162.31 (11)式（11）是基于有机物的代谢能估测公式 ME(MJ/kg)=-0.25NDF(%)+19.02 (12)式（12）是基于中性洗涤纤维的代谢能估测公式 ME(MJ/kg)=-0.57OM(%)-0.10NDF(%)+64.78 (13)式（13）是基于有机物和中性洗涤纤维的代谢能估测公式。5.3.3 代谢蛋白质的估测 MP(g/kgDM)=0.85CP-66.59 (14)式（14）是基于粗蛋白的代谢蛋白估测公式。MP(g/kgDM)=O.26NDF+114.31 (15)式（15）是基于中性洗涤纤维的代谢蛋白估测公式。MP(g/kgDM)=0.61 OM+0.29CP-415.55 (16)式（16）是基于有机物和粗蛋白的代谢蛋白估测公式。MP(g/kgDM)=0.69CP-0.12NDF-6.82 (17)式（17）是基于粗蛋白和中性洗涤纤维的代谢蛋白估测公式。MP(g/kgDM)=-0.65OM+0.80CP-O.06ADF+376.13 (18)式（18）是基于有机物、粗蛋白和酸性洗涤纤维的代谢蛋白估测公式。6 巴盟地区反刍动物常用饲草料营养成分及营养价值 6.1 干草类 表 1 常用干草类饲料营养成分及营养价值 序号 饲 料 名 称 干 物质 DM(%)粗 蛋白 CP(%)粗 脂肪 EE(%)中 洗 纤 维 NDF(%)酸 洗 纤 维 ADF(%)酸 洗 木 质 素 ADL(%)粗 灰分 Ash(%)有 机物 OM(%)钙 Ca(%)磷 P(%)消 化能（MJ/kg)代 谢能（MJ/kg)1 阿尔 泰 狗娃 花 94.030 11.340 3.810 49.020 35.740 8.200 13.310 80.720 0.950 0.190 10.127 8.102 2 艾蒿 95.030 14.660 3.710 56.230 42.000 12.310 7.930 87.100 0.660 0.330 11.418 9.135 3 稗草（成熟期）93.350 17.650 2.070 67.510 36.270 3.440 10.590 82.760 0.320 0.270 10.840 8.672 4 稗草（枯草期）94.080 8.520 1.360 64.150 36.830 5.990 11.630 82.450 0.510 0.170 9.693 7.755 5 萹蓄 93.110 15.450 2.180 55.860 34.180 6.000 12.520 80.590 1.120 0.270 10.330 8.264 6 冰草 94.320 4.290 1.760 69.910 26.280 6.450 8.470 85.850 2.220 0.070 9.807 7.845 7 苍耳 91.630 17.390 4.380 52.120 32.820 7.510 13.990 77.640 0.470 0.370 10.474 8.380 8 草 原 霞 草 94.490 11.210 3.410 57.080 35.590 6.170 14.770 79.720 0.690 0.230 9.851 7.881 9 多根葱 93.470 12.620 5.900 51.100 39.440 11.910 9.230 84.240 1.370 0.170 11.148 8.918 10 反枝苋 92.660 12.340 1.820 58.010 34.610 9.760 10.050 82.610 1.710 0.180 10.288 8.230 11 甘草 94.990 3.890 7.080 56.160 31.730 7.500 12.940 82.050 1.250 0.100 9.942 7.954 12 戈 壁 针 茅 94.640 7.010 3.380 71.350 41.830 9.230 6.390 88.250 1.040 0.030 10.696 8.557 13 狗 尾 巴 草 93.380 9.530 1.730 68.750 38.340 3.520 12.400 80.980 0.390 0.190 9.635 7.708 14 虎尾草 95.040 8.750 1.430 74.030 47.530 6.390 22.370 72.670 0.510 0.190 8.132 6.505 15 黄花蒿 93.130 12.330 5.460 52.580 35.330 13.840 7.470 85.660 1.030 0.180 11.295 9.036 16 灰菜 93.680 20.090 2.730 51.530 29.780 3.900 23.820 69.860 1.080 0.220 9.210 7.36