DB13T 1028-2009 无公害食品 草鱼苗种池塘养殖技术规范.pdf

I C S 6 5.1 5 0B 5 2DB1 3河 北 省 地 方 标准DB1 3/T 1 0 2 8-2 0 0 9无公害食品 草鱼苗种池塘养殖技术规范2 0 0 9-0 3-0 9发布2 0 0 9-0 3-2 4实施河 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发布食品伙伴网http:/食品伙伴网http:/D B1 3/T 1 0 2 8-2 0 0 9前吉.二 i 本标准由河北省水产局提出。本标准起草单位:鹿泉市水产管理处。本标准主要起草人:张玉金、戎海新、闻保国、张杰、何建业、吴建利、朱自力、王艳池、李兴辉。食品伙伴网http:/食品伙伴网http:/DB1 3/T 1 0 2 8-2 0 0 9无公害食品 草鱼苗种池塘养殖技术规范1 范围 本标准规定了草鱼(C t e n o p h a r y n g o d o n i d e l l u s)苗种池塘养殖的环境条件、夏花、鱼种培育和鱼病防治技术。本标准适用于草鱼苗种池塘养殖。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日 期的引用文件，其最新版本适用于本标准。G B 1 1 6 0 7 渔业水质标准 G B 1 1 7 7 6 草鱼鱼苗、鱼种 G B 1 1 7 7 7 缝鱼苗、鱼种 G B 1 1 7 7 8 鲡鱼苗、鱼种 G B/T 1 8 4 0 7.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 N Y 5 0 5 1 无公害食品 淡水养殖用水水质 S C/T 1 0 0 8 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 S C/T 1 0 2 4 草鱼配合饲料 D B 1 3/T 8 9 5 无公害食品 草鱼成鱼池塘养殖技术规范 水产养殖质量安全管理规定中华人民共和国农业部令(2 0 0 3)第 3 1 号3 环境条件3.1 养殖场地 应符合G B/T 1 8 4 0 7.4的规定，且水源充足、排灌方便、交通便利、电力充足。3.2 养殖用水3.2.1 水源水质 应符合G B 1 1 6 0 7的规定。3.2.2 养殖水质 应符合N Y 5 0 5 1 的规定，且溶解氧 3 m g/L;p H值6.5-8.5;透明度2 5 c in -3 5 c m 03.3 池塘要求 池塘以长方形，东西走向为宜。具体要求见表 1 0 表，池塘要求池塘用途面积(m)水深(m)底质底泥厚度(c m)鱼苗培育池1 3 3 5-2 0 0 01.2-1.5池底平坦，壤土 或沙 壤土，保水性好。5-1 01 0 1 5鱼种池1 3 3 5-2 6 7 01.5-2.0食品伙伴网http:/DB 1 3/T 1 0 2 8-2 0 0 94 夏花培育4.1 清塘消毒4.1.1 干法清塘 在冬、春季进行。排干池水，清除过多淤泥，平整池底，修好池埂，清除杂草。每6 6 7 m 2 用生石灰5 0 k g -7 5 k g 化浆后全池泼洒。4.1.2 带水清塘 水深0.5 m每6 6 7 m 2 用生石灰1 0 0 k g-1 5 0 k g 化浆后全池均匀泼洒;或每6 6 7 m 漂白 粉(有效氯含量3 0%)5 k g-1 0 k g 溶化后全池泼洒。4.2 注水 在鱼苗下塘前5d-7d 注人新水5 0 c m -6 0 c m o4.3 池塘施肥 按S C/T 1 0 0 8的规定进行，提倡使用生物肥水剂肥水。4.4 鱼苗放养4.4.1 鱼苗来源 从具有苗种生产许可证的苗种场引进鱼苗。4.4.2 鱼苗质量 放养的鱼苗检疫合格，符合G B 1 1 7 7 6 的 规定。4.4.3 运输方法 鱼苗孵出4 d 5 d 后，当其能平游时便可运输，起运前6 h 停止投喂。采用塑料袋充氧运输:先装 1/3 -2/5的清水，再放人鱼苗。水温 2 0 9 0 -2 5 时每升水装水花 2 万尾一2.5 万尾，然后排净袋内空气，充满氧气，扎紧袋口，再将塑料袋装人纸箱内。4.4.4 放养模式及密度 放养分主养和混养两种模式。主养每6 6 7澎放养0.7 c in v 1 c m的水花 1 5万尾一2 0 万尾;混养每6 6 7 m 2 放养草鱼水花 1 0 万尾一1 5 万尾，放养鳞、缩水花5 万尾1 0 万尾。在同一个池塘内只应放养同一批次的鱼苗。缝、鲡鱼水花质量应分别符合G B 1 1 7 7 7和G B 1 1 7 7 8 的规定。4.4.5 放养时间 4月5 月水温稳定在2 0 以上时进行。4.4.6 放养方法 放养前 要先进行试水，同时拉空网，除去蛙卵。放养时选择池塘避风处将鱼苗袋浸泡5 m i n -1 0 m i n,使袋 内外水温温差3 c，然后让鱼苗 自动游出。4.5 饲料投喂4.5.1 饲料 豆浆:将黄豆用清水浸泡1 0 h-1 2 h，磨成浆后滤去豆渣投喂;配合饲料:符合S C/T 1 0 2 4 的规定。4.5.2 投喂方式及投饵量4.5.2.1 豆浆投喂 鱼 苗放养 后，从第2 d-1 0 d 每天每6 6 7 扩用3 k g-4 k g 的黄豆 磨成 豆浆，分2 次一3 次全池泼洒 投喂。4.5.2.2 R合饲料投喂 待鱼苗长成乌仔后，将配合饲料破碎成粉状，沿池边遍洒投喂，每日2 次4次。5 d后，逐步加大饲料粒径，同时缩小投喂范围，直至定点。日投喂量一般为鱼体体重的4%-6%，根据天气、水温、水质、鱼体大小、摄食强度等情况酌情调整。4.6日常管理4.6.1 水质管理食品伙伴网http:/DB1 3/T 1 0 2 8-2 0 0 9 鱼苗放养7d 后，每3 d -5 d 注人新水5 c m-1 0 c m，逐步使水深达到1.2m -1.5m04.6.2 巡塘 每日早、中、晚巡塘，观察水质及鱼的活动、摄食、生长等情况，发现异常及时采取措施，并按 水产养殖质量安全管理规定填写生产记录表、用药记录、销售记录。4.6.3 拉网锻炼 鱼苗经过2 0 d-3 0 d的饲养长到3 c m左右时，需进行2 次3次拉网锻炼，然后分塘进行鱼种培育。锻炼方法符合 S C/T 1 0 0 8 的规定。5 鱼 种培 育5.1 夏花来源 从具有苗种生产许可证的苗种场购进夏花或 自养夏花。5.2 夏花质量 应符合G B 1 1 7 7 6 的规定，且规格整齐。5.3 清塘消毒 同 4.1。5.4 池塘注水 夏花下塘前5 d-7 d 注人新水6 0 c m -8 0 c m 05.5 夏花放养5.5.1 放养时间 5月底一6 月中旬水温稳定在2 5 以上，鱼苗长至3 c m左右时放养。5.5.2 放养模式及密度 放养分主养和混养两种。主养每6 6 7 m 2 放养3 c m左右的夏花2 万尾2.5 万尾，搭配缝、鲡夏花0.5万尾一1 万尾。混养每6 6 7 m 2 放养夏花1.5 万尾一2 万尾，搭配缝、缩鱼夏花 1.0万尾一1.5 万尾。鳞、缩夏花应分别符合G B 1 1 7 7 7 和G B 1 1 7 7 8 的规定。5.5.3 鱼种消毒 夏花放养前用3%-4%食盐水或2 0 m 妙 高锰酸钾溶液浸浴5 m i n-1 0 m in d5.6 饲养管理5.6.1 饲料要求 以全价配合饲料为主，青饲料为辅。配合饲料应符合S C/T 1 0 2 4的规定，且饲料颗粒大小要适口;青饲料要求新鲜、无毒、无害。5.6.2 饲料投喂 坚持“四定”投喂原则，日投喂 4 次，每次投喂时间 4 0 m i n-6 0 m i n，日投喂量一般为鱼体体重的2%-4%，根据天气、水温、水质、鱼体大小、摄食强度等情况酌情调整。5.7日常管理5.7.1 调控水质 每 1 0 d-1 5 d 注水 1 0c m 1 5c m，保持池水透明度2 5 c m 3 5 c m，每日根据天气、摄食、鱼的活动情况适时开启增氧机。5.7.2 巡塘 同4.6.2 06 鱼病防治 按D B 1 3/T 8 9 5 的规定执行。食品伙伴网http:/DB1 3/T 1 0 2 8-2 0 0 9食品伙伴网http:/