ICS65.020.20B05DB13河北省地方标准DB13/T1245—2010无公害灵芝生产技术规程Technicalregulationsforpllution-freeganodermalucidumproduction2010-07-20发布2010-08-10实施河北省质量技术监督局发布食品伙伴网http://www.foodmate.net/DB13/T1245—2010I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准的附录A为规范性附录。本标准由河北农业大学提出。本标准起草单位：河北农业大学园艺学院。本标准主要起草人：田景花、李明、李守勉。食品伙伴网http://www.foodmate.net/DB13/T1245—20101无公害灵芝生产技术规程1范围本标准规定了无公害灵芝（赤芝）[Ganodermalucidum(Leyss.ExFr.)Karst.]生产的菌种制作、产地环境、栽培基质、栽培技术以及病虫害防治等要求。本标准适用于河北省无公害灵芝（赤芝）代料栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB/T8321农药合理使用准则GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件NY5095无公害食品食用菌NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求NY/T5333无公害食品食用菌生产技术规范DB13/T453无公害蔬菜生产农药使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1NY/T528和NY5099确定的术语和定义适用于本标准。4产地环境产地空气及土壤质量应符合NY5010中3.2和3.4的要求。选择通风良好、水源方便的场地，要求周围1000m内无专业禽畜舍、垃圾场、污水或其它污染源。生产用水应符合GB5749的要求。食品伙伴网http://www.foodmate.net/DB13/T1245—201025栽培基质应选择符合NY5099要求的主料、辅料和化学添加剂。常用主料有棉籽壳、木屑、玉米芯、酒糟、豆秸等，使用前曝晒1～2天。常用辅料有麸皮、米糠、玉米面、菜籽饼等。常用化学添加剂有石膏粉、碳酸钙、磷酸二氢钾等。6菌种6.1菌种生产应符合NY/T528的要求。6.2选用高产优质、抗逆性强的品种。要求菌种纯正，菌丝洁白浓密，生长势强，菌龄适宜。7栽培季节灵芝适宜夏季栽培，河北省中部一般可在4月中旬接种，5月下旬开始出芝。北部地区栽培时间可适当延后，南部地区可适当提前。8栽培场地8.1栽培场地布局要合理，生产区应与原料仓库、产品仓库、生活区严格分开。拌料装料...
