DB13T 1515-2012 深州蜜桃生产技术规程.pdf

ICS 65.020.01 B 05 DB13 河北省地方标准 DB 13/T 15152012 深州蜜桃生产技术规程 2012-03-22 发布 2012-04-10 实施河北省质量技术监督局 发 布 DB13/T 15152012 I 前 言 本标准按 GB/T 1.12009 给出的规则起草。本标准由衡水市质量技术监督局提出。本标准由衡水市林业技术推广站起草。本标准主要起草人：张海章、刘义端、李茂松、张凤英、李文娟、程猛、李熠娜、赵长海、陈红刚。DB13/T 15152012 1 深州蜜桃生产技术规程 1 范围 本标准规定了深州蜜桃生产的建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等内容。本标准适用于深州蜜桃的露地生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB/T 18407.2 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 DB13/T 479 优质桃生产技术规程 3 建园 3.1 园地选择与规划 3.1.1 园地选择 3.1.1.1 气候条件 深州蜜桃栽培区的年平均气温12.6，1月份平均气温-4.2 ，年降水量524mm，无霜期190d200d。0积温4600h以上，49月份日照时数不低于1400h。3.1.1.2 土壤条件 土层深厚，排水良好的沙壤土。土壤为pH77.5，地下水矿化度不大于1g/L。不能在重茬地上建园。3.1.1.3 产地环境 水质、土壤和空气质量应符合 GB/T 18407.2 规定。3.1.2 园地规划 园地规划包括：小区划分、道路及排灌系统设置、防护林营造、分级包装车间及库房建设等。平地及坡度在6以下的缓坡地，栽植行为南北向。3.2 栽植 DB13/T 15152012 2 3.2.1 苗木质量 苗木的质量应符合DB13/T 479规定。3.2.2 时间 在苗木落叶后至土壤封冻前或在土壤解冻后至苗木发芽前栽植。3.2.3 密度 栽植密度应根据园地的立地条件（包括气候、土壤和地势等）、整形修剪方式和管理水平等而定。一般普通栽培采用4m（5m6m），密植栽培采用（2m3m）(5m6m)。3.2.4 授粉树配比 主栽品种与授粉品种比例为4:1，可采用行列式栽植或混合栽植。3.2.5 授粉品种 可用大久保、早久保、京玉等。3.2.6 苗木处理 刨苗后要及时栽植，运输要保湿，储存要假植，应保持苗木根系新鲜，不劈裂。栽前苗木要吸足水分，可采用萘乙酸钠盐15mg/kg或ABT生根粉10mg/kg浸根，主要根系要剪出新茬再栽植。3.2.7 方法 定植穴大小宜为80cm80cm80cm，在砂土瘠薄地可适当加大。表土与底土分放，每定植坑施腐熟有机肥3050，与表土混合后回填、灌水，土壤沉实后栽植。栽植深度为苗木根颈与地面相平为宜。栽后踏实、浇水。4 土肥水管理 4.1 土壤管理 4.1.1 果园深耕 于土壤解冻后，结合果园撒施基肥进行深耕，深度15cm20cm。4.1.2 中耕除草 雨后及浇水后要进行中耕除草。4.1.3 果园生草覆草 除树盘外，在果树行间播种禾本科、豆科绿肥作物或自然生草、种草，在关键时期补充肥水，定期刈割，覆于果树树盘。4.2 施肥 4.2.1 原则 DB13/T 15152012 3 按照NY/T 496规定执行。所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响，应是经过农业行政主管部门登记或免于登记的肥料。提倡根据土壤和叶片的营养分析进行配方施肥。增加有机肥施用量，减少化肥尤其是氮肥施用量。4.2.2 允许使用的肥料种类 4.2.2.1 有机肥料 包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等农家肥和商品有机肥、有机复合(混)肥等。4.2.2.2 腐殖酸类肥料 包括腐殖酸类肥。4.2.2.3 化肥 包括氮、磷、钾等大量元素肥料和微量元素肥料及其复合肥料等。4.2.2.4 微生物肥料 包括微生物制剂及经过微生物处理的肥料。4.2.3 禁止和控制使用的肥料 禁止使用未经无害化处理的城市垃圾或含有重金属、橡胶和有害物质的垃圾。控制使用含氯化肥和含氯复合肥。4.2.4 施肥方法和数量 4.2.4.1 常规施肥 常规施肥如下所示：a）基肥。以腐熟的农家肥为主，适量加入速效化肥（过磷酸钙、硼砂、硫酸亚铁等），基肥应尽早施入，可在9月下旬至10月上旬。秋季没有施基肥的桃园，在春季土壤解冻后补施。b)土壤追肥。追肥时期为萌芽前、开花前、果实迅速膨大期和采收后。生长前期以氮肥为主，生长中后期以磷钾肥为主。c)叶面喷肥。生长前期可以喷2次0.3%0.4%的尿素，后期喷0.2%0.4%的磷酸二氢钾。生长期根据需要喷有机铁制剂防治桃叶片黄化病。d)施肥方法。用环状沟施、条施或穴施。基肥的施肥深度是25cm30，每次行间株间轮换位置。e)施肥量。幼树和初果期树施基肥（3000045000）h（20003000667），追肥每年4次，施尿素（75150）h（510667），磷（过磷酸钙）、钾（硫酸钾）肥各975和240h（65和16667）。盛果期树施肥量按肥料种类和结果量大小而定，施基肥75000h（5000667），基肥占总肥量的70以上。追肥施肥量比幼树适当增加。平衡施肥 有条件果园实行营养诊断、配方施肥等新技术。5 水分管理 5.1 灌溉 DB13/T 15152012 4 萌芽前、开花前、硬核期、果实膨大期和土壤封冻前各浇水一次。要求灌溉水无污染，采收前20天应严格控水，以提高品质。5.2 灌水方法 一般采用畦灌、沟灌、管灌等。干旱缺水及丘陵地区采用穴贮肥水灌溉。有条件的可采用滴灌、渗灌、喷灌或微喷等节水灌溉技术。浇水量以土壤含水量达到田间持水量的70%即可。5.3 排涝 桃园应设置排水沟，并注意及时排涝。6 整形修剪 6.1 主要树形 采用自然开心形，树高2m2.5m，干高40cm60cm，全树3个主枝，每个主枝上留23个侧枝，主枝角度为6070，侧枝为7080。6.2 修剪要点 6.2.1 幼树期整形修剪 重点培养骨干枝，冬夏剪结合。成苗定植当年留80cm 定干。半成苗要剪砧平茬。夏剪选留三大主枝长放。其它枝条留15cm20cm摘心培养枝组。第二年冬剪时对各级骨干枝延长枝剪留70%80%，其它枝轻剪长放。夏季对背上徒长枝有空间生长的进行扭梢、摘心培养不同类型的结果枝组。无空间生长的除萌、疏枝，二年可完成整形任务。6.2.2 盛果期整形修剪 要保持树势中庸，冬剪时对各类延长枝长放或用背后枝换头。其他枝采用放缩结合的方法，培养以短果枝或花束状果枝为主的结果枝组，徒长枝要疏除，夏剪要疏除枝头多余的延长枝，保证单轴延伸。对冠内过密枝或枝组要及时疏除,对背上枝过密的除萌、疏枝。有空间生长的进行扭梢、摘心，培养成枝组。6.2.3 衰老树的修剪 本期修剪主要是重截、重缩各类结果枝组，更新骨干枝。通过对内膛徒长枝进行重截或拉平补空，更新树寇，维持树势，保持产量。6.2.4 主要树相指标 通过整形修剪后，形成一个合理的群体结构，树体生产健壮，叶色浓绿，生长期树体直射光透射率保持30%，667枝量34万个，中长枝40%以下，短果枝及花束果枝占60%以上，叶幕厚度60cm以内。7 花果管理 7.1 人工授粉 7.1.1 原则 DB13/T 15152012 5 提倡人工辅助授粉。7.1.2 采制花粉 取含苞待放的花蕾采粉，剥去花瓣，取出花药，置于干燥、通风的室内，花粉散出后，装在瓶内备用。7.1.3 授粉时间 主栽品种盛花期进行。7.1.4 方法 采用人工点授的方法。7.2 放蜂授粉 每0.67h桃园放一箱蜜蜂或1000头壁蜂，开花前23天（壁蜂开花前78天）置于桃园中间。花期禁止喷药。7.3 防霜冻 花期易发生冻害的地方，采用树干涂白、花前灌水、微喷和熏烟等方法，防止花器受冻。7.4 疏花、疏果 蜜桃有僵芽特性，通常不疏花，一般进行疏果，但花量过大时也要进行疏花。疏果在分出大桃和桃奴时进行，从5月10日开始，5月底结束。每25 cm30 cm 间距留一果，也可视枝类情况，长果枝留23果，中果枝留12果，短果枝及花束状果枝留1果或不留果，667留果量40005000个，单果重300g，667产量1000 kg 1500kg。7.5 果实套袋 疏果后要立即喷一遍杀虫杀菌剂，然后进行果实套袋，纸袋采用规格为长20cm宽16cm双层三色果实袋，外层为外灰内黑色，内层为红色。套袋从5月下旬开始，至6月上旬结束。8月15日至8月20日解除纸袋。7.6 摘叶 在果实着色期，将影响果实着色的叶片摘除，注意不要摘的过多。在阳光特别强烈时，还要防止果实出现日烧。7.7 铺反光膜 在果实着色期铺反光膜有利于着色。8 病虫害防治 8.1 防治原则 积极贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发生规律和经济阀值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫害。DB13/T 15152012 6 8.2 防治方法 8.2.1 禁止使用的农药 见附录A.1。8.2.2 在果树上不得使用和限制使用的农药 见附录A.2。8.2.3 无公害蜜桃病虫害综合防治历 参见附录B。8.2.4 化学农药 使用化学农药时严格按照GB 4285和GB/T 8231（所有部分）的要求控制施药量与安全间隔期，施药均匀周到。并遵照国家有关规定。9 果实采收 9.1 采收时间 根据需要适时采收。采收时间8月下旬至9月中旬。9.2 采收方法 按成熟情况分期分批采收。采果时备好采果用具，轻摘、轻放，防止机械伤害，保证果实完整，无损伤。争取带果梗采收。DB13/T 15152012 7 A A 附 录 A（规范性附录）禁止、限制使用的农药 A.1 国家明令禁止使用的农药 六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅。A.2 在果树上不得使用和限制使用的农药 A.2.1 甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺，甲拌磷，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷，氯唑磷，苯线磷。A.2.2 农业部发布无公害农产品生产推荐高效、低毒、低残留的农药品种。A.2.3 杀虫、杀螨剂 A.2.3.1 生物制剂和天然物质 苏云金杆菌，甜菜夜蛾核多角体病毒，银纹夜蛾核多角体病毒，小菜蛾颗粒体病毒，茶尺蠖核多角体病毒，棉铃虫核多角体病毒，苦参碱，印楝素，烟碱，鱼藤酮，苦皮藤素，阿维菌素，多杀霉素，浏阳霉素，白僵菌，除虫菊素，硫磺。A.2.3.2 合成制剂 A.2.3.2.1 菊酯类：溴氰菊酯，氟氯氰菊酯，氯氰菊酯，联苯菊酯，氰戊菊酯，甲氰菊酯，氟丙菊酯。A.2.3.2.2 氨基甲酸酯类：硫双威，丁硫克百威，抗蚜威，异丙威，速灭威。A.2.3.2.3 有机磷类：辛流磷，毒死蜱，敌百虫，敌敌畏，马拉硫磷，乙酰甲胺磷，乐果，三唑磷，杀螟硫磷，倍硫磷，丙溴磷，二嗪磷，亚胺硫磷。A.2.3.2.4 昆虫生长调节剂：灭幼脲，氟啶脲，氟蛉脲，氟虫脲，除虫脲，噻嗪酮，抑食肼，虫酰肼。A.2.3.2.5 专用杀螨剂：哒螨灵，四螨嗪，唑螨酯，三唑锡，炔螨特，噻螨酮，苯丁锡，单甲脒，双甲脒。A.2.3.2.6 其他：杀虫单，杀虫双，杀螟丹，甲胺基阿维菌素，啶虫脒，吡虫啉，灭蝇胺，氟虫腈，溴虫腈，丁醚脲。A.2.4 杀菌剂 A.2.4.1 无机杀菌剂 碱式硫酸铜，王铜，氢氧化铜，氧化亚铜，石硫合剂。A.2.4.1.1 合成杀菌剂 DB13/T 15152012 8 代森锌，代森锰锌，福美双，乙磷铝，多菌灵，甲基硫菌灵，噻菌灵，百菌清，三唑酮，三唑醇，烯唑醇，戊唑醇，己唑醇，腈菌唑，乙霉威.硫菌灵，腐霉利，异菌脲，霜霉威，烯酰吗啉.锰