DB11T 1661-2019 畜牧业生态农业园区评价规范.pdf

ICS 65.020.01 B 40 DB11 北京市地方标准 DB11/T 16612019 畜牧业生态农业园区评价规范 Evaluation specification for eco-agriculture park of animaI husbandry 2019-09-26 发布 2020-01-01 实施 北京市市场监督管理局 发 布 DB11/T 16612019 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 基本要求.2 5 评价指标要求.2 6 评价.3 附录 A（规范性附录）养殖业生态农业园区现场检查表.5 DB11/T 16612019 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由北京市农业农村局提出并归口。本标准由北京市农业农村局组织实施。本标准起草单位：北京市畜牧业环境监测站。本标准主要起草人：张加勇、王全红、王重庆、直俊强、石奥、张建淼、郭海涛。DB11/T 16612019 1 畜 牧 业 生 态 农 业 园 区 评 价 规 范 1 范围 本标准规定了畜牧业生态农业园区的术语、基本要求、评价指标、评价。本标准适用于畜牧业生态农业园区的评价工作。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 20014 良好农业规范 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 生态农业园区 eco-agriculture parks 按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业园区。3.2 粪便总量 total amount of livestock manure 每年产生的畜禽粪便总量。3.3 粪便资源化利用量 resource utilization of livestock manure 每年通过生产沼气、有机肥、垫料等方式进行合理利用的畜禽粪便量。3.4 污水总量 total amount of sewage 每年养殖过程中畜禽尿液、冲洗作业等产生的污水量。3.5 污水资源化利用量 resource utilization of sewage DB11/T 16612019 2 每年经无害化处理，以农业灌溉、循环利用等形式利用的污水量。4 基本要求 4.1 基本条件 园区应具有下列基本条件：a)经注册合法的经营主体，具有养殖生产相关证照；b)养殖规模要求见表 1，具有符合环保要求的粪便、污水处理设施或消纳措施；c)近三年未发生重大动物疫病或生态破坏事件。表1 园区规模要求表（以存栏数计）品种 规模 品种 规模 禽类 50000羽 生猪 5000头 奶牛 200头 肉牛 400头 注：其他畜种按猪当量折算。4.2 环境要求 园区应符合下列要求：a)场区布局应符合 NY/T 682 的要求；b)环境质量应符合 NY/T 388 的要求；c)污染物排放需符合 GB 18596 的要求。4.3 管理要求 园区管理应符合GB/T 20014的要求。5 评价指标 5.1 粪便资源化利用率 粪便资源化利用率的计算方法见公式（1）所示。%100m=TRPmm.(1)式中：Pm粪便资源化利用率；Rm粪便资源化利用量；Tm粪便总量。5.2 污水资源化利用率 污水资源化利用率的计算方法如公式（2）所示。错误错误!未找到引用源。未找到引用源。%100=sssTRP.(2)DB11/T 16612019 3 式中：Ps污水资源化利用率；Rs污水资源化利用量；Ts污水总量。5.3 废弃物资源化利用率基准值 生态农业园区粪便资源化利用率基准值（Bm）为90%，污水资源化利用率基准值（Bs）为80%。6 评价方法 6.1 现场检查 进行畜牧业生态农业园区评价，应按照附录A中表A.1的内容进行现场检查，并如实填写相关信息。6.2 指标计算 生态农业园区指数的计算方法如公式（3）所示。错误错误!未找到引用源。未找到引用源。%10021m+=ssmBPBPPI.(3)式中：PI畜禽养殖业生态农业园区指数；Pm粪便资源化利用率；Bm粪便资源化利用率基准值；Ps污水资源化利用率；Bs污水资源化利用率基准值；注：当某项指标值大于其基准值时，结果取为1。6.3 等级判定 根据当前畜牧业生态农业园区发展水平，宜分为优质畜牧业生态农业园区和畜牧业生态农业园区，具体等级要求见表2。表2 畜禽养殖业生态农业园区评价等级 评价等级 等级判定要求 优质畜牧业生态农业园区 同时满足：（1）满足基本要求；（2）Pm80%，Ps80%；（3）PI0.9 畜牧业生态农业园区 同时满足：（1）满足基本要求；（2）Pm75%，Ps75%；（3）0.9PI0.8 DB11/T 16612019 4 A A 附 录 A（规范性附录）养殖业生态农业园区现场检查表 表A.1 养殖业生态农业园区现场检查表 条款 检查项目 详细描述 结 果 备注 一、基本条件 1 营业执照有效 是 否 2 动物防疫条件合格证有效 是 否 3 园区规模达到要求 是 否 4 三年内未发生重大动物疫病 是 否 5 三年内未发生生态破坏事件 是 否 二、环境要求 6 场区有明确功能分区。应包括生活管理区、生产区、生产辅助区、隔离区和无害化处理区。是 否 7 养殖场周边环境优良，选址应符合当地生产发展规划，附近无化工厂、畜禽屠宰厂、其他养殖场。应包括与粪污产生量相匹配的农田、林地等，达到种养结合目的。是 否 8 场区距铁路、高速公路、交通干线不小于1 km；距一般道路不小于0.5 km；据其他畜牧场、兽医机构、畜禽屠宰厂不小于2 km；距居民区不小于3 km，并应处于居民区及公共建筑群常年主导风向的下风向处。是 否 9 粪便通过生产沼气、有机肥、垫料等方式进行合理利用。是 否 10 污水经无害化处理，以农业灌溉、循环利用等形式利用。是 否 11 病死畜禽：养殖场具有病死畜禽无害化收集设施。是 否 12 温度符合NY/T388要求。是 否 13 湿度符合NY/T388要求。是 否 14 氨气符合NY/T388要求。是 否 15 硫化氢符合NY/T388要求。是 否 DB11/T 16612019 5 表A.1 养殖业生态农业园区现场检查表（续）三、管理要求 16 以有效文件形式确定质量管理组织机构，明确领导、管理和生产人员职责。是 否 17 根据质量管理目标以有效文件形式建立质量管理制度，包括但不限于岗位管理制度、生产操作规范、投入品使用制度、防疫制度、病死畜禽无害化处理制度、培训制度等。是 否 18 建立相应记录，做到可追溯。记录应包括但不限于：生产销售记录、投入品使用记录、消毒记录、免疫记录、防疫监测记录、无害化处理记录、诊疗记录、产品检验记录（奶牛场）等。记录至少保存2年。是 否 19 不滥用抗生素，不使用非法添加剂；在日常生产过程中主动减量使用抗生素、添加剂；或使用其他天然替代物。是 否 20 圈舍的空间应满足相应的畜禽饲养密度要求。是 否 21 圈舍具有保温隔热、遮阳避雨措施。是 否 22 畜舍通风良好有效，无明显刺鼻性气味。是 否 23 具有自动饮水系统，能够随时满足畜禽的饮水需求和水质要求。是 否 24 畜舍具有满足畜禽要求的供暖设施，能够为畜禽提供有效的供暖。是 否 25 畜舍具有满足畜禽要求的降温设施，如机械风机、冷风机、喷雾设备等。是 否 注：项为否决项，必须具备，非项中不通过项不得超过三项。四、指标要求 年度污水总量（t）年度污水利用量（t）年度粪便总量（t）年度粪便利用量（t）指标 基准值 计算值 备注 粪便资源化利用率 90%污水资源化利用率 80%综合评价 最终结果 优质畜牧业生态农业园区 畜牧业生态农业园区 _