DB14T 605-2017 无公害番茄设施生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 05 DB14 山西省地方标准 DB 14/T 6052017 代替 DB 14/T 605-2011 无公害番茄设施生产技术规程 2017-12-10 发布 2018-02-10 实施 山西省质量技术监督局发 布DB14/T 6052017 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 产地环境.1 4 栽培季节.1 5 育苗.2 6 定植.2 7 定植后管理.2 8 病虫害防治.3 9 采收.4 10 生产档案.5 附录 A（规范性附录）国家禁止在蔬菜上使用的农药目录（56）种.6 附录 B（资料性附录）生产档案记录表.7 DB14/T 6052017 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准代替DB14/T 605-2011无公害番茄设施生产技术规程,与DB14/T 605-2011相比主要技术变化如下：修改了规范性引用文件（见2）；修改了育苗（见5）；修改了了整地施肥（见6.1.1）；修改了棚室消毒（见6.1.2）；修改了化学防治内容（见8.3.4）；修改了附录A内容；增加了附录B内容。本标准由山西省农业厅提出并归口。本标准起草单位：山西省蔬菜产业管理站、晋中市绿辉农作物新品种推广专业合作社。本标准主要起草人：褚润根、廉蔺、吴俊华、王景华、张晓鹏、王小军、张岐明、牛瑞萍、弓秀琴、李生敬。本标准于2011年6月首次发布，本次为第一次修订。DB14/T 6052017 1 无公害番茄设施生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害番茄设施生产的产地环境、生产技术、采收和生产档案。本标准适用于无公害番茄的设施生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 525 有机肥料标准 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分:茄果类 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 DB14/T 908 番茄集约化育苗生产技术规程 3 产地环境 应选择排灌方便，地势平坦，土壤肥力较高，无树木或高大建筑遮阳的壤土地块，并符合NY/T 5010的要求。4 栽培季节 4.1 大棚栽培季节 4.1.1 春提早 从12月上旬至1月下旬播种育苗，2月上旬至3月下旬定植，4月上中旬开始采收。选择早熟耐寒性强的品种。4.1.2 秋延后 从6月底至8月上中旬播种育苗，7月底到9月上中旬定植，9月中下旬至11月中下旬开始采收。选择早熟、抗病品种。4.2 日光温室栽培季节 4.2.1 秋冬茬 7月中下旬到8月中下旬播种，8月中下旬到9月上中旬定植，11月中旬开始采收。DB14/T 6052017 2 4.2.2 冬春茬 10月下旬至11月上旬播种，1月中下旬定植，3月上中旬开始采收。4.2.3 越冬茬 9月中下旬到10月上旬播种，11月上中旬定植，1月开始采收。5 育苗 采用集约化育苗，并符合DB14/T 908的规定。6 定植 6.1 定植前准备 6.1.1 整地施肥 中等肥力土壤每666.7 m2施优质有机肥4 000kg5 000kg、过磷酸钙50 kg、硫酸钾20 kg作为基肥撒施，深翻25 cm30 cm整平。肥料的使用应符合NY/T 496的要求，有机肥料的使用应符合NY 525有机肥料的要求。6.1.2 棚室消毒 棚室在定植前应进行消毒，每立方米空间用硫磺4 g、锯末8 g混匀，放在容器内燃烧，一般在晚上进行，熏烟密闭24 h。也可以按每立方米用25百菌清l g、锯末8 g混匀，点燃熏烟消毒。6.2 定植时间 根据栽培季节及播种育苗时间，选择适宜定植时间，定植时棚室内10 cm地温要稳定在10 以上。6.3 定植方法 采用大小行栽培，大行60 cm，小行40 cm，小行起垄覆盖地膜并采取膜下灌溉。6.4 定植密度 根据品种特性、整枝方式、气候条件及栽培习惯，每666.7 m2定植2 2002 500株。7 定植后管理 7.1 环节调控 7.1.1 温度 缓苗期：白天25 28，晚上不低于15；开花坐果期：白天20 25，晚上不低于10；结果期：817时22 26，1722时15 13，228时13 7。7.1.2 光照 采用透光性好的棚膜，冬春季节保持膜面清洁，白天揭开保温覆盖物，尽量增加光照强度和时间。DB14/T 6052017 3 7.1.3 湿度 通过地面覆盖、滴灌或暗灌、通风排湿、温度调控等措施，适宜空气相对湿度的调控指标是缓苗期80%90%，开花坐果期60%70%，结果期50%60%。7.2 肥水管理 采用膜下滴灌或暗灌。定植时浇定制水，35 d后浇缓苗水。冬春季节不浇明水，土壤相对湿度冬春季节保持60%70%，夏秋季节保持在75%85%。根据生育季节长短和生长状况及时追肥。第一果长至直径3 cm左右时每667 m2随水追施尿素5 kg、磷酸二铵10 kg、硫酸钾15 kg。结果期810 d浇一次水，每隔一水追一次肥，每次可追尿素10 kg，磷酸二铵10 kg，第五穗果后减少氮肥用量，增加叶面肥用量。土壤微量元素缺乏的地块，追施微量元素肥料。冬春季节可通过适当通风或其他方式增施二氧化碳气肥，使设施内的浓度达到1 000 mg/kg1 500 mg/kg。7.3 植株调整 7.3.1 吊蔓 使用尼龙绳吊蔓。7.3.2 整枝 春早熟或秋延后栽培，选用早熟品种，采取双干或三干整枝法；越冬栽培选用无限生长类型的中晚 熟品种，采取单干或改良单干整枝法；长季节栽培可采取落蔓整枝技术。7.3.3 摘心、打底叶 当最上目标果穗开花时，留两片叶摘心，保留其上的侧枝，有限生长类型不摘心。进入结果盛期后，及时摘除病叶、枯叶、老叶。7.4 疏花疏果 大果型品种每穗选留34果，中果型品种每穗留46果。8 病虫害防治 8.1 主要病虫害 主要病虫害有灰霉病、晚疫病、叶霉病、早疫病、枯萎病、病毒病、蚜虫、潜叶蝇、白粉虱、烟粉虱、棉铃虫等。8.2 防治原则 按照预防为主，综合防治的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主、化学防治为辅的无害化控制原则。8.3 防治方法 8.3.1 农业防治 清洁田园，轮作倒茬，选用抗逆品种，平衡施肥。DB14/T 6052017 4 8.3.2 物理防治 利用黄板诱杀蚜虫。8.3.3 生物防治 积极保护和利用天敌，防治病虫害。采用病毒、线虫等防治害虫。或采用植物源农药如苦参碱、印楝素等和生物源农药如阿维菌素、新植霉素等生物农药防治病虫害。8.3.4 化学防治 严格控制农药用量和安全间隔期，主要病虫害防治的选药用药技术见表1。表1 主要病虫害防治技术一览表 病虫害 农药名称 使用方法（每 666.7 m2）灰霉病 50%腐霉利可湿性粉剂 20%嘧霉胺悬浮剂 40 g60 g，喷雾 150 g180 g，喷雾 病毒病 8%宁南霉素水剂 1.2%辛菌胺醋酸盐水剂 50%氯溴异氰尿酸可溶粉剂 2.8%烷淳.硫酸铜悬浮剂 75 mL104 mL，喷雾 200300 倍液，喷雾 60 g70 g，喷雾 82.1 mL125 mL，喷雾 猝倒病 立枯病 60%硫磺敌磺钠可湿性粉剂 3 亿 CFU/克哈茨木霉菌可湿性粉剂 6 g10 g，毒土撒施于土壤 4 g6 g，灌根 早疫病 80%多菌灵水分散粒剂 500 克/升异菌脲悬浮剂 80%代森锰锌可湿性粉剂 62.5 g 80 g，喷雾 75 mL100 mL，喷雾 165 g，喷雾 晚疫病 250 克/升嘧菌酯悬浮剂 10%氟噻唑吡乙酮可分散油悬浮剂 0.5%氨基寡糖素水剂 75 mL90 mL，喷雾 10 mL20 mL，喷雾 187 mL250 mL，喷雾 溃疡病 46%氢氧化铜水分散粒剂 30 g40 g，喷雾 青枯病 3%中生菌素可湿性粉剂 5 亿 CFU/克多粘类芽孢杆菌悬浮剂 600800 倍液，灌根 2 0003 000 mL，灌根 蚜虫 1.5%苦参碱可溶液剂 10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂 14%氯虫高氯氟微囊悬浮悬浮剂 30 g40 g，喷雾 33.3 mL40 mL，喷雾 15 mL20 mL，喷雾 白粉虱 烟粉虱 10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂 2.5%联苯菊酯水乳剂 25%噻虫嗪水分散粒剂 22.4%螺虫乙酯悬浮剂 43 mL57 mL，喷雾 30 g40 g，喷雾 7 g15 g，喷雾 20 mL30 mL，喷雾 潜叶蝇 10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂 2.5%高效氯氰菊酯乳油 14 mL18 mL，喷雾 50 mL60 mL，喷雾 棉铃虫 10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂 14%氯虫高氯氟微囊悬浮悬浮剂 14 mL18 mL，喷雾 15 mL20 mL，喷雾 9 采收 DB14/T 6052017 5 夏秋栽培在初霜前采收完毕。10 生产档案 建立生产、农药使用、田间管理等生产档案。对生产技术、病虫害防治及采收中各环节所采取的措施进行详细记录。记录格式参见附录B。DB14/T 6052017 6 A A 附 录 A（规范性附录）国家禁止在蔬菜上使用的农药目录（56）种 国家禁止在蔬菜上使用的农药目录见表A.1。表A.1 国家禁止在蔬菜上使用的农药目录 类 别 名 称 有机氯类 六六六，滴滴涕，毒杀芬，艾氏剂，狄氏剂，硫丹 有机磷类 苯线磷，地虫硫磷，甲基硫环磷，磷化钙，磷化镁，磷化锌，硫线磷，蝇毒磷，治螟磷，特丁硫磷，杀扑磷，甲拌磷，甲基异柳磷，灭线磷，磷化铝，水胺硫磷，硫丹、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、内吸磷、硫环磷、氯唑磷，三唑磷 有机氮类 杀虫脒，敌枯双 除草剂类 除草醚 其 他 二溴氯丙烷，二溴乙烷，汞制剂，砷类，铅类，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅，克百威，灭多威（十字花科蔬菜生产上禁用），氧乐果，溴甲烷（黄瓜生产上禁止使用），氟虫腈，毒死蜱，氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美甲胂 注：以上依据中华人民共和国农业部第 199 号公告、第 1157 号公告、第 1586 号公告、第 2032 号公告等禁止在蔬菜生产中使用的农药目录。之后国家新公告的蔬菜上禁止使用的农药目录，需从其规定。DB14/T 6052017 7 B B 附 录 B（资料性附录）生产档案记录表 生产档案记录格式见表B.1和表B.2。表B.1 最近生产周期种植产品农药使用情况 施药作物 农药通用名称 登记证号 农药剂型 防治对象 使用剂量 一个生产周期使用次数 末次施药到收获的间隔天数 表B.2 最近生产周期种植产品肥料使用情况 施肥作物 肥料通用名称 登记证号 总施肥量 一个生产周期使用次数 _