DB14T 1162-2015 舍饲育肥羊全混合颗粒饲料生产技术规程.pdf

ICS 65.020.01B 05DB14山西省地方标准DB 14/T 11622015舍饲育肥羊全混合颗粒饲料生产技术规程2015-12-20 发布2016-01-20 实施山西省质量技术监督局发 布DB14/T 11622015I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14制作设备.25饲料原料.26配方设计.37生产工艺流程.48质量评价.4附录 A（规范性附录）美国 NRC 绵羊营养需要量.6DB14/T 11622015II前言本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由山西省农业科学院提出并归口。本标准起草单位：山西省农业科学院畜牧兽医研究所、介休市波东农牧专业合作社。本标准主要起草人：王芳、毛杨毅、张红岗、武霞、上官明军、张变英、樊爱芳、王志武、王志俊、张冠武、吴增宝。DB14/T 116220151舍饲育肥羊全混合颗粒饲料生产技术规程1范围本标准规定了舍饲育肥羊全混合颗粒饲料生产的术语和定义、制作设备、饲料原料、配方设计、制作工艺及质量评价。本标准适用于舍饲育肥羊全混合颗粒饲料的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 5917 配合饲料粉碎粒度测定方法GB/T 5918 配合饲料混合均匀度测定方法GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法GB/T 6433 饲料中粗脂肪测定方法GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定过滤法GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定GB/T 6436 饲料中钙的测定GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法GB/T 6438 饲料中粗灰分测定GB/T 10647 饲料工业术语GB/T 10648 饲料标签GB/T 13078 饲料卫生标准GB/T 14699.1 饲料 采样GB/T 16764 配合饲料企业卫生规范GB/T 16765 颗粒饲料通用技术条件GB/T 20806 饲料中中性洗涤纤维（NDF）测定NY/T 816肉羊饲养标准NY/T 1459饲料中酸性洗涤纤维测定3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1舍饲育肥羊在完全舍饲条件下，按照饲养标准和羊肉生产标准进行育肥的羊。DB14/T 1162201523.2全混合颗粒饲料根据动物自身体重或饲养阶段的营养需要，把粉碎的各种粗饲料、精饲料以及各种饲料添加剂进行配比，在饲料搅拌机内充分混合后，再通过颗粒机制成颗粒，得到一种营养相对平衡的全价颗粒饲料。4制作设备4.1设备种类饲料粉碎机、饲料混合机、制粒机及配套设备。4.2设备选择4.2.1饲料粉碎机粉碎各种饲料原料。选用国家粉碎机定型产品，选型原则：粉碎机的生产能力略大于实际需要生产能力，具有通用性好，具备自重落料、负压吸送和机械输送的功能，还应考虑粉碎机节能、噪音低和粉尘少等情况。4.2.2饲料混合机混合粉碎后的各种饲料原料和预混料为混合粉料。选用国家定型混合机产品，选型原则：混合机的生产能力略大于实际需要生产能力，混合均匀度变异系数（CV）10%，机仓残留极少量或尽可能无残留，还应考虑混合机的节能、噪音低和粉尘少等情况。4.2.3饲料制粒机及配套设备压制混合粉料成颗粒饲料。选用国家定型制粒机产品，选型原则：混合粉料不需(或少许)液体添加即可进行制粒，硬度适中；出机的颗粒温度应为60左右，熟化深透；具有适应性强，备有直径1.5 mm20 mm 多种孔径模具，适应不同物料造粒，保证压制效果；还应考虑制粒机及其配套设备的节能、噪音低、占地面积小等情况。5饲料原料5.1原料选择5.1.1粗饲料干草类、农作物稿杆秕壳类。饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18%，以风干物为饲喂形式的饲料。5.1.2青贮饲料以天然新鲜青绿植物性饲料为原料，在厌氧条件下，经过以乳酸菌为主的微生物发酵后条制成的饲料，具有青绿多汁的特点，包括水分含量在 45%55%的低水分青贮（或半干青贮）饲料，如玉米秸秆、各种农作物秸秆等。5.1.3能量饲料DB14/T 116220153禾谷类籽实、糠麸类、淀粉质的块根、块茎类。饲料干物质中粗纤维含量小于 18%（或NDF含量低于 35%）、同时粗蛋白质含量小于 20%的饲料。5.1.4蛋白质饲料植物性蛋白饲料。饲料干物质中粗纤维含量小于 18%、而粗蛋白质含量大于或等于 20%的饲料。5.1.5矿物质饲料包括人工合成的、天然单一的、多种混合的矿物质饲料，以及配有载体或赋形剂的痕量、微量、常量元素的矿物质饲料。常量矿物质饲料有石粉、磷酸氢钙、氯化钠等，微量矿物质饲料分别有含铁、铜、锰、钴、碘、钼、硒等十几种饲料。5.1.6维生素饲料工业合成或提纯的单一种维生素或复合维生素，但不包括某些维生素含量较多的天然饲料。有维生素A、D3、E、K3以及B族维生素，胆碱、泛酸、烟酸以及生物素等。5.1.7非营养性添加剂饲料主要包括防腐剂、着色剂、抗氧化剂、生长促进剂和其他药物添加剂等。为了利于营养物质的消化吸收，改善饲料品质，促进动物生长和繁殖，保障动物健康而掺入饲料中的少量或微量物质。5.2原料准备5.2.1根据羊群规模，制定整个育肥期饲料原料计划，确保原料稳定供应。5.2.2了解单一饲料原料来源及市场价格，注重原料品质和安全性。5.2.3注重季节性饲料原料的集中储备，满足一个育肥期或常年均衡供应。5.2.4原料进厂前应进行取样检验必要指标，取样按照 GB/T 14699.1 执行。5.2.5每批原料用标牌标识，标识按照 GB 10648 执行。5.3原料检测检测原料中的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、水分、钙、总磷、粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维，按照 GB/T 6432、GB/T 6433、GB/T 6434、GB/T 6435、GB/T 6436、GB/T 6437、GB/T 6438、GB/T 20806、NY/T 1459 执行。5.4原料存放5.4.1原料码放要求整齐，做好防水、防雨、防霉、防鼠工作。5.4.2对库存原料经常巡视检查，避免贮存过程中发生变质。6配方设计6.1设计原则6.1.1清楚羊群的整体情况，包括年龄、品种、体重、育肥阶段和育肥目的。DB14/T 1162201546.1.2了解肉羊的营养需要，即达到一定日增重对能量蛋白质和钙、磷的需要量。6.1.3因地制宜，多种原料搭配，合理精粗搭配，以降低饲料成本、提高适口性、互补营养。6.1.4保证原料质量。6.2设计方法和步骤6.2.1按照附录 A 确定每天每只肉羊的营养需要量。6.2.2根据 5.3 原料检测结果，列出所用原料主要养分含量。6.2.3设定各类饲料的初步混合比例。羊采食粗饲料的干物质按羊体重的 2%3%计算，营养不足部分由精饲料来满足。精饲料用量不超过 60%。6.2.4根据设定的饲料配比计算各养分含量，用累计结果与营养需要量进行比较，某项指标差异较大时，调整相应种类饲料的比例，使之相符。6.2.5核算混合日粮的饲料配比，计算营养成分含量并整理出配方表。6.2.6必要时应考虑环境温度、饲料品质和加工方法等因素的影响，及时调整饲料配方。7生产工艺流程7.1原料粉碎粗饲料原料经干燥、切短、揉搓、粉碎，粉碎机筛板孔径为 4 mm6 mm。其他籽实、饼柏类原料直接粉碎，粉碎机的筛板孔径为 2 mm3 mm。7.2饲料混合按照配方比例，将各种原料加入混合机中进行混合，每次混合的量为混合机容量的 60%80%，混合加料顺序以配比量大的原料先加，量少的后加；比重小的先加，比重大的后加。搅拌时间为 10 min15 min。7.3饲料制粒原料混合均匀，通过蒸汽调质器调质后用颗粒机进行压制，在蒸汽压力为 0.3 Mpa0.4 Mpa，温度为 75 80，环模直径为 6 mm12 mm 下制粒。颗粒的长度为 1 cm2 cm，直径为 5 mm6 mm。制成的颗粒饲料再通过冷却器冷却至 25 以下、含水率 12%以下装袋。8质量评价8.1感官性状颗粒光滑，色泽一致、大小均匀，无杂质、无异味，无霉变和无结块。8.2水分水分含量小于 12%。8.3混合均匀度DB14/T 116220155混合日粮应混合均匀，变异系数小于 10%。8.4含粉率颗粒含粉率小于 3%，散碎率小于 20%。8.5卫生指标按照 GB/T 13078 的有关规定执行。DB14/T 116220156AA附录A（规范性附录）美国 NRC 绵羊营养需要量表 A.1 给出了 20 kg 50 kg 生长育肥羊每日营养需要量。表 A.120 kg 50 kg 生长育肥羊每日营养需要量体重（kg）日增重(g)代谢能(MJ)CP(g)DIP(g)Ca（g）P（g）VA（IU）VE（IU）201006.3170552.11.52 000200201507.8284672.62.02 000200202009.99106863.42.72 0002002030014.381491244.94.02 0002003020011.951251033.73.03 0003003025012.711331104.23.43 0003003030014.921551294.94.03 0003003040018.221981676.45.43 0003004025015.051551304.63.84 0004004030015.421601335.04.14 0004004040019.902041726.45.44 0004005025015.511611344.63.85 0005005030018.141861565.44.65 0005005040020.402091766.55.45 000500_