DB13T 505-2004 无公害萝卜生产技术规程.pdf

D B1 3河北省地方标准DB 1 3/I 5 0 5-2 0 0 4无公害萝卜 生产技术规程2 0 0 4-3-2 2 发布2 0 0 4-3-2 2 实施河 j 七 省 质 量 技 术 监 督 局发 布食品伙伴网http:/DB 1 3/T 5 0 5-2 0 0 4前言本标准由 河北省农业厅提出.本标准起草单位:河北省农业技术推广总站本标准主要起草人:蔡淑红 王振庄 全少 晨 张垠平 冀玉林 吴永山 姚胜坤 李庆伟食品伙伴网http:/DH 1 3/1 5 0 5-2 0 0 4无公害萝卜 生产技术规程1 范围 本 标 准 规 定 了 无 公 害 萝卜 单 茬 每 公 顷 产3 0 0 0 0 k g-1 2 0 0 0 0 k g 海 6 6 7 m 生 产2 0 0 0 k g-8 0 0 0 k B)的 产地环境技术条件。肥料、农药适用原则和 要求。生产管理等系列措施。本标准使用于河北省露地和保护地萝卜 生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日 期的引用文件.其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达到协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日 期的引用文件，其最新版本适用本标准。G H 4 2 8 5农药安全使用标准 G B/1 8 3 2 1农药合理使用准则 G H 1 0 7 1 5.1蔬莱种子 G B 1 8 4 0 6.1无公害疏菜产品标准 G B/1 1 8 4 0 7.1 _ 2 0 0 1 无公害 蔬菜产地环境标准 N Y 5 0 1 0无公害食品 蔬菜产地环境条件 N Y 5 8 0 2 2 0 0 2无公害食品 萝卜 产品质量标准 N Y/5 8 0 3 2 0 0 2无公害食品 萝卜 生产技术规程 D H 1 3/1 4 5 3 2 0 0 1无公害蔬菜生产 农药使用准则 D B 1 3/T 4 5 4.2 0 0 1无公害蔬菜生产 肥料施用准则3 产地环境技术条件 无公害萝卜 生产的环境质量应符合G H/f 1 8 4 0 7.1-2 0 0 1 和N Y 5 0 1 0 无公害食品 蔬菜产地环境条件的规定.4 肥料、农药使用的原则和要求 无公害萝卜 生产中使 用肥料的原则和 要求，允许使用和禁止使用肥料的种类等按D B 1 3/1 4 5 4 执行，控制病虫危害安全使用农药的原则和要求，允许使用和禁止使用农药的种类等按 G H 4 2 8 5农药安全使用标准、G H/1 8 3 2 1农药合理使用准则和D H 1 3/1 4 5 3 执行.萝卜 常见病虫危害有1 1 种.其有利发生条件见附录A(资料性附录)。5 生产管理措施5.l茬口 安排 早春塑料拱棚萝卜 于2 月上、中旬 3 月中旬播种，3 月下旬开始上市;露地(地膜硬盖)春萝卜3 月下旬 4 月下旬播种.4 月底-6 月底上市;露地夏萝卜 5 月上中旬一 7 月上旬播种，7 月中一9月底上市:露地秋萝卜(7月中旬一B 月上旬)播种，1 0 月一I l 月上市。本规程主要以 秋萝卜 生产操作为主予以阐述，其它茬口的萝卜 生产操作规程可予以 参考。5.2 品种选择 春萝卜 选用耐寒性较强、耐抽墓的品 种，如白 玉大根、长春大根、爆竹筒萝卜 等;夏萝卜 选用耐热、耐早的品种，如象牙白萝卜、富源 1 号、美浓早生:秋萝卜 选用优质、抗病的品种，如石家庄白萝卜、邯试1 号、德意二号、心里美等.5.3 种子质且 符合G B 1 0 7 1 5.1 要求。l食品伙伴网http:/ n H 1 3/T s o s-2 a o as.a 用 种f 萝卜 用 种 量 因 品 种 和 播 种 方 法 而 异，每6 6 7 m 2 一 般 大 根 型 品 种 穴 播 用 种0.2 5 k g，条 播0.5 k g-1 k g:中 根型 品 种 用种 量条 播0.7 5 k g-1.0 k g,5.5 播种 前准备5.5.1前茬 为非十字花科蔬菜。5.s.2 盆地施肥 要 选 择 土 层深 厚肥沃、土 质疏 松的 沙 壤土 或 壤 土.在中 等 肥 力条 件 下.结 合整 地每6 6 7 m 2 施优 质腐 熟 有 机 肥3 0 0 0 k g -S O O O k g、过 磷 酸 钙S O k g.硫 酸 钾l O k g，深 耕2 5 c m-4 0 c m 耙 平 后 起 垅。5.6扭种s.6.1 招种期 7 月中 旬8 月上旬.5.6.2 密度 大根 型 品 种 每6 6 7 m Z 3 7 0 0 株一 4 5 0 0 株，行株 距S O c m-6 0 c m x 3 0 c m:中 根 型品 种每6 6 7 淤1 1 0 0 0 株一1 3 0 0 1】株.行株距2 5 c m-3 0 c m C L O c m,5.6.3 方法 条 播 或 穴 播，覆 土l c m -2 c m,5.，田间管理s.7.1 间苗及中耕除草 间苗3 次.第一次间苗在子叶展开真叶露心时进行。苗距3 c m或每穴留苗3 株。第二次在真叶2片3 片时 进行。苗距6 c m -l O c m，或每穴留苗2 株，穴播定苗。最后一次在真叶4 片一5 片时，间 苗后要浅中 耕，疏松表土.除去杂草。中 耕2 次3 次.中耕 结合培土:5.7.2水肥管理5.7.2.l 浇水 出苗前应保持土壤湿润.幼苗期，土壤见干见湿。莲座期要适当控制水分。进行中耕、培土和蹲苗，肉 质根膨大期保持土壤湿润.浇水要均匀，防裂根。5.7.2.2 追肥 在 施 足 基 肥的 基 础 上，莲 座 期 追 一 次 速 效 性 氮 肥。每6 6 7 衬追 施 氮 肥 尿 素l O k g，肉 质 根 膨 大 期，结 合 浇 水 每6 6 7 澎追 施 尿 素2 0 k g,弓.8 病虫害防治s.8.1 农业防治 选用(抗)病优良品种:实行轮作倒茬，提倡与高杆作物套种，清洁田 园.加强中 耕除草.降低病虫源数量。S.B.2 物理防治 设黄板诱杀蚜虫 用 1 0 0 c m X 2 0 c m的纸板，涂上黄漆.上涂一层机油。每公顷挂4 5 0 块-6 0 0 块(3 0 块 4 0 块/6 6 7 扩).挂 在行 间。当 板粘 满 蚜虫 时 再重 涂 一 层 机油。用黑光灯诱杀多种地下害虫成虫。5.8.3 药剂防治 各农药品 种的使用要严格遵守安全间隔期.注意轮换用药，合理混用。5.S.3.1 月碑病 发病初期喷洒7 5%百菌清可湿性粉剂5 0 0 倍液、7 2.2 1 普力克水剂6 0 0 倍一8 0 0 倍液、6 4 杀毒矶可湿性粉剂5 0 0 倍液，7 d-y l O d 一次.连续防治2 次 3 次。2食品伙伴网http:/DH 1 3/T 5 0 5-2 0 0 45.8.3.2炭疽病 用5 0%多菌灵可湿性粉剂5 0 0 倍液.7 5%百菌清可湿性粉剂1 0 0 0 倍液。2%抗霉菌素 l 2 0 水剂1 5 0倍液。7 d-B d 一次，连续防治2 次3 次.5.8.3.3 黑腐病 发病初期喷洒7 2 农用硫酸链霉素可湿性粉剂3 0 0 1 倍一 4 0 0。倍液，或1 4%铬氨铜水剂3 0 0 倍液，隔7 d l O d 一次.连续防治3 次4 次。5.S.3.4软 腐病 每,.T S 扩 喷 洒“丰 素”1 0 0 g-1 5 0 g 兑 水S O L 喷 雾 预 防，或 用“丰 灵”1 5 0 g -2 5 0 g 兑 水1 0 0 L 沿 菜根 挖 穴 灌 人。或 在 浇 水 时 滴 人 农 抗7 5 1。每6 6 7 m 2.5 L-S L.用7 2%农 用 链 霉 素 可 溶 性 粉 剂3 0 0 0 倍一4 0 0 0 倍液.或新植霉素4 0 0 0 倍液，或 1 4%铬氨铜水剂3 5 0 倍液(对铜敏感品种须慎用)隔 l O d 防治一次。连续2 次3 次.5.8.4 药荆防治虫害5.8.4.1 菜蚜 用1 0%毗 虫琳 可湿 性 粉剂1 5 0 0 倍液。或3%咙 虫眯 或5 0%抗蚜 威 可湿 性粉 剂2 0 0 0 倍一 3 0 0。倍液或4 0%氰戊菊酷6 0 0 0 倍液喷雾.5.8.4.2菜*虫(菜粉蝶)在菜育虫卵孵化盛期用 B t 可湿性粉剂 1 0 0 0 倍液.或采用2 0%除虫脉或 25%灭幼脉胶悬剂5 0 0倍-1 0 0 0 倍液喷雾.用1:%辛硫磷乳油1 0 0 0 倍液.或2.5%功夫菊醋5 0 0 0 倍液，或2.5%澳氛菊醋3 0 0 0 倍液.或i%氛戊菊酷乳油2 0 0 0 倍 3 0 0 0 倍液喷雾防治.5 _ 8.4.3 小菜蛾 防治方法同S _ 8.4.25.B.4.4 甜莱夜蛾 用1 0%除尽乳油 1 5 0 0 倍液，喷雾防治。S.9 采收 一般以肉质根充分肥大后为收获适期，准备贮藏的萝卜 在上冻前收获尸食品伙伴网http:/DH 1 3/f 5 0 5-2 0 0 4 附录A (资料性附录)萝卜 病虫害及有利发生条件病曳 名称病原或害虫类别传播途径有利发生条件萝 卜 箱 母病真 菌:寄生孩霉，云苔擂霉病残体、冬贮萝卜、风 雨传播沮度 1 6 C +2 4 C，相对湿度 高，0%或连阴 雨夭5 天以 上.萝 卜 炭疽 病真菌:希金 斯刺 盘抱病残体、雨水传播温度2 5 C 2 8 时。气谧升商.降水多.萝 卜 白 份病真 菌 大抱白锈 菌、白 锈病种株或 病残体、土 壤、气流传播温 度 1 0 C.雨 后萝 卜 根 肿病真菌:芸 买根肿菌士 城，农具、种子、雨水、谧溉水温 度 1 9 C -2 5 C，相对诬度5 0%一9 8%.萝卜 黑腐病细菌 野油菜黄单胞杆菌、野油菜黑腐病 致病型种子、土 壤、病 残体、雨水，灌溉水、农具传 播.温度2 5 Y 3 0 C，十 字花科作物连作，高温多 雨天气.叶面 结月吮眼 吐水.植株 徒长或 早衰.萝卜 软腐 病细菌胡萝 卜 软腐欧氏杆菌胡萝 卜 软腐 病型雨 水，油溉 水、带菌肥料温度 2 5 C-3 0 C 害虫人为或自 然造成伤口 多.地表积水、土坡缺氧菜青虫鳞翅目:粉 蝶科成虫 迁飞产卵 扩散最适温度 2 0 0C-3 0 C.相对湿度7 6%小菜蛾鳞翅目:菜蛾 科成虫 迁飞 产卵 扩散最适温 度2 0 C 3 0 t甘蓝夜嫂鳞翅目:夜蛾科成虫 迁飞 严卵 扩散最适温度 l 8 一2 5 相对湿度7 U 5 E -8 0 9 k菜夜蛾鳞 翅目:夜蛾科成 虫迁飞产卵扩 散最适温度 2 0 0C犯相对湿度5 0 9 0 -7 0 5 b菜蚜同 翅目:蚜科有翅蚜迁飞 产卵 扩散最适温度 1 6 C 2 0 相 对湿度7 5%以下.食品伙伴网http:/