DB13T 479-2002 优质桃生产技术规程.pdf

河北省地 DB1 3方标准DB1 3/T 4 7 9-2 0 0 2优 质 桃 生产 技 术 规程2 0 0 2-7-1 1 发布2 0 0 2-7-1 1 实施河北省质量技术监督局 发 布DB1 3/T 4 7 9-2 0 0 2前留旨片刁本标准由河北省林业局提出。本标准起草单位:河北省农业科学院石家庄果树研究所本标准主要起草人:马之胜李银华贾云云陈体先吴庆辉曲银鹏刘欣孙玉柱DB1 3/T 4 7 9-2 0 0 2优质桃生产技术规程1 范围 本标准规定了优质桃的生产基础条件、优良品种、苗木繁育、建园、栽培管理、病虫害防治以及果实的采收。本标准适用于河北省桃树适宜栽培区域。2 基础条件 年 平 均 气温9 一 1 4 9 C,1 月份平均气温不低于一 1 0 9 0,1 0 的有效积温不少于3 5 0 0 9 C-4 5 0 0 9 C,全年无霜期 1 8 0 d 以上，年降水量4 0 0 m m一 8 O O m rn。土质为壤土、沙壤土，质地疏松，土壤总含盐量0.1 3%以下，有机质含量 1.2%以上，地下水位高度在 1 0 0 c m以下，有灌溉水源且不积涝。3 优良品种 品种选择的基本原则是:果实个大、果形圆正、果顶平或微凸、着色鲜艳、果实硬度大、耐贮运、品质佳、丰产性和抗逆性强。我省中南部地区以早中熟品种为主，北部地区以中晚熟品种为主。适当增加油桃和蟠桃品种的种植比例。对花粉不捻的品种要配置授粉品种。品种的选择可参照附录C,4苗木繁育4.1 苗圃的建立4.1.1 苗圃地选择用作育苗的地块，应具备以下条件:地形一致，地势平坦，背风向阳。土层深厚，质地疏松，排水良好的沙壤土。水源充足，有良好的灌溉条件，地下水位在 1.O m以下。忌重茬地、多年菜地。4.1.2 苗圃地规划 苗圃地包括两部分:采穗圃和苗木繁殖圃，比例为1:3 0。对规划设计出的小区、畦，进行统一编号，对小区、畦内的品种登记建档，使各类苗木准确无误。4.2 砧木苗的培育4.2.1 采种 砧木种子采用毛桃，山区可用山桃。选用充分成熟的果实，除去果肉杂质，洗净种核并阴干。种子纯度在9 5%以上，发芽率在9 0%以上。4.2.2 沙藏 沙藏前先用水浸泡2 d-3 d，湿沙含水率 1 2%一 1 5%。沙藏时间1 0 0 d 一1 2 0 d,温度2 一 7 9 C。秋播的种子不需沙藏。4.2.3 整地和施基肥 播种 前进行耕翻和精细整地，每公顷 施人腐熟农家 肥6 0 O O O k g 一 7 5 O O O k g(每亩4 0 0 0 k g 5 0 0 0 k g).混施过磷酸钙3 0 0 k g 3 7 5 k g(每亩2 0 k g 2 5 k g)。耙平做畦，灌水沉实。4.2.4 播种 1D B 1 3/T 4 7 9-,2 0 0 24.2.4.1 播种量:每公顷留苗1 0.5 万株左右。每公顷播种量7 5 0 k g-9 0 0 k g(每亩5 0 k g-6 0 k g),每公顷 播种量二 每公顷计划留苗数/(每吨种子粒数x 种子发芽率x 损耗)4.2.4.2 播种时 期 分春播和秋播。秋播一般在1 1 月份或土地结冻前进行，种子可不进行沙藏，浸泡2-3 天便可直接播种。春播在土壤解冻 后进行，一般在3 月中下旬进行。播种方法采用宽窄行沟 播法。宽行行距6 0 c m一 8 0 c m,窄 行行距2 0 c m一 2 5 c m，种子间 距1 5 c m，播种沟深4 c m一 5 c m左右，播种后彼土、耙平。4.2.5 播后管理 保持土壤疏松无杂草，结合灌水追肥。每 公顷施尿素9 0 k g 一 1 2 0 k g(每亩6 k g 一 8 k g)。生长季可结合喷药进行叶面喷施3 0 0 倍尿素水溶液2 一 3 次。苗期病虫害防治见附录B,4.3 嫁接4.3.1 采集接穗 选品种纯正，生长健壮，无检疫对象(根癌、美国白蛾)的优质丰产树作采穗母株。芽接选用已 木质化的当年生新梢中部。4.3.2 接穗处理 芽接接穗，随采随用，剪去叶片，留下叶 柄，用湿布包好备用。4.3.3 嫁接方法和时间 芽苗和二年生苗在8 月份嫁接，离地面1 0 c m。一年生苗在6 月中 下旬嫁接，离地面1 5 c m-2 0 c m左右。采用丁字形或带木质部芽接法。4.3.4 嫁接苗管理4.3.4.1 检查成活率芽接后7 d-1 0 d 检查成活率，未成活的进行补接。4.3.4.2 剪砧、除萌一年生苗芽接成活后，及时剪贴除萌。芽接成活苗于翌春发芽前在接芽上方0.5 c m处剪砧.，促其接芽萌发，砧木及时除 萌。4.3.4.3 肥水管理 早春剪砧后，每公顷 追施尿素2 2 5 k g-3 0 0 掩(每亩1 5 k g-2 0 吨)并及时浇水、松土保墒。8-9月喷施3 0 0 倍磷酸二氢钾水溶液 1-2次。4.3.4.4 病虫害防治 及时防 治蚜虫、蜻类、潜叶蛾、金龟子、白粉病等苗木病虫害。参见附录B,4.3.5出圃 在苗木落叶至土壤封冻前或翌春土壤解冻后至萌芽前出圃。4.4 苗木分级 苗木按根系、茎、芽分级见附录A o4.5 苗木假植、包装、运输4.5.1 假植4.5.1.1 临时 假植，苗木应在背阴干 燥处挖假植沟，将苗木根部埋人湿沙中进行假植。4.5-1.2 越冬假植，假植沟挖在防寒、排水良 好地方，将苗木散开全部埋人湿沙中，及时检查温湿度，防止霉烂。4.5.2 包装 外运苗木每5 0 株一捆或根据用户要求进行保湿包装。苗捆应挂标签，注明品种、苗龄、等级检验证号和数量。4.5.3 运输远途运输应采取保湿措施，严防风吹日晒。4.6 苗木检疫按国家有关规定执行。5 建园5.1 园地选择 .2.D B 1 3/T 4 7 9-2 0 0 25.1.1 土壤条件 选择土层厚度1.O m以 上，土壤p H值6.5-8.0，排水良 好的沙壤土或壤土。不能在重茬地上建园。5.1.2 果园周围环境条件 根据需要在果园周围设置防护林带，防护林不应与桃树有相同的病虫害。栽植前进行园地规划和设计，包括防护林、道路、排灌渠道、小区、品种配置等，并绘制出平面图。果园周围不准有污染源，灌溉用水要达到国 家规定的标准方可使用。5.3 土壤准备 定植前，平地应进行土地平整和盐碱地改良。山区丘陵地进行水平梯田 整地，土层浅和沙石多的山区丘陵地应进行客土改良。5.4 栽植密度 普通密度株行距一般为4 m x 5 m一 6 m，密植为(2 m一 3 m)x(5 m一 6 m)。5.5 栽植时期 在苗木落叶后至土壤封冻前或在土壤解冻后至苗木发芽前完成。5.6 授粉树配置 授粉品种粉量大，与主栽品种花期相遇。主栽品种与授粉品种比例为2:t o5.7 栽植方法 挖长宽深各0.6 m一 0.8 m定植坑，表土与底土分放。每定植坑施腐熟有机肥3 0 k g 一 5 0 k g，与表土混合后回填、灌水，土壤沉实后栽植。栽植深度为苗木根颈与地面相平为宜。栽后踏实、浇水。秋栽需进行防寒。栽前苗木要用清水浸泡1 2 h，主要根系要剪出新茬后再栽植。6 栽培管理6.1 土肥水管理6.1.1 土壤管理6.1.1.1 土壤耕翻和改良 秋季落叶后至土壤封冻前进行果园土壤耕翻，果园深翻结合撒施基肥进行，深度1 5 c m-2 0 c m，成龄果园不宜过深。耕翻后耙平，保持土壤水分。对质地不良的土壤进行改良。粘重土壤掺沙土，粗沙土壤掺粘土。山区丘陵地逐年扩穴换土。6.1.1.2 中 耕除草生长季节尤其雨季树盘及时中耕除草，松土保墒。6.1.1.3 间作、覆草可间作矮杆作物、绿肥或生草，白三叶草及豆料固氮矮杆植物均可。忌间作有害桃树的蔬菜和高杆作物。树盘内进行作物秸杆覆盖，如将部分有机肥与作物秸杆、绿肥或青草混合覆 盖效 果 更好，厚 度1 5 c m一 2 0 c m a6.1.1.4 幼树埋土防寒土壤结冻以前，对幼树根颈处进行防寒保护。6.1.2 施肥6.，.2.1 常规施肥 a)基肥以腐熟的农家肥为主，适量加人速效化肥(过磷酸钙、硼砂、硫酸亚铁等)，基肥应尽早施人，可 在9 月下旬至1 0 月上旬。秋季没有施基肥的 桃园，在春季土壤解冻后补施。b)土壤追肥 追肥时期为萌芽前、开花前、果实迅速膨大期和采收后。生长前期以氮肥为主，生长中后期以磷钾肥为主。)叶面喷肥 生长前期可以喷2 次0.3%-0.4%的尿素，后期喷0.2%-0.4%的磷酸二氢钾。生长期根据需要喷有机铁制剂防治桃叶片黄化病。d)施肥方法用环状沟施、条施或穴施。基肥的施肥深度是 2 5 c m-3 0 c m，每次行间株间轮换 .3DB 1 3/T 4 7 9-2 0 0 2位置。e)施肥量 幼树和初果期树每公顷施基肥3 0 0 0 0 k g-4 5 0 0 0 k g(每亩2 0 0 0 吨一 3 0 0 0 k g)，追肥每年4 次，每公顷施尿素7 5 k g 一 1 5 0 k g(每亩5 吨一 1 0 k g)，每公顷磷肥(过磷酸钙)9 7 5 k g(每亩6 5 k g)、钾肥(硫酸钾)2 4 0 k g(每亩1 6 k g)。盛果期树施肥量按肥料种类和结果量大小而定，每公顷施基肥7 5 0 0 0 k 盯(每亩5 0 0 0 k g)，基肥占总肥量的7 0%以上。追肥施肥量比 幼树适当 增加。6.1.2.26.1.3 平衡施肥有条件果园实行营养诊断、配方施肥等新技术。灌水和排涝6.1-3.1 灌水 萌芽前、开花前、硬核期、果实膨大期和土壤封冻前各浇水一次。6.1-3.2 灌水方法 一般采用畦灌、沟灌、管灌等。干早缺水及丘陵地区采用穴贮肥水灌溉。有条件的可采用滴灌、渗灌、喷灌或微喷等节水灌溉技术。易于裂果的品种，在果实第二次迅速膨大期不应灌水太多，以免加重裂果。6.1-3.3 排涝桃园应设置排水沟，并注意及时排涝。6.2 花果管理6.2.1 疏花疏果 疏蕾时，每节留一个花蕾，其余的疏去，预备枝、花束状枝上的花蕾也全部疏掉。疏花宜早不宜迟。先疏果枝基部花，留中上部花，疏双花留单花，左右错开，预备枝上的花全部疏掉。花粉不捻的品种不进行疏花。落花后 1 5 d 一 3 0 d 内进行疏果。根据果型大小和枝条壮弱决定留果量。一般长果枝留果2 一 4个(大中型果留2 个，小型果留4 个)，中果枝留1 一 3 个(大中型果留1 一 2 个，小型果留2 一 3 个)，短果枝留1 个或不留(大中型果每2 一 3 个果枝留1 个果，小型果每 1 一 2 个枝留1 个果)。弱果枝和花束状果枝一般不留果，预备枝不留 果。也可根据果间距进行留果，果间距1 5 c m一 2 0 c m，依果实大小而定。6.2.2 授粉 对于花粉不捻的品种要进行放蜂授粉和人工授粉。6.2.2.1 放蜂授粉 每0.6 7 h m 20.6 7 h m桃园放一箱蜜蜂或1 0 0 0 头壁蜂，开花前2 d-3 d 壁蜂开花前7 d8 d)置于桃园中间。花期禁止喷药。6.2.2.2 人工辅助授粉 a)采制花粉取含苞待放的花蕾采粉，剥去花瓣，取出花药，置于干燥、通风的室内，花粉散出后，装在瓶内备用。b)授粉时 Il l主 栽品 种 盛 花 期进 行。c)方法采用人工点授的方法。6.2.3防霜冻 花期易发生冻害的地方，采用树干涂白、花前灌水、微喷和熏烟等方法，防止花期受冻。6.2.4 果实套袋6.2.4.1 适宜套袋的品种 有裂果的品种和晚熟品种必须套袋。6.2.4.2 时期在定果后越早越好。6.2.4.3 果实袋的选择 选择不同 类型具有防治病虫害作用的果袋。6.2.4.4 套袋方法套袋前，喷洒一次防治病虫的药剂。如需要果实着色艳丽，应在采前5 d-7 d左右去袋，去袋时如日照强，可逐渐将袋体去掉。如不需要着色果，可不去袋，带袋采收。6.2.5 摘叶 在果实着色期，将影响果实着色的叶片摘除，注意不要摘的过多。在阳光特别强烈时，还要防止果实出现日烧。6.2.6 铺反光膜 4DB1 3/T 4 7 9-2 0 0 2 对晚熟品种和着色差的品种，在果实着色期铺反光膜有利于着色。6.3 整形修剪6.3