DB440100T 89-2006 荷兰豆生产技术规程.pdf

ICS 65.020 B 05 备案号：广州市农业技术规范DBDB440100/T 892006荷兰豆生产技术规程 2006-01-26 发布 2006-03-01 实施广州市质量技术监督局 发布 DB440100/T 892006 I 前 言 本标准由广州市农业局提出。本标准的附录 A 为规范性附录，附录 B 为资料性附录。本标准起草单位：从化市蔬菜技术服务中心。本标准主要起草人：朱文斌、曾玉威、黄耀南、李燕东。本标准为首次发布。DB440100/T 892006 1 荷兰豆生产技术规程 1 范围 本标准规定了荷兰豆生产的术语和定义、产地环境条件、生产管理措施、病虫害防治及采收。本标准适用于嫩荚荷兰豆的生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285 农药安全使用标准 GB 4404.2-1996 粮食作物种子 豆类 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB/T 18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 荷兰豆 豆科豌豆属，又称豌豆，学名 Pisum sativum L.，染色体数 2n=2x=14。荷兰豆为一年生或二年生攀援草本。直根系。茎蔓生、半蔓生或矮生，近方形，中空。偶数羽状复叶，小叶（13）对，顶端有分叉卷须；复叶柄基部有一对耳状托叶，绿色。花单生或短总状花序，着生（13）朵花，蝶形，花冠白色或紫红色。荚果扁或近圆形，平直或稍弯曲，扁，绿色。种子圆球形，表面光滑或皱缩，淡黄色等多种颜色。3.2 安全间隔期 最后一次施药距商品荚豆收获时允许的间隔天数。4 产地环境条件 产地环境条件应符合GB/T 18407.1的规定。应选择排灌方便、耕作层深厚、有机质丰富、前茬未种过豆科作物的地块种植。5 生产管理措施 5.1 品种选择 应选用抗病、抗逆性强，优质高产，商品性状好，适合市场需求的品种。种子质量应符合GB4404.2-1996 中的二级以上要求。5.2 栽培季节 播种期 8 月12 月。收获期 10 月至翌年 3 月。5.3 整地起畦施足基肥 5.3.1 整地起畦 DB440100/T 892006 2 播种前深翻晒白，翻地深度 25cm30cm,起畦宽（包沟）1.3 m1.5m，畦沟深 25cm30cm。畦宜采取南北走向。结合翻地起畦，有选择性地进行土壤处理。pH 值低于 6.0 的土壤，应撒施适量的石灰，调节土壤 pH 值并杀灭部分土壤病菌。5.3.2 施足基肥 每 667m2施腐熟有机肥约 1000kg、过磷酸钙约 50kg。5.4 播种 5.4.1 亩用种量 在 9 月底前播种的，每 667m2用种量 3.5 kg4kg；10 月以后播种的，每 667m2用种量 3 kg3.5kg。5.4.2 播种时间 选择晴天播种，确保顺利出苗。5.4.3 播前保墒 保持土壤有足够的水分，土壤含水量应达 7080%。5.4.4 种子处理 播种前适度晒种可提高出苗率；早播种的在 35的条件下进行 8 天10 天的低温处理，可以促进花芽分化，降低花序着生节位，以提早开花和采收，增加产量；播种前用根瘤菌拌种可以增加产量。5.4.5 播种方法 直播：在畦中间开浅沟，沟深 2cm3cm；再在播种沟中每 10cm 播 1 粒种子；最后覆约 2cm 细土。宜在播种沟上部覆盖稻草，以防止下雨时或淋水时种子裸露或移位，并保持土壤湿润，有利于种子发芽。5.4.6 播后管理 播种后应立即淋水。在旱季，播种后如不下雨应立即淋水，第一次淋水一定要淋透，使土壤保持湿润；在雨季，则要看天气情况淋水，原则上在出苗前应保持土壤表面见干见湿。5.5 田间管理 5.5.1 水肥管理 5.5.1.1 水的管理 在苗期，适当控制水分，以防徒长。在开花结荚期，应保证土壤保持湿润。5.5.1.2 追肥管理 在苗期：视苗情中耕施肥，若苗长势较弱，可在苗高约 10cm 时，结合中耕培土，每 667m2追施尿素或三元复合肥 5kg；在苗高约 25cm 时，再结合中耕培土，施重肥 1 次，追施三元复合肥 10kg、硫酸钾或其它钾肥约 5kg。在开花结荚期：在开花现蕾时，每 667m2追施三元复合肥 20kg；在开花结荚后，每隔 7 天10 天追施 1 次三元复合肥，每次 15kg20kg。结合追肥，对植株进行中耕、除草和培土。5.5.1.3 叶面施肥 开花结荚后，每隔 7 天10 天，根据需要可用磷酸二氢钾、硼砂等微量元素进行 1 次叶面施肥。5.5.2 插竹引蔓 蔓生品种株高约 25cm 时，插篱竹搭架，并用稻草或塑料绳把豆蔓固定在篱竹上，以防被强风吹折倒伏和以利于通风透光，以后每隔 30cm 绑蔓 1 次。6 病虫害防治 6.1 主要病虫害 主要病害有白粉病、紫斑病、枯萎病；主要虫害有豆秆蝇、潜叶蝇、蚜虫、烟粉虱、夜蛾科害虫。6.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的治理原则。DB440100/T 892006 3 6.3 农业防治 选择抗病品种。针对当地主要病虫发生情况，选用抗性较强的品种。创造适宜的环境条件。选择排灌能力好、质松肥沃的地块种植；控制适宜的肥水，深沟高畦，严防积水；加强苗期管理，培育壮苗，提高抗逆性；清洁田园，合理布局，保持通风，做到有 利于植株生长发育，避免传染性病害发生。实行轮作。与非豆科作物进行轮作，有条件的地区实行水旱轮作。科学施肥。有机肥要经过充分腐熟才施用，以减少病虫害的发生；施肥后要用土及时覆盖，以防止流失。6.4 物理防治 诱杀。悬挂黄色粘板（纸）诱杀蚜虫、烟粉虱、潜叶蝇等害虫；利用频振杀虫灯、黑光灯等 诱杀害虫。驱蚜。利用银灰色地膜或银灰色遮阳网、膜条驱避蚜虫。6.5 生物防治 保护天敌。积极保护利用天敌，防治病虫害。应用性诱剂。用性诱剂来诱杀害虫。使用生物药剂。使用井岗霉素、农用链霉素、新植霉素、菜喜、BT 粉等生物农药或仿生物农 药，来防治病虫害。6.6 化学防治 6.6.1 要求 农药的使用执行 GB 4285、GB/T 8321（所有部分）的有关规定。有选择性地使用高效、低毒、低残留的化学农药，尽可能减少化学农药使用次数及使用量。严禁使用广州市规定在蔬菜上禁止使用的农药，禁止使用农药名单详见附录 A。可以使用的农药应按安全间隔期使用，蔬菜常用农药安全间隔期详见附录 B。叶面用药后 24 h 内下雨或误喷水应重新喷药。6.6.2 主要病害防治 白粉病。发病初期，可用氟硅唑、醚菌酯、硫制剂等农药防治，根据药效期的长短，5 天 10 天施药一次交替使用上述农药，连续防治次 3 次5 次。紫斑病。发病初期，可用代森锰锌、代森联、达科宁、氟硅唑、多菌灵等农药防治，5 天7 天施药 1 次，连续防治 2 次3 次。枯萎病。出苗后，可用多菌灵、托布津、土菌消等农药防治，每 10 天施药 1 次。6.6.3 主要虫害防治 豆秆蝇。出苗后，可用杀虫双、毒死蜱、阿维菌素、高效氯氰菊脂等农药交替施用，每 5 天施药 1 次，连续数次。潜叶蝇。虫害初发生时（植株基部个别叶片有虫道 1cm 以内），开始施药防治，用药种类同上条。蚜虫。虫害初发生时使用吡虫啉、啶虫脒等农药防治。烟粉虱。虫害初发生时，使用吡虫啉、啶虫脒、阿维菌素等农药防治，每 5 天施药 1 次，连续 数次。夜蛾科害虫。可使用甲维盐、吡咯类、菊脂类脱皮激素、保幼激素类农药防治，宜早晚施药。7 采收 在开花后 8 天10 天，符合市场要求时及时采收。采收时按质量等级要求，及时做好清检、分级、包装。DB440100/T 892006 4 附 录 A（规范性附录）广州市蔬菜生产禁用农药名单 A.1 广州市农牧渔业局公布名单 广州市农牧渔业局公布的禁用农药名单见表 A1。表 A1 1、甲胺磷 2、乙酰甲胺磷 3、呋喃丹（克百威）4、甲拌磷（三九一一）5、苏化 203（治螟磷）6、对硫磷（一六 0 五）7、甲基对硫磷（甲基一六 0 五）8、一 0 五九 9、杀螟威 10、久效磷 11、磷胺（大灭虫）12、异丙磷 13、三硫磷 14、氧化乐果 15、磷化锌 16、磷化铝 17、氰化物 18、氟乙酰按 19、砒霜 20、杀虫脒 21、西力生 22、赛力散 23、溃疡净 24、五氯酚钠 25、氯化苦 26、二溴氯丙烷 27、401（抗菌剂）28、水胺硫磷 29、六六六 30、滴滴涕 31、二溴乙烷 32、氯丹 33、敌枯双 34、普特丹 35、培福朗 36、蝇毒磷乳油 37、赛丹 38、益舒宝 39、铁灭克（涕灭威）40、速扑杀 41、速蚧克 42、大风雷（地虫硫磷）43、万铃灵乳油 44、甲基异柳磷 45、高渗氧乐果 46、增效甲按磷 47、喹硫磷（爱卡士）48、高渗喹硫磷（速效灵）49、灭多威原药 50、杀螟灭乳油（杀灭威）51、丹氯乳油（虫丹）52、哒甲乳油 53、多灭灵 54、虫兹灵 55、速灭畏 56、甲甲磷 57、高效磷 58、敌甲畏 59、马甲磷 60、乐胺磷（乐甲胺磷）61、速胺磷 62、久敌乳油（百虫净）63、敌甲治乳油 64、敌甲乳油（复方甲胺磷）65、氧乐氰乳油 66、氧乐铜 67、叶胺磷 68、硕丹乳油 69、韩丹乳油 70、特丁硫磷颗粒剂 71、螨胺磷 72、克蚜螟（20%高渗甲胺磷乳油）73、敌蚜螟（23%高渗甲胺磷乳油）74、杀扑氧乐乳油（速扑蚧）75、赛奔富乳油 76、铃杀可溶性浓剂 77、保苗微囊悬乳剂 78、力满库颗粒 79、克线丹颗粒剂 80、辛胺高氯乳油 81、丙甲对乳油 82、甲威氯乳油 83、辛甲氯乳油 84、甲氰甲基对硫磷乳油 85、氯氟氰甲基对硫磷乳油 86、克拌磷颗粒剂 87、克福种衣剂附录 88、甲多种衣剂 89、辛甲高氯乳油 90、甲灭氟氯氰乳油 91、水胺螨醇乳油 DB440100/T 892006 5 A.2 经检定为含高毒、高残留禁用农药的混配剂 经检定为含高毒、高残留禁用农药的混配剂见表 A2。表 A2 1、速效磷胺 2、双甲马拉磷 3、大灭乳油（磷胺氰戊菊）4、胺氯菊酯 5、特杀灵 6、杀虫威 7、百步死 8、辛拌磷 DB440100/T 892006 6 附 录 B（资料性附录）蔬菜常用农药安全间隔标准 蔬菜常用农药安全间隔标准见表 B1。表 B1 农药名称 剂型 施药量，克/次亩或毫升/次亩或稀释倍数（制剂）最后一次施药距收获的天数（安全间隔期）1 敌百虫 2 敌敌畏 3 乐果 4 氰戊菊酯（速灭杀丁、杀虫菊酯）5 杀虫畏 90%固体 80%乳剂 40%乳剂 10%乳油 20%乳油 50100 克 10050 毫升 50100 毫升 510 毫升 7 5 7 3 3 6 二嗪农 5%乳油 1000 倍 10 7 敌杀死（溴氰菊酯）2.5%乳油 3000 倍 7 8 兴棉宝（氯氰菊酯）10%乳油 10002000 倍 3 9 百树菊酯（百树得）5.7%乳油 1000 倍 7 10 功夫（三氟氯氰菊酯）2.5%乳油 2550 毫升 7 11 抗蚜威（辟蚜雾）50%可湿性粉剂 1220 克 7 12 除虫脲（灭幼脲 1 号）25%可湿性粉剂 1500 倍 7 13 吡虫啉类（高效大功臣）5%可湿性粉剂 1020 克 3 14 氧氯化铜 30%悬浮剂 600 倍 1 15 除虫菊酯 10%乳油 2000 倍 2 16 B.T BT8000 水剂 600 倍 免除限制 17 毒死蜱(乐斯本)40%乳油 5075 毫升 7 18 阿维菌素 1.8%乳油 3350 毫升 7 19 伏杀硫磷 35%乳油 130190 毫升 7 20 巴丹(杀螟丹)90%可湿性粉剂 10002000 倍 21 21 灭扫利(甲氰菊酯)20%乳油 10002000 倍 3