DB44T 545-2008 糯玉米生产技术规程.pdf

ICSB国家质量监督检验检疫总局备案号：23359-2008广东省地方标准DBDB44/T 5452008糯玉米生产技术规程Technical Rules for Waxy Maize Production2008-07-11 发布2008-10-01 实施广东省质量技术监督局发布DB44/T 5452008I前言本标准的附录A为资料性附录。本标准由广东省农业厅提出并归口。本标准起草单位：仲恺农业技术学院、惠州市惠城区汝湖镇农业技术推广中心。本标准主要起草人：冯颖竹、赵琛、周遗品、陈惠阳、林少群、张璧。DB44/T 54520081糯玉米生产技术规程1范围本标准规定了糯玉米生产的术语和定义、产地环境和栽培技术。本标准适用于鲜食糯玉米生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285农药安全使用标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY/T 849玉米产地环境技术条件NY 5010无公害食品 蔬菜产地环境条件NY 5200无公害食品鲜食玉米3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1鲜食糯玉米又称蜡质玉米，是玉米的一种特殊类型,其干基籽粒粗淀粉中直链淀粉含量5,通常在乳熟后期至腊熟初期采收，以鲜穗上市。4产地环境应符合 NY/T 849 和 NY 5010 的规定。选择土层深厚、肥沃、排灌方便、保水保肥性能较好的壤土或砂壤土,土壤pH值的适宜值为5.08.0。前茬作物以豆类、绿肥、蔬菜地、薯类翻耕地、休闲地和水稻田为宜。应与其它类型玉米之间隔离种植，间隔距离一般在 200 m 以上，或错开花期 15 d 以上确定播种期。播种期地表温度应稳定在 12以上，授粉和灌浆期气温应在 18以上。5栽培技术5.1整地结合整地施基肥。深耕、翻晒、耙碎、耙平、起畦。畦宽90 cm100 cm，畦沟宽25 cm、深10 cm15cm。畦面呈龟背形，双行种植。5.2品种选择根据品种特性和栽培环境条件，选择高产、优质、抗病性强、适应性广、适宜生产地栽培的杂交种。播前晒种。5.3播种和种植密度5.3.1播种期DB44/T 54520082春植2月下旬至3月中旬为宜，秋植8月中旬至9月中旬为宜。5.3.2密度中等肥力条件下，春植、冬植每667 m23000株3300株；夏秋种植每667 m23200株3500株。肥力条件好的耕地，在光照充足的秋植，种植密度可加大到每667 m23800株。5.3.3方法一般采用直播栽培，按每畦双行播种，播前在畦面上沟出内行距为45 cm50 cm的两条浅沟，按株距28 cm32 cm穴播。每穴播2粒3粒种子，播种后覆土或土杂肥2 cm3 cm。土壤干旱时可播种前在浅沟中灌跑马水，以提高出苗率。5.4田间管理5.4.1查苗、补苗、定苗3叶期要查苗补苗，确保全苗；4叶5叶期进行间苗、定苗，留强去弱，留纯去杂，每穴留一株壮苗。5.4.2中耕除草、培土定苗同时可进行浅中耕除草，6叶7叶拔节前进行除草并中耕小培土，喇叭口期进行大培土。根据田间杂草情况，可进行人工除草和使用除草剂除草。除草剂的使用方法见附录A。5.4.3除蘖打杈（苞）拔节前除去多余分蘖。抽雄吐丝结苞期，每株保留1个2个健壮苞穂，及时摘除多余的穗子。5.4.4人工辅助授粉吐丝期，如遇不良天气，在中午前后进行人工辅助授粉，增加结实率。5.5肥水管理5.5.1施肥5.5.1.1原则按 NY/T 496 的规定执行。需根据土壤养分情况和目标产量，调整施肥量，使总施肥量比例均衡。中等肥力条件下，目标产量800 kg/667 m2（鲜果穗）的参考施肥量为：适量的有机肥，氮肥（N）约15 kg、磷肥（P2O5）约10 kg、钾肥（K2O）约12 kg，或使用按此折算的复混肥料。5.5.1.2施足基肥在整地前撒施或畦中沟施基肥，中等肥力条件下，每 667 m2约施腐熟有机肥 500 kg，化学氮肥（N）2kg、磷肥（P2O5）6 kg、钾肥（K2O）5 kg 或使用按此折算的复混肥料。5.5.1.3早施壮苗肥定苗后结合中耕除草、松土，每667 m2约施化学氮肥（N）3 kg，在苗旁开穴，施后盖土，如遇干旱要适当淋透水。5.5.1.4适施拔节肥6叶7叶拔节前每667 m2约施化学氮肥（N）4 kg、磷肥（P2O5）4 kg、钾肥（K2O）3kg或使用按此折算的复混肥料，并进行中耕培土。5.5.1.5重施攻苞肥喇叭口初期每667m2约施化学氮肥（N）6 kg、钾肥（K2O）4 kg或使用按此折算的复混肥料并培土。5.5.2水分管理灌溉水质应符合 NY 5010 中农田灌溉水质标准的规定。糯玉米整个生育期都要保持土壤湿润，水分管理的原则主要是：根据天气气候状况进行水分管理，力争雨后播种或播前适当浇水湿润土壤，争取雨后施肥或每次施肥后淋水以利养分分解与吸收，拔节与灌浆期要特别保证水分养分供应充足。如遇大雨或连阴雨，需配合培土加深畦沟，以利排水；如遇干旱，可在沟中灌水。5.6病虫害防治5.6.1主要病虫害DB44/T 54520083主要虫害有地下害虫小地老虎、蛴螬、蝼蛄，玉米螟、粘虫、蚜虫、斜纹夜蛾和甜菜夜蛾等。主要病害为大、小斑病，纹枯病，细菌性心腐病，细菌性茎腐病等。5.6.2防治原则按 GB 4285 和 GB/T 8321（所有部分）的规定执行。预防为主，综合防治。提倡物理防治和生物防治，对症选用农药，正确掌握施药时机，轮换使用农药，交叉防治，采用配方施药，避免产生抗药性，严格控制农药使用次数和安全间隔期。提倡使用高效、低毒、低残留的新农药和生物源农药，不得使用国家已明令禁止用在玉米和蔬菜生产中的高毒高残留农药。接近采收时，应慎用农药。在糯玉米吐丝后、收获前20 d内，一般不再施用农药，用药后，要达到安全间隔期才能采收。5.6.3农业防治选用抗病良种，实行水旱轮作，适时播种，合理密植，施足基肥，培育健壮植株，加强管理，注意氮、磷、钾合理搭配施肥，注意排灌，降低田间湿度，在发病初期及时摘除病叶和老叶并带出田外集中销毁。5.6.4物理防治利用昆虫的趋光性用黑光灯或黑绿单管灯或频振式诱虫灯诱杀小地老虎、蛴螬、蝼蛄和玉米螟成虫。5.6.5生物防治螟蛾盛产卵期，可采取释放赤眼蜂2次3次杀虫卵，每667 m2放1万2万头。5.6.6药物防治主要病虫害药物防治常用药剂使用方法见附录A。5.7采收5.7.1采收期授粉（吐丝）后花丝变干转成黑褐色、籽粒饱满、充分灌浆、在乳熟后期至腊熟初期时要及时采收，确保产品符合 NY 5200 的要求。适时采收的指标为：A)时间。春植在授粉后23 d左右收获，秋植在授粉后28 d左右收获。B)软硬度。取鲜穗中部籽粒，以手掐籽粒呈弹性柔韧状为最佳采收时间，太硬即过熟，冒浆即太嫩。C)含水量。籽粒含水量在62%70%时采收。5.7.2方法将果穗直接由穗柄处从植株上折断，保留穗柄长度不超过1 cm，带完整苞叶。采收后及时清拣、分级、包装和标识。5.7.3保存采收后不宜久放，应及时上市销售或直接加工、贮藏。贮藏温度宜在10以下，空气相对湿度在8595之间，注意防霉防虫。DB44/T 54520084附录A（资料性附录）农药合理使用准则(糯玉米常用药剂部分)表 A.1 糯玉米常用农药合理使用准则农药名称剂型及含量主要防治对象667 每次施用量或稀释倍数施用方法每季作物最多使用次数安全间隔期(d)苏云金杆菌8000 IU/ml可湿性粉剂玉米螟200300g300500 倍加细沙撤入心叶55杀螟丹50%可溶性粉剂玉米螟50100g5001000 倍液灌心叶220敌百虫90%固体玉米螟粘虫50100g5001000 倍液灌心叶喷雾48苯甲酸盐甲胺基阿维菌素1%乳油玉米螟蚜虫1012ml30004000 倍液喷雾210虫酰肼20%悬浮剂粘虫甜菜夜蛾80100g10001500 倍液喷雾35吡虫啉10%可湿性粉剂蚜虫斜纹夜蛾50100ml10002000 倍液喷雾310抗蚜威50%可湿性粉剂蚜虫2030ml3000 倍液喷雾310阿维菌素1.8%乳油蚜虫甜菜夜蛾2030 ml40006000 倍液喷雾214阿克泰25%水分散粒剂蚜虫2g40006000 倍液喷雾314溴虫睛10%悬浮剂甜菜夜蛾3050g20003000 倍液喷雾310代森锰锌80%可湿性粉剂叶斑病100150g600 倍液喷雾210百菌清75%可湿性粉剂叶斑病100200g600 倍液喷雾310甲基硫菌灵70%可湿性粉剂纹枯病100g1000 倍液喷雾230井冈霉素5%可湿性粉剂纹枯病100150g1000 倍液喷雾65苯醚甲环唑10%水分散粒剂纹枯病2030g15002000 倍液喷雾320抗霉菌素农抗 1202%水剂茎腐病纹枯病300500g200300 倍液喷雾310氨基寡糖素2%水剂土壤消毒病毒病5070ml400600 倍液喷雾220毒死蜱48%乳油15%颗粒剂粘虫、蚜虫地下害虫10001500 倍液50100 倍喷雾加细沙228草甘磷10%水剂杂草10001500ml定向喷雾130甲草胺48%乳油苗前杂草200300ml土壤喷雾130精-异丙甲草胺96%乳油苗前杂草5080ml土壤喷雾130乙草胺50%乳油田间杂草100150ml定向喷雾130注：主要摘自 GB 4285 和 GB/T 8321。苏云金杆菌、阿维菌素、苯甲酸盐、井冈霉素、农抗 120 和氨基寡糖素为生物源农药。