DB44T 1267-2013 捕捞对虾产品可追溯技术规范.pdf
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DB44T
1267-2013
捕捞对虾产品可追溯技术规范
1267
2013
捕捞
对虾
产品
追溯
技术规范
DB44/T1267-2013产品出)的可追溯编号：运输的车号及承运商的名称、电话：产品发货批次：运输过程的温度、产品的特征描述、保存条件、重量：产品的贸易、批发、零售编号和接受者的相关信息。信息记录表见附录D表D.1。7捕捞对虾产品召回要求7.1建立信息反馈制度企业收到客户对其对虾产品质量、安全问题的投诉后，应及时处理并记录。当确定需要实施产品召回时，要明确需要召回海捕对虾产品的名称、商标、种类、规格、批次及流向区域。根据市场及客户反映的质量安全问题的危害程度，对海捕对虾产品召回级别分类。在召回实施过程中，要对召回产品品种、批次、出现问题的类型及严重程度如实记录，便于企业快速对产品进行追溯。7.2召回方式应及时在销售地发出召回产品的通告，提供产品的品牌、品种、批次、数量等信息，告知销售商停止销售，消费者停止食用，做好回记求。3
