DB43T 892-2014 仔猪绿色饲料生产准则.pdf

DB43/T 8922014湖南省地方标准DB43仔猪绿色饲料生产准则Guideline of Organic Feeds Production for Piglets 湖南省质量技术监督局发 布ICS 65.120 46B2014-08-10 实施2014-06-10 发布DB43/T 8922014 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 原料选用 1 5 饲料生产 2 6 产品要求 2 7 检验规则 3 8 标签、包装、运输和贮存 3 附录 A（资料性附录）仔猪绿色饲料产品不得使用的饲料添加剂品种 4 附录 B（资料性附录）仔猪绿色饲料营养指标 5 DB43/T 8922014 II 前 言 本标准按 GB/T 1.1-2009 的规则制定。本标准由湖南省畜牧水产局提出并归口。本标准起草单位：湖南农业大学动物科技学院、湖南省饲料工业标准化技术委员会、湖南伟业动物营养集团公司。本标准主要起草人：方热军、杨建武、佘伟明、李四元、陈彩辉、曹满湖、陈清华、方成堃、张凯、杨润泉。DB43/T 8922014 1 仔猪绿色饲料生产准则 1 范围 本标准规定了仔猪绿色饲料生产的术语和定义、原料选用、饲料生产、产品要求、检验规则及标签、包装、运输和贮存。本标准适用于我省仔猪绿色饲料的生产、销售和检验。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的引用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 16764 配合饲料企业卫生规范 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T 19424 天然植物饲料添加剂通则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T 471 绿色食品 畜禽饲料及饲料添加剂使用准则 农业部令 2014 年第 1 号 饲料质量安全管理规范 农业部公告第 1224 号 饲料添加剂安全使用规范 农业部公告第 1773 号 饲料原料目录 农业部公告第 2045 号 饲料添加剂品种目录 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 绿色饲料 指遵循可持续发展原则，按照特定的产品标准，由绿色生产体系生产的无污染、安全优质、营养型饲料。包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。3.2 天然植物饲料添加剂 以一种或多种天然植物全株或其部分为原料，经物理提取或生物发酵法加工，具有营养、促生长、提高饲料利用率和改善动物产品品质等功效的饲料添加剂。4 原料选用 DB43/T 8922014 2 仔猪绿色饲料生产的原料由饲料原料和饲料添加剂组成。4.1 饲料原料 仔猪绿色饲料原料应是通过认证的绿色食品，或来源于绿色食品标准化生产基地的产品，或经绿色食品工作机构认证、按照绿色食品生产方式生产、达到绿色食品标准的自建基地生产的产品。4.2 饲料添加剂 饲料添加剂品种应是饲料添加剂品种目录中所列的饲料添加剂和允许进口的饲料添加剂，或是农业部公布批准使用的新饲料添加剂。4.3 选用原则 选用饲料原料和饲料添加剂应遵循以下原则：a）饲料原料的选用应符合农业部公告第 1773 号的规定。b）饲料添加剂的选用应符合农业部公告第 2045 号和 NY/T 471 的规定。c）天然植物饲料添加剂应符合 GB/T 19424 的规定。d）不得使用转基因饲料原料。e）不得使用同源动物源性饲料原料。f）不得使用饲料药物添加剂和激素类添加剂。g）不得使用的饲料添加剂品种参见附录 A。5 饲料生产 饲料生产应按农业部令 2014 年第 1 号饲料质量安全管理规范执行。6 产品要求 6.1 感官 色泽均匀一致，无发霉变质、结块及异味、异臭。6.2 水分 配合饲料13.5%，浓缩饲料12.5%，添加剂预混饲料10%。6.3 混合均匀度 配合饲料、浓缩饲料的混合均匀度变异系数（CV）7%；添加剂预混合饲料变异系数（CV）5%。6.4 营养指标 仔猪绿色饲料营养指标参见附录 B。6.5 卫生指标 饲料原料和饲料添加剂的卫生指标应符合 GB 13078 和 NY/T 5032 的规定。6.6 饲料添加剂用量 DB43/T 8922014 3 应符合农业部公告第 1224 号的规定。7 检验规则 7.1 组批 同一原料、同一时段和同一工艺生产的产品为一组批。7.2 抽样方法 按 GB/T 14699.1 的规定执行。7.3 检验分类 可分为出厂检验和型式检验 7.3.1 出厂检验 出厂检验由生产企业的质检部门进行。检验项目主要有：感官指标、水分、粗蛋白质、包装、标签。产品经检验合格方可出厂。7.3.2 型式检验 在正常情况下，型式检验每六个月进行一次，有下列情况之一时，应进行型式检验：a）新产品投产时；b）原料、配方、工艺改变，可能影响产品质量时；c）产品停产 3 个月以上，恢复生产时；d）出厂检验结果与上次型式检验有较大的差异时；e）管理部门提出型式检验要求时。7.4 判定规则 7.4.1 检验结果有一项不合格，则判该批产品不合格。7.4.2 检验结果判定的允许误差按 GB/T 18823 的规定执行。8 标签、包装、运输和贮存 8.1 标签 应符合 GB/T 10648 的规定，通过绿色食品工作机构认证的产品，应在标签上标示。8.2 包装、运输和贮存 应符合 GB/T 16764 的规定。DB43/T 8922014 4 附录 A（资料性附录）仔猪绿色饲料不得使用的饲料添加剂品种 种 类 品 种 备注 矿物元素及其络（螯）合物 稀土（铈和镧）壳糖胺螯合盐 非蛋白氮 尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、液氮、磷酸氢二铵、缩二脲、异丁叉二脲、磷酸脲 抗氧化剂 乙氧基喹啉、二丁基羟基甲苯（BHT），丁基羟基茴香醚（BHA）防腐剂 苯甲酸、苯甲酸钠 着色剂 各种人工合成的着色剂 调味剂和香料 各种人工合成的调味剂和香料 黏结剂、抗结块剂和稳定剂 羟甲基纤维素钠、聚氧乙烯 20 山梨醇酐单油酸酯、聚丙烯酸钠 DB43/T 8922014 5 附录 B（资料性附录）仔猪绿色饲料营养指标 营养指标 体重（1030）kg 消化能 13.39 MJ/kg 粗蛋白 20%钙 0.4%Ca1.1%（以元素计）磷 0.55%（以元素计）镁 0.3%(以元素计)铁 40Fe100 （以元素计），mg/kg 铜 150（以元素计），mg/kg 锌 200 （以元素计），mg/kg 锰 20 （以元素计），mg/kg 钴 2 （以元素计），mg/kg 硒 0.5 （以元素计），mg/kg 氯化钠 0.3%NaCl0.8%(以 NaCl 计)注：所列营养素均指配合饲料或者全混合日粮中的含量，其他未列指标均需满足仔猪正常生长发育需要。