DB43T 667-2012 绿色食品（A级）柑桔罐头加工技术规程.pdf

DB43/T667-2012绿色食品(A级)柑桔罐头加工技术规程1范围本标准规定了绿色食品柑桔罐头的术语和定义、原辅料要求、加工厂要求、加工技术、质量管理等。本标准适用于以柑桔为主要原料的柑桔罐头的加工。2规范性引用文件下列文件对于本文件的引用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，其随后的修改单或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB1897食品添加剂盐盐酸GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5175食品添加剂氢氧化钠GB5749生活饮用水卫生标准GB7718预包装食品标签通则GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB/T14251镀锡薄钢板圆形罐头容器技术条件GB17324瓶（桶)装饮用纯净水卫生标准GB/T20938柑桔罐头企业良好操作规范NY/T392绿色食品食品添加剂使用准则NY/T422绿色食品白砂糖NY/T426绿色食品柑桔NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1047绿色食品水果、蔬菜罐头NY/T1056绿色食品贮藏运输准则QB/T3600罐头食品包装、标志、运输和贮存3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1绿色食品(A级)指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。4原辅料要求