DB440100T 49-2004 槟榔芋生产技术规程.pdf

ICS备案号：2562004广州市农业技术规范DBDB440100/T492004槟榔芋生产技术规程ProducetechniquesforAromatictaro20041018发布20041201实施 广州市质量技术监督局 发布DB440100/T 492004I前 言 本标准由广州市农业局提出。本标准起草单位：广州市花都区农业技术推广中心。本标准起草人：戴前、曾繁林、龙志锋、邱永平、刘顺杰、骆炳强、钟建勇。本标准首次发布时间：2004年10月18日。DB440100/T 4920042菜心 1 1 范围范围 本标准规定了槟榔芋的术语和定义、产地环境要求和后产管理措施。本标准适用于广州地区槟榔芋的生产。2 2 规范性引用文件规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农产品安全使用标准GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）GB/T 18407.1 农产品安全质量、无公害蔬菜产地环境要求NY/T496肥料合理使用准则一通则 3 3 术语和定义术语和定义 下列术语和定义适用于本标准3.1 种芋种芋 供作槟榔芋繁殖用的子芋4产地环境产地环境4.1 产地环境条件产地环境条件 应符合 GB/T18407.1的要求 地块选择地块选择 选择沙壤或壤土要求地势平坦、排方便、表土疏松、耕作层深厚、地力肥沃、不宜连作，同一块 地实行3Y 以上轮作。5栽培管理栽培管理5.1 种芋的选择种芋的选择 从无病田块的健壮植株上选择具有本品种特征、无损烂、无病虫害、大小均匀、单个重 150g200g的子芋为种芋，1/15公顷用种量约105kg150kg。5.2 整地整地5.2.1 时间与方法时间与方法 在晚稻收割后,马上犁冬晒白，2月下旬开始整地，年1月中旬完成。芋地要二犁(包括犁冬地)二耙，耙平整碎，地起畦前施足基肥，次耙平后,犁地起畦。5.2.2 规格规格 畦宽（包沟）2.6m2.8m，畦高0.4m0.5m。畦要直，易排灌，畦向以南北向为好，可防风吹倒芋 苗。5.3 种植种植DB440100/T 49200435.3.1 时间时间 一般在 1月旬至 2月初种植5.3.2 密度密度 双行，呈“品字形”打种植穴，穴深约20cm，每穴一个种芋，株距0.7m0.8m，行距为1.0m1.2m，每1/15公顷种植700棵750棵。5.3.3 要求要求 从留种田移植的种芋应清除须根，剪去多余叶片，留两片心叶，按种芋大小分畦种植，便于管理。种芋紧帖泥面斜放，排放完覆盖净土 3cm5cm，然后用稻草是或芒萁覆盖畦面，播种后遇干旱要及时 灌水湿润芋地。5.4 田间管理田间管理5.4.1 护苗、促苗护苗、促苗 种植后，植株长出2 片新叶时，进行追肥和除草工作，促进芋苗早生快发；遇干旱进要适当淋水、灌水保湿；遇低温阴雨天要排除田间积水，防止烂种。5.4.2 中耕除草中耕除草 结合每次追肥，清除田间杂草及清理田园环境，改善田间小气候。5.4.3 培土培土5.4.3.1 小培土小培土 在植株4片叶时，将畦沟泥铲起覆盖植株周围，把畦沟铲成方形，为下一步大培土打基础。5.4.3.2 大培土大培土 在5月底6 月初（植株7 片叶左右）结合施肥、防病除虫进行。先排干畦沟积水，束好茎叶，剔除 多余的仔苗，一般每株只留3个4个仔苗。畦沟深挖0.3m0.5m，沟底尽量平整，将沟泥均匀覆盖畦 面及植株周围，培土完成后解开茎叶让其自然散开。5.4.4 施肥施肥5.4.4.1 原则原则 按NY/T496执行。采用有机肥与无机肥相结合、基肥与追肥相结合的原则。基肥以有机肥为主，追肥原则上前期勤施薄施，中期重施，后期增施磷钾肥。不使用工业废弃物、城市垃圾和污泥，不使用 未经发酵腐熟、未达到无害化指标的有机肥料。5.4.4.2 方法方法a）基肥：在整地时每 1/15公顷施350kg500kg 腐熟鸡粪加50kg 过磷酸钙均匀撒施后起畦，种植 时每1/15公顷用花生麸 520kg 在芋穴深施。b）追肥：分6次进行，第一次在植株 2至3片叶的 1/15公顷施复合肥（N：P：K=15：15：15，下同）20kg+尿素10kg；隔15d20d 后第二次追肥，1/15公顷施复合肥20kg25kg；隔15d20d 后进行 第三次追肥，1/15 公顷施复合肥15kg25kg；第四次追肥结合大培土地进行，1/15公顷施花生麸 75kg+复合肥25kg30kg；大培土地后25d30d 进行第五次追肥，1/15公顷复合肥20kg25kg；隔25d30d 后 进行第六次追肥，1/15 公顷施复合肥15kg20kg+硫酸钾10kg。5.4.5 水分管理水分管理 苗期应保持土壤湿润，但沟内不能有积水，遇干旱灌“跑马水”，大培土完成当日，要灌深水保持 一天一夜，以后沟内要长期保持深水层（离畦面15cm 左右）至收获前20d。收获前20d排干水晒田，以便提高品质，便于收获。5.5 病虫鼠害防治病虫鼠害防治5.5.1 原则原则 以防为主，综合防治，优先选用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学的化学防治，达到生产 安全、优质、无公害的目的。5.5.2 药剂防治药剂防治DB440100/T 4920044应符合 GB4285和 GB/T8321的要求。禁止使用国家明令禁止在蔬菜上使用的高毒、高残留农药及其混配农药品种。可使用的农药应严格 执行安全间隔的规定。5.5.3 芋疫病芋疫病 实行3Y以上的轮作。选用无病虫害种苗，提高抗病能力。合理密植，中后期摘除枯黄老叶；合理施肥，避免偏施氮肥；分田灌水，避免病菌随灌溉水传 播。苗期以防为主，每隔l0d15d 喷药1次，可用70%代森锰锌400倍液，或72.2%普力克600倍液，或58瑞毒霉锰锌 600倍液等喷施，发现病害及时用药，注意交替使用农药，减缓抗药 性。5.5.4 软腐病软腐病 实行3Y以上的轮作 选用无病虫害种苗。施用充分腐熟有机肥，发现病株及时清除，排水晒田。发现病株时可用30氧氯化铜悬浮剂600倍液，或68农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000倍液 等喷施，隔5d7d 一次，连续2次一 3次。5.5.5 斜纹夜蛾斜纹夜蛾 铲除田边杂草，减少田间虫源。每1.5公顷挂一盏电子灭蛾灯诱杀成虫。在初龄幼虫高峰期可选用虫瘟一号（10 亿PIB）1500倍液，或5抑太保2000倍液，或2.5菜喜1000倍液等交替喷施。5.5.6 蚜虫蚜虫 及时铲除田边、沟边的杂草，降低田间虫口密度。在蚜虫高峰期前，按虫与草岭 500100：1 的比例释放草岭。在蚜虫盛发前选用5蚍虫琳15002000倍液，或2.2科葆800倍液，或20好年冬800倍液等药剂交替使用。5.5.7 地下害虫地下害虫 主要有小地老虎、缕姑等。可用40辛硫磷800 倍，或80敌百虫800倍等药剂喷施地面。5.5.8 田鼠田鼠 在播种前和成熟期用毒饵诱杀2次一3次。6 收获收获 一般在11 月中旬开始收获。在收获前 20d 排干沟水晒田，达到母芋地上部叶片变黄，叶柄下垂 即可采收，采收选择晴天进行，先挖取母芋，保留子芋在田间继续生长，收获后及时精选并按质量要求 进行分级，清除须根、虫蛀及吸土。7 留种留种 母芋收获后，选择无病田块健壮植株的子芋留在田间越冬作明年芋种。越冬的子芋叶片要保持绿 色，生长正常。畦面要保持湿润，在田间留种芋一般在种植时才移植。