DB43T 898-2014 临武鸭营养需要.pdf

DB43/T 8982014湖南省地方标准DB43临武鸭营养需要Nutrient Requirements of Linwu Duck湖南省质量技术监督局发 布ICS 65.020.30 43B2014-08-10 实施2014-06-10 发布湖南省标准信息公共服务平台DB43/T 8982014 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 营养需要 2 5 临武鸭常用饲料原料及营养成分 2 附录 A（资料性附录）临武鸭肉鸭营养需要量 3 附录 B（资料性附录）临武鸭肉鸭体重与耗料量 5 附录 C（资料性附录）临武鸭种鸭营养需要量 6 附录 D（资料性附录）谷物及加工副产品常规成分 8 附录 E（资料性附录）谷物及加工副产品中氨基酸含量 9 附录 F（资料性附录）临武鸭对谷物及加工副产品中常规养分表观利用率 10 附录 G（资料性附录）临武鸭对谷物及加工副产品中氨基酸表观利用率 11 附录 H（资料性附录）临武鸭饲料养分利用率和代谢能的测定方法 12 湖南省标准信息公共服务平台DB43/T 8982014 II 前 言 本标准按 GB/T 1.12009 的规则编制。本标准由湖南省畜牧水产局提出并归口。本标准起草单位：湖南省畜牧兽医研究所、湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司。本标准主要起草人：戴求仲、蒋桂韬、王向荣、张旭、胡艳、李新国、何平、董菲、李闯、黄璇、胡建文、唐涛、李雄。湖南省标准信息公共服务平台DB43/T 8982014 1 临武鸭营养需要 1 范围 本标准规定了临武鸭营养需要的术语和定义、营养需要量、常用饲料原料及营养成分。本标准适用于我省饲料生产加工企业及临武鸭养殖场（户）生产和配制临武鸭饲料。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定 NY/T 2122 肉鸭饲养标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 临武鸭 指原产于湖南省郴州市临武县，具有钩嘴、筒躯、大蹼、褐羽和颈部有白圈体貌特征的肉蛋兼用型麻鸭。3.2 粗蛋白质 粗蛋白质包括真蛋白质和非蛋白含氮化合物，其含量由含氮量乘以 6.25 而得。3.3 鸭表观代谢能 摄入饲料的总能减去粪、尿排泄物中的总能即为鸭表观代谢能。以兆焦/千克（MJ/kg）或兆卡/千克（Mcal/kg）表示。3.4 鸭真代谢能 鸭表观代谢能加上内源排泄能即为鸭真代谢能。以兆焦/千克（MJ/kg）或兆卡/千克（Mcal/kg）表示。3.5 养分表观利用率 湖南省标准信息公共服务平台DB43/T 8982014 2 摄入饲料中养分量减去粪、尿排泄物中养分量后所占摄入饲料中养分量的百分比。养分表观利用率（%）的计算公式如下：摄入饲料中养分排泄粪尿中养分 养分表观利用率（%）=摄入饲料中养分 100 3.6 总磷 饲料中以无机态和有机态存在的磷的总和。3.7 有效磷 饲料总磷中可被动物利用的部分。4 营养需要量 4.1 肉鸭 根据临武鸭肉鸭生长发育规律及生产性能，饲养期可分为育雏期、生长期和育肥期 3 个阶段。临武鸭肉鸭营养需要量参见附录 A，临武鸭肉鸭体重与耗料量参见附录 B。4.2 种鸭 根据临武鸭种鸭生长发育规律及生产性能，饲养期可分为育雏期、育成前期、育成后期、产蛋前期（1822）w、产蛋中期（2345）w 和产蛋后期（4672）w 6 个阶段。临武鸭种鸭营养需要量参见附录 C。5 常用饲料原料及营养成分 常用饲料原料描述及常规成分、氨基酸含量、常规矿物质饲料中矿物质元素含量以及无机来源的微量矿物质和估测的生物学利用率按 NY/T 2122 的规定执行；谷物及加工副产品常规成分参见附录 D；谷物及加工副产品中氨基酸含量参见附录 E；临武鸭对谷物及加工副产品中常规养分利用率参见附录 F；临武鸭对谷物及加工副产品中氨基酸表观利用率参见附录 G。附录 E 中饲料原料临武鸭代谢能的测定，附录 F 中饲料原料干物质、粗蛋白质和粗脂肪利用率的测定和附录 G 中饲料原料氨基酸利用率的测定参见附录 H。湖南省标准信息公共服务平台DB43/T 8982014 3 附录 A（资料性附录）临武鸭肉鸭营养需要量 营养指标 育雏期（03）w 生长期（48）w 育成期 9w 以上 鸭表观代谢能，MJ/kg 11.72 11.50 11.72 鸭表观代谢能，kcal/kg 2800 2750 2800 粗蛋白质，%19.0 17.0 16.0 粗纤维，%2.5 3.5 4.5 亚油酸，%1.0 1.0 1.0 钙，%0.90 0.85 0.80 总磷，%0.65 0.60 0.55 有效磷，%0.40 0.36 0.32 钠，%0.14 0.14 0.14 氯，%0.12 0.12 0.12 赖氨酸，%1.10 0.85 0.65 蛋氨酸，%0.45 0.40 0.34 蛋氨酸+胱氨酸，%0.80 0.73 0.61 苏氨酸，%0.73 0.60 0.50 色氨酸，%0.20 0.18 0.16 精氨酸，%0.95 0.85 0.70 铜，mg/kg 8.0 8.0 8.0 铁，mg/kg 60 60 60 锰，mg/kg 90 90 90 锌，mg/kg 65 65 65 镁，mg/kg 400 400 400 硒，mg/kg 0.20 0.20 0.20 碘，mg/kg 0.40 0.30 0.30 维生素 A，IU/kg 3800 2800 2300 维生素 D3，IU/kg 2000 2000 1500 维生素 E，IU/kg 20 20 10 湖南省标准信息公共服务平台DB43/T 8982014 4 附件 A 续 营养指标 育雏期（03）w 生长期（48）w 育成期 9w 以上 维生素 K3，mg/kg 2.0 2.0 2.0 维生素 B1，mg/kg 2.0 1.5 1.5 维生素 B2，mg/kg 8.0 8.0 8.0 烟酸，mg/kg 45 40 40 泛酸，mg/kg 10 10 10 维生素 B6，mg/kg 3.0 3.0 3.0 维生素 B12，mg/kg 0.02 0.02 0.02 生物素，mg/kg 0.15 0.15 0.15 叶酸，mg/kg 1.0 1.0 1.0 胆碱，mg/kg 1000 850 850 注：营养需要量数据以饲料干物质含量 87%计。湖南省标准信息公共服务平台DB43/T 8982014 5 附录 B（资料性附录）临武鸭肉鸭体重与耗料量 体重，g 公鸭，g/只 母鸭，g/只 周龄 公鸭 母鸭 每周耗料量 累计耗料量 每周耗料量 累计耗料量 0 41 40 0 0 0 0 1 80 72 132 132 110 110 2 187 171 160 292 152 262 3 340 312 312 604 302 564 4 651 622 616 1220 600 1164 5 845 812 903 2123 850 2014 6 1052 997 910 3033 857 2871 7 1223 1110 1094 4127 906 3777 8 1347 1214 1097 5224 919 4696 9 1471 1318 682 5906 664 5360 10 1693 1536 702 6608 624 5984 湖南省标准信息公共服务平台DB43/T 8982014 6 附录 C（资料性附录）临武鸭种鸭营养需要量 营养指标 育雏期（03）w 育成前期（48）w 育成后期（918）w 产蛋前期（1922）w 产蛋中期（2345）w 产蛋后期（4672）w 鸭表观代谢能，MJ/kg 11.72 11.50 11.30 11.08 10.88 10.88 鸭表观代谢能，kcal/kg 2800 2750 2700 2650 2600 2600 粗蛋白质，%19.0 17.0 16.0 17.0 18.0 17.5 粗纤维，%2.5 3.5 4.5 4.0 4.0 4.0 亚油酸，%1.0 1.0 1.0 1.2 1.2 1.2 钙，%0.90 0.85 0.80 2.50 3.30 3.40 总磷，%0.65 0.60 0.55 0.65 0.65 0.65 有效磷，%0.40 0.36 0.32 0.32 0.35 0.35 钠，%0.14 0.14 0.14 0.14 0.14 0.14 氯，%0.12 0.12 0.12 0.12 0.12 0.12 赖氨酸，%1.10 0.85 0.65 0.80 0.85 0.85 蛋氨酸，%0.45 0.40 0.34 0.40 0.42 0.42 蛋氨酸+胱氨酸，%0.80 0.73 0.61 0.70 0.75 0.75 苏氨酸，%0.73 0.60 0.50 0.60 0.65 0.65 色氨酸，%0.20 0.18 0.16 0.20 0.21 0.21 精氨酸，%0.95 0.85 0.70 0.85 0.90 0.90 铜，mg/kg 8.0 8.0 8.0 8.0 8.0 8.0 铁，mg/kg 60 60 60 60 60 60 锰，mg/kg 90 90 90 100 100 100 锌，mg/kg 65 65 65 70 70 70 镁，mg/kg 400 400 400 400 400 400 硒，mg/kg 0.20 0.20 0.20 0.25 0.25 0.25 碘，mg/kg 0.40 0.30 0.30 0.40 0.40 0.40 维生素 A，IU/kg 3800 2800 2300 6500 6500 6500 营养指标 育雏期（03）w 育成前期（48）w 育成后期（918）w 产蛋前期（1922）w 产蛋中期（2345）w 产蛋后期（4672）w 维生素 D3，IU/kg 2000 2000 1000 2500 2500 2500 湖南省标准信息公共服务平台DB43/T 8982014 7 附录 C 续 营养指标 育雏期（03）w 育成前期（48）w 育成后期（918）w 产蛋前期（1922）w 产蛋中期（2345）w 产蛋后期（4672）w 维生素 E，IU/kg 20 20 10 25 25 25 维生素 K3，mg/kg 2.0 2.0 2.0 2.5 2.5 2.5 维生素 B1，mg/kg 2.0 1.5 1.5 2.0 2.0 2.0 维生素 B2，mg/kg 8.0 8.0 8.0 12 12 12 烟酸，mg/kg 45 40 40 50 55 55 泛酸，mg/kg 10 10 10 20 20 20 维生素 B6，mg/kg 3.0 3.0 3.0 4.0 4.0 4.0 维生素 B12，mg/kg 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 生物素，mg/kg 0.15 0.10 0.10 0.20 0.20 0.20 叶酸，mg/kg 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 胆碱，mg/kg 1000 850 850 1200 1200 1200 注：营养需要量数据以饲料干物质含量 87%计。湖南省标准信息公共服务平台DB43/T 8982014 8 附录 D（资料性附录）谷物及加工副产品常规成分 鸭表观代谢能 鸭真代谢能 序号 饲料名称 产地 干物质%粗蛋白%粗脂肪%粗纤维%粗灰分%中性洗涤纤维%酸性洗涤纤维%钙%总磷%Mcal/kg MJ/Kg Mcal/kg MJ/Kg 1 玉米 东北 86.1 6.95 3.45 1.71 1.05 9.16