DB440100T 44-2004 黑皮冬瓜生产技术规程.pdf

ICS备案号：广州市农业技术规范DBDB440100/T442004黑皮冬瓜生产技术规程Technical SpecificationforProduction ofDarkgreenskinwaxgourd20040920发布20041101实施 广州市质量技术监督局 发布DB440100/T 442004I目 次 前言.II1 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.1 3.1 黑皮冬瓜.1 3.2 安全间隔期.14 产地环境.15 生产技术管理.1 5.1 栽培季节.1 5.2 品种选择.2 5.3 浸种与催芽.2 5.4 育苗.2 5.5 定植前准备.3 5.6 定植与定植肥.3 5.7 定植后管理.3 5.8 病虫害防治.3 附录A（规范性附录）广州市蔬菜生产禁用农药名单.5 附录B（资料性附录）冬瓜常用农药剂量及安全间隔标准.6DB440100/T 442004II前 言 本标准由广州市农业局提出并归口。本标准起草单位：广州市农业科学研究所、广州市花都区冬瓜行业协会、增城市冬瓜行业协会、白 云区蔬菜研究所。本标准起草人：林锦英、谢伟平、刘自珠、张华、林春华、钟广建、宋碧峰、王利娃、曹赞新、黄 江鹏、陆德泉。本标准首次发布时间：2004年09月20日。DB440100/T 4420041黑皮冬瓜生产技术规程 1 范围 本标准规定了黑皮冬瓜的产地环境和生产技术管理措施。本标准适用于黑皮冬瓜生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则 GB/T 16715.1 瓜菜作物种子 瓜类 GB 18406.1 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 GB/T 18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 DB440100/8 广州市无公害蔬菜安全生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 黑皮冬瓜 黑皮冬瓜（Benincasa hispidaBenincasa hispida Cogn.）是一年生葫芦科冬瓜属攀缘草本植物。根系强大，茎蔓 生，五棱，绿色，被刚毛；侧蔓多。叶片深绿色，叶掌状57浅裂，叶面具刚毛。雌雄异花同株，花单 性，黄色。主蔓第18节22节着生第1雌花，以后每隔4节-5节着生1雌花或连续多节着生雌花。果实长圆 柱形，果皮墨绿色，被茸毛，熟果无蜡粉，单瓜重8千克以上。种子近椭圆形，浅黄白色，种皮光滑。肉质致密，味清淡。3.2 安全间隔期 最后一次施药距商品瓜收获时允许的间隔天数。4 产地环境 应符合GB/T 18407.1的规定，并选择排灌方便、耕作层深厚、有机质丰富的地块。5 生产技术管理 5.1 栽培季节 栽培季节分为春植、夏植、秋植。5.1.1 春植 12月翌年3月定植，5月6月上市。5.1.2 夏植 4月6月定植，7月9月上市。5.1.3 秋植 7月8月播种，10月11月上市。DB440100/T 44200425.2 品种选择 选用抗病、抗逆性强、商品性状好、产量高、适合市场需求的品种。5.3 浸种与催芽 5.3.1 种子质量 符合GB16715.1瓜菜作物种子 瓜类（西瓜、冬瓜）标准的要求。5.3.2 用种量 育苗时每667平方米用种量50克80克，直播时每667米 2 用种量100克110克。5.3.3 浸种催芽 将种子用5255的温水浸种15分钟，然后用30左右的清水浸8小时12小时，用清水将种子表 面的粘液搓洗干净，用干布搓干种子表面的水分再催芽。将处理后的种子用湿布包好放在30左右的恒 温箱或其它可以保温的容器中催芽，种子破口露白时即可播种。5.4 育苗 5.4.1 育苗设施 春季育苗应选择温室、塑料大棚、小拱棚等育苗设施，夏秋季育苗应配有防虫、遮阳防雨设施。5.4.2 育苗方式 用营养杯、钵或穴盘保护地育苗。5.4.3 营养土 5.4.3.1 营养土要求 选择无病菌的塘泥、河泥、火烧土、水稻田土或菜园土，晒干后打碎成细粒作营养土，每100千克 加入腐熟的农家肥4千克5千克，磷肥1千克，复合肥0.2千克，菇泥等8千克等拌匀，配制成pH5.57.5，养分全面，孔隙度约60%，土壤疏松，保肥保水性能良好的营养土。5.4.3.2 药土配制 用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按11混合，或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰 锌可湿性粉剂按11混合，用药8克-10克与15千克30千克细土混合成药土。5.4.4 播种方法 5.4.4.1 营养杯（钵）或穴盘育苗 用营养杯（钵）或育苗盘，装营养土至8成满，然后置于温室、塑料大棚、小拱棚等保护环境下育 苗。播种前浇足水，营养杯每个播2粒种子，育苗盘每穴播1粒种子，覆盖细土1厘米2厘米，覆盖黑色 遮阳网后浇透水；气温过低时加塑料薄膜覆盖保温。5.4.4.2 直播 夏植和秋植可露地直播。5.4.5 苗期管理 注意控制肥水、温度，及时间苗，忌育成徒长苗。4片5片真叶移植大田。5.4.5.1 温度管理 冬瓜喜温、较耐热，不耐寒，幼苗生长适宜温度白天在2028，夜间在15以上。冬春育苗要 保暖增温，夏秋育苗或直播要遮阳降温。5.4.5.2 水分 视育苗季节和天气适当浇水，保持土面湿润。5.4.5.3 炼苗 早春定植前7天适当打开薄膜降温通风，夏秋定植前几天逐渐撤去遮阳网等设施，适当控制水分炼 苗。5.4.5.4 壮苗标准 株高8厘米12厘米，茎粗0.4厘米0.6厘米，4片5片真叶，子叶完好，叶色浓绿，无病虫害，苗 龄28天35天。DB440100/T 44200435.5 定植前准备 5.5.1 地块选择 选择前作稻田、水生作物或1年以上未种过瓜类、土层深厚、排灌方便的田块种植为宜。5.5.2 整地作畦与施基肥 晒地后锄碎，整起成宽1.8米2米（包沟），高0.5米0.7米的水坑畦或旱畦。结合整地，每667米 2 施入腐熟的猪粪、鸡粪、牛粪等有机肥1000千克、复合肥100千克、磷肥25千克作为基肥。5.6 定植与定植肥 定植密度按品种及季节而定，畦中间挖穴，每穴施入腐熟农家肥1千克2千克作定植肥，单行植，春季80厘米100厘米，夏秋季60厘米80厘米。每667米 2 定植400株600株，定植深度以土面齐植株子叶 下为宜。5.7 定植后管理 5.7.1 水肥管理 5.7.1.1 浇水 定植后浇一次定根水，以后根据天气情况进行淋水，幼苗期保持畦面干爽；瓜蔓上棚后，水坑栽培 坑水要保持7厘米10厘米，晴天每天淋水1次，雨天排干坑水；旱畦栽培晴天早晚淋水，保持土壤湿润。果实采收前10天要控制水分。5.7.1.2 追肥 定植或直播初期施以淡肥，开花结果后视生长情况要不断追施浓肥。施肥前期占20%，中前期（插 竹前）占35%，中后期（结瓜后）占45%，每667米 2 总追肥量约复合肥60千克100千克，硼肥1千克2千 注意氮、磷、钾的平衡。5.7.2 植株调整和搭架 生长前期将瓜蔓在本株周围畦面打个圈，每3天4天选晴天用泥块压住节间，压蔓15个节后，才引 蔓上架。引蔓时根据畦的方向进行，围绕鼓架反时针绕圈引蔓上架，有计划地把瓜蔓引向西面，利用 其本身的蔓叶遮挡果实。上棚后留住主蔓和一条侧蔓，其余全部及时摘除。引蔓要在晴天进行，蔓叶分 布均匀。搭架方式可用三星鼓架、四星鼓架、三星鼓架龙根、四星鼓架龙根。5.7.3 留瓜 一般以22节30节左右的第2或第3个雌花留瓜，每株留1瓜，座瓜后留10片15片叶打顶，其余节位 的瓜在0.5千克时及时摘除。瓜重2.5千克左右时用绳套住瓜柄（注意留活结）系在支架中间及时进行吊 瓜，并用稻草等覆盖物遮荫护瓜，防止太阳灼伤果实。5.7.4 采收 开花40天50天皮色转墨绿色后，根据市场需求采收。5.8 病虫害防治 5.8.1 主要病虫害 5.8.1.1 主要病害 猝倒病、立枯病、疫病、枯萎病、炭疽病、白粉病、蔓枯病、病毒病。5.8.1.2 主要虫害 蓟马、烟粉虱、斑潜蝇、瓜绢螟、瓜实蝇、瓜蚜、守瓜、斜纹夜蛾和甜菜夜蛾、螨类。5.8.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防 治为辅”的治理原则。5.8.3 农业防治 5.8.3.1 选择抗病品种 针对当地主要病虫发生情况，选用抗性较强的品种。DB440100/T 44200445.8.3.2 创造适宜的环境条件 培育适龄壮苗，提高抗逆性，选择排灌能力好、质松肥沃的地块种植，控制适宜的肥水，深沟高畦，严防积水，清洁田园，做到有利于植株生长发育，避免侵染性病害发生。5.8.3.3 轮作 与非瓜类作物轮作1年以上，有条件的地区实行水旱轮作。5.8.3.4 科学施肥 猪粪、鸡粪、牛粪等有机肥要充分腐熟才可施用，施用各种肥料要注意覆盖，减少肥料流失。5.8.4 物理防治 5.8.4.1 设施防护 春季覆盖白色、银灰色塑料地膜进行防虫、保温栽培，夏秋季覆盖银灰色遮阳网，进行避雨、遮阳、防虫栽培，减轻病虫害的发生。5.8.4.2 诱杀 畦间悬挂黄色粘板（纸）诱杀蚜虫、粉虱、美洲斑潜蝇、瓜实蝇等害虫。黄板规格25厘米40厘米，每667米 2 悬挂30块40块。利用频振杀虫灯、黑光灯等诱杀害虫。5.8.4.3 驱蚜 铺银灰色地膜或张挂银灰色遮阳网、膜条驱避蚜虫。5.8.5 生物防治 5.8.5.1 保护天敌 积极保护利用天敌，防治病虫害。5.8.5.2 性诱剂的应用 用瓜实蝇性诱剂诱杀瓜实蝇等。5.8.5.3 生物药剂 采用浏阳霉素、农用链霉素、新植霉素、苏云金杆菌等生物农药防治病虫害。5.8.6 主要病虫害的化学防治 使用药剂防治应符合GB4285、GB/T8321（所有部分）的要求。注意交替用药，合理混用。严格控制 农药安全间隔期，常用农药剂量及安全间隔标准见附录B。5.8.7 不允许使用的高毒、高残留农药 生产上不允许使用高毒、高残留农药及其混配药剂名单见附录A。DB440100/T 4420045附 录 A（规范性附录）广州市蔬菜生产禁用农药名单 A.1 广州市农牧渔业局公布名单 1.甲胺磷 32.氯丹 63.敌甲治乳油 2.乙酰甲胺磷（高灭磷）33.敌枯双 64.敌甲乳油（复方甲胺磷）3.呋喃丹（克百威）34.普特丹 65.氧乐氰乳油 4.甲拌磷（三九一一）35.培福朗 66.氧乐酮 5.苏化203（治螟磷）36.蝇毒磷乳油 67.叶胺磷 6.对硫磷（一六0五）37.赛丹 68.硕丹乳油 7.甲基对硫磷（甲基一六0五）38.益舒宝 69.韩丹乳油 8.一0五九 39.铁灭克（涕灭威）70.特丁硫磷颗粒剂 9.杀螟威 40.速扑杀（杀扑磷）71.螨胺磷 10.久效磷 41.速蚧克 72.克蚜螟（20%高渗甲胺磷乳油）11.磷胺（大灭虫）42.大风雷（地虫硫磷）73.敌蚜螟（23%高渗甲胺磷乳油）12.异丙磷 43.万铃灵乳油 74.杀扑氧乐乳油（速扑蚧）13.三硫磷 44.甲基异柳磷 75.赛奔富乳油 14氧化乐果 45.高渗氧乐果 76.铃杀可溶性浓剂 15磷化锌 46.增效甲胺磷 77.保苗微囊悬乳剂 16磷化磷 47.喹硫磷（爱卡士）78.力满库颗粒剂 17氰化物 48.高渗喹硫磷（速效灵）79.克线丹颗粒剂 18氟乙酰胺 49.灭多威原药 80.辛胺高氯乳油 19砒霜 50.杀螟灭乳油（杀灭威）81.丙甲对乳油 20杀虫脒 51.丹氯乳油（虫丹）82.甲威氯乳油 21西力生 52.哒甲乳油 83.辛甲氯乳油 22赛力散 53.多灭灵 84.甲氰甲基对硫磷乳油 23溃疡净 54.虫兹灵（甲胺氰乳油）85.氯氟氰甲基对硫磷乳油 24五氯酚钠 55.速灭畏 86.克拌磷颗粒剂 25氯化苦 56.甲甲磷 87.克福种衣剂 26二溴氯丙烷 57.高效磷 88.甲多种衣剂 2740