DB41河南省地方标准DB41/T663—2010蔬菜产品质量安全监督抽查检验规范报批稿2010-12-30发布2011-03-01实施河南省质量技术监督局发布DB41/663—2010I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由济源市农产品质量检测中心、济源市质量技术监督局负责起草。本标准主要起草人：张景炜、尚光贞、张利平、吴明、郑霞娟、武明昆、李明利。本标准参加起草人：王地动、贾永贵、吴荣平、汪醒平、晋四清、张建、张培玉、成翠霞、李新宽。DB41/663—20101蔬菜产品质量安全监督抽查检验规范1范围本标准规定了蔬菜的产品分类、检验项目和限量值、检验方法、抽样、判定依据和原则、检测结果填报。本标准适用于河南省境内生产或销售的蔬菜产品质量安全监督抽查检验。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB/T5009.11食品中总砷的测定方法GB/T5009.12食品中铅的测定方法GB/T5009.15食品中镉的测定方法GB/T5009.33食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定3产品分类见表1。表1产品分类产品分类主要分类根茎类块根类（白萝卜、胡萝卜、芋头、马铃薯、荸荠、藕等）、茎类（芹菜等）叶菜类普通白菜（青菜、小白菜）、大白菜（包心白菜）、蕹菜（空心菜）、韭菜、苋菜、菠菜、芥蓝、荠菜、芫荽（香菜）、生菜等甘蓝类花椰菜（花菜）、结球甘蓝（卷心菜、包菜、甘蓝、圆白菜）等果菜类番茄、茄子、长辣椒（尖辣椒）、甜椒等豆类豇豆（长豇豆）、毛豆、菜豆（刀豆、四季豆）、扁豆、豌豆（青豆、荷兰豆）、蚕豆等瓜菜类黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、葫芦、西葫芦等其它除以上种类外的蔬菜产品注：产品种类可根据抽查工作的需要增补。4检验项目和限量值检验项目和限量值应符合GB2762和GB2763的规定，具体见表2。DB41/663—20102表2检验项目和限量值序号检验项目限量值（mg/kg）序号检验项目限量值（mg/kg）1甲基对硫磷不得检出a2（0.02）甲拌磷不得检出a（0.01）3氧化乐果不得检出a4（0.02）久效磷不得检出a（0.03）5甲胺磷≤0.056磷胺≤0.057对硫磷≤0.028水胺硫磷≤0.039马拉硫磷≤0.510克百威≤0.111乙酰甲胺磷≤1.012敌敌畏≤0.213杀螟硫磷≤0.514三唑磷≤0.0515氯氟氰菊酯≤0.216百菌...
