DB43T 152-2001 无公害蔬菜.pdf

DB43/T152-2001前言本标准第6章和第8章为强制性的，其余为推荐性的。本标准在编写格式和规则上与GB/T1.1-1993基本相一致。为了落实省委、省政府及各有关部门加强蔬菜质量管理的若干规定，总结我省无公害蔬菜生产、加工、销售工作的经验，根据联合国粮农组织、世界卫生组织和国家有关标准及有关省（区、市）地方标准的内容，结合我省蔬菜工作的实际情况制定本标准。本标准自2001年6月1日起实施。本标准的附录A、附录B、附录C、附录D、附录E、附录F、附录G、附录H、附录J、附录K、附录L、附录M、附录N、附录P都是标准的附录。本标准由湖南省人民政府蔬菜工作领导小组办公室提出。本标准由湖南省无公害蔬菜监测中心、湖南农业大学植物科技学院负责起草。本标准主要起草人：李中仁、李月明、许运泉、罗伟玲、曾鸣、程度模。DB43/T152-20014基本要求4.1环境无公害蔬菜生产基地应符合下列要求：一避离造成污染的工矿企业以及垃圾场、医院和生活区，且基地距主干公路40以外。按附录F、G、HJ的要求选择。一不能选择土壤重金属背景值高的地区及与土壤、水源有关的地方病高发区作为无公害蔬菜生产基地，按附录HJ的要求选择。一蔬菜灌溉及清洗用水必须符合标准，按附录H的要求执行。不能使用未经处理的工业废水、生活污水等被污染的水浇灌蔬菜。一灌溉系统做到灌、排水分渠，不能串灌。保持田园清洁。4.2农药无公害蔬菜生产使用农药应符合下列要求：一使用农药防治蔬菜病虫害必须严格执行中华人民共和国农药管理条例和国家农业部、卫生部等五部局1995年关于严禁在蔬菜生产上使用高毒高残留农药，确保人民食菜安全的通知的规定。在蔬菜上严禁使用高毒高残留农药及其混配剂，按附录B的规定执行；其它低毒、低残留农药的使用，必须按GB8321.1GB8321.5和附录A的规定执行。一大力推广使用生物农药和高效低毒低残留、对天敌安全的农药及其混配剂，注意交替使用不同类型的农药，按附录A、C的要求执行。蔬菜上施用农药应选择在苗期和生长前期、中期，后期控制施用或不施用。施药后，要达到安全间隔期才能采收、销售和食用，按附录A、C的要求执行。提倡生物防治，保护和利用天敌，减少农药使用量。为提高喷药质量和防治效果，提倡选用先进的植保设备。一提倡根据“经济阈值”进行病虫害防治，把蔬菜病虫危害控制在允许的经济阈值以下，减少农药使用量，降低农药污染。4.3肥料无公害蔬菜生产使用肥料应符合下列要求：一蔬菜栽培应以有机肥为主，氮、磷、钾及微肥合理配合使用，不能单一过量施用氮肥。一蔬菜生长中、后期，要施用无公害蔬菜专用复合肥、有机肥和其它有机或无机多元复合肥，不得偏施氮肥。一粪肥要经腐热处理后才能使用（一般夏秋季沤制10天左右，冬春季沤制20天左右），蔬菜接近收获阶段不得使用粪肥。一不得使用未经无害化处理的垃圾肥栽培蔬菜，按附录K、L、M的要求执行。一大力推广使用微生物肥料、生物有机（半有机）复合肥、腐殖酸肥等，改良土壤、增加肥力，改善无公害蔬菜生长条件。5生产技术规程针对本省主要蔬菜种类制定下列生产技术规程。5.1叶菜类蔬菜5.1.1栽培技术及农业防治a)选择适用的抗病虫品种：b)选择地下水位低、排灌方便的地块、尽量避免同科连作，实行轮作；根据土壤的酸碱度，在整地时施用(50100)kg/667m2的石灰，起到调整土壤PH值、杀菌防病、补充钙质的作用；