DB37T 2255-2012 有机食品 杏鲍菇工厂化生产技术规程.pdf

DB37/T2255-2012有机食品杏鲍菇工厂化生产技术规程1范围本标准规定了有机食品杏鲍菇(Pleurotus eryngii)工厂化栽培的产地环境、设施条件、栽培基质、菌袋制作、生产工艺与管理、采收加工、包装贮运、病虫害防控、质量安全管理和生产档案等技术要求。本标准适用于山东省有机食品杏鲍菇工厂化袋栽生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB3838地表水环境质量标准GB5749生活饮用水卫生标准GB9137保护农作物的大气污染物最高允许浓度GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB12728食用菌术语GB15618土壤环境质量标准GB/T19630.1-2011有机产品第一部分：生产GB/T19630.2-2011有机产品第二部分：加工GB/T19630.3-2011有机产品第三部分：标识与销售GB/T19630.4-2011有机产品第四部分：管理体系H订/T80-2001有机食品技术规范Y/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T393-2000绿色食品农药使用准则NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T749绿色食品食用菌NY/T862杏鲍菇和白灵菇菌种NY/T1731食用菌菌种良好作业规范DB37/T1087山东省有机食品监则技术规范DB23/T1109-2007有机食品食用菌生产通用要求中华人民共和国农业部令第62号2006年3月27日食用菌菌种管理办法3术语和定义