DB37T 2830-2016 苜蓿草产品加工与贮存技术规程.pdf

ICS 65.120 B 25 DB37 山东省地方标准 DB37/T 28302016 苜蓿草产品加工与贮存技术规程 Technical regulations for production and storage of alfalfa products 2016-07-29 发布 2016-08-29 实施山东省质量技术监督局 发 布 DB37/T 28302016 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由山东省畜牧兽医局提出。本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省畜牧总站、无棣县畜牧兽医局、无棣绿洲草业科技有限公司。本标准主要起草人：翟桂玉、姜慧新、王兆凤、刘栋、孙娟、曹阳、王者勇、张宝珩、李德华。DB37/T 28302016 1 苜蓿草产品加工与贮存技术规程 1 范围 本标准规定了苜蓿草产品的收获、晒干、加工、贮存等技术。本标准适用于苜蓿草产品的生产与贮存。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 JB 8520 旋转割草机 安全技术要求 JB/T 8836 往复式割草机 安全技术要求 DB51/T 686 牧草青干草调制技术 DB51/T 687 紫花苜蓿草粉加工技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 干草捆 hay bale 将自然或人工干燥的苜蓿干草，用打捆方法打成具有一定密度和形状的集合体。3.2 打捆损失 loss of baling 打捆损失包括捡拾损失和压缩损失。3.3 草粉 hay powder 将自然干燥或人工高温快速干燥后的苜蓿，用机械粉碎成一定细度的粉状，进行贮藏或用以加工草颗粒或作为配合饲料的原料。3.4 草颗粒 hay pellet DB37/T 28302016 2 将粉碎到一定细度的苜蓿草粉等原料与水蒸气充分混合均匀后，经颗粒机压制而成的饲草产品。3.5 草块 hay meal 将切碎或揉搓后的苜蓿，经特制的机器压制成高密度块状或柱状饲草产品。3.6 现蕾期 Squaring Period 50%植株有花蕾出现为现蕾期。3.7 初花期 Early Blooming Period 10%植株开花为初花期。4 干草捆 4.1 刈割 4.1.1 刈割时间 第一茬在初花期至盛花期刈割，之后约30 d35 d在初花期刈割一次，末次刈割应在初霜期前20 d完成。4.1.2 天气要求 连续3天以上晴天。4.1.3 机械准备 4.1.3.1 据作业地块的大小及实际情况，选用大、中、小不同型号的旋转式或往复式割草机。4.1.3.2 刈割前应做好机械的检查与调整，使割草机技术状态良好，并配备专业机组人员。4.1.4 安全使用 符合JB 8520和JB/T 8836要求。4.1.5 刈割操作 4.1.5.1 采用梭形或绕圈行走法。4.1.5.2 收割速度根据苜蓿草产量及拖拉机负荷而定，一般控制在 5 km/h8 km/h。4.1.5.3 作业中，注意机具作业状况，如有不妥应及时停车检查调整。4.1.5.4 作业后，沿地块对角线方向随机取 34 个点，检查割茬高度、漏割情况，作为验收依据。一般应使苜蓿超过留茬高度的损失率3%，漏割损失率1%，碎草率3%；同时要尽量减少苜蓿叶片损失。4.2 晾晒 DB37/T 28302016 3 4.2.1 自然干燥 4.2.1.1 地面干燥 参照DB51/T 687。4.2.1.2 草架干燥 参照DB51/T 686。4.2.2 人工干燥 4.2.2.1 常温鼓风干燥 参照DB51/T 687。4.2.2.2 低温烘干 参照DB51/T 687。4.2.2.3 高温快速干燥 收割后的苜蓿鲜草铡成2 cm3 cm长的小段，立即用烘干机干燥。在800 1000 高温条件下，短时间内将含水量降到12%左右。4.3 搂草 4.3.1 要求 苜蓿搂草前的含水率应不低于35%，搂草时风速不大于8 m/s；楼成的草条应蓬松，厚度均匀，便于干燥；草条整齐，宽度一般不大于1.25 m，便于拣拾。4.3.2 搂草机选择 根据作业地块的大小、工作幅宽的要求及实际情况，选用大、中、小不同型号的旋转搂草机、指轮式搂草机或机引横向搂草机。4.3.3 安全使用 搂草机宽度超过拖拉机时，在距离搂草机外缘不大于0.4 m处装反光器或反光轮廓条带。确保搂草机作业与运输时的转换安全可靠。进行修理和调整时，将拖拉机熄火或脱开连接，搂草器置于工作状态。4.3.4 搂草机的准备与操作 4.3.4.1 搂草前准备 确认各部轴承有足够的润滑油，螺栓紧固可靠，搂齿不缺、不断、不弯，齿顶的径向圆跳动不大于10 mm。作业前，检查控制拉杆的位置，防止拖拉机开动时搂草机突然升起。4.3.4.2 搂草机操作 4.3.4.2.1 采用梭形或环形行走法。4.3.4.2.2 低速作业，观察搂草圆盘工作状态及各工作部件运行情况是否正常；观察草条宽度及损失状况是否符合要求。DB37/T 28302016 4 4.3.4.2.3 每块条田作业结束后，沿对角线取 34 个点检查宽度在 1.2 m1.3 m 的草条。4.3.5 搂草质量 以漏搂损失率2%，叶片损失率2%，搂齿划痕最大深度50 mm为宜。漏搂损失率超过3%，须返工。4.4 打捆 4.4.1 要求 4.4.1.1 苜蓿收割晾晒后的株长、草条密度、每米草条重量和铺条质量应满足打捆机使用说明书的要求。4.4.1.2 打捆作业时，苜蓿含水量应在 17%23%之间。4.4.2 打捆机选择 分圆捆和方捆两种，根据作业地块的大小及实际情况，选用大、中、小不同型号的牵引式或固定式打捆机。4.4.3 安全使用 外露的传动部分应设有安全防护罩，传动机构具有过载保护装置；液压安全阀应灵敏可靠，在规定压力范围内起安全保护作用；操作固定式打捆机时，应借助辅助工具喂入，穿着工作服并束紧，长发佩戴安全帽。4.4.4 打捆操作 4.4.4.1 打捆前准备 每班次配一名驾驶员，固定式机组根据工作效率配备相应操作人员。4.4.4.2 打捆方法 机组前进速度，根据草条厚度而定，打捆机构运转速度保持额定不变。4.4.4.3 打捆质量 要求打捆损失率4%，成捆率98%，规则草捆率95%，草捆密度115 kg/m3。捆绳缠绕均匀，可靠；草捆装运不散捆。4.5 贮存 4.5.1 贮存方法 苜蓿干草长时间存放会导致干物质含量及消化率降低，适口性和营养价值下降，不宜长期贮存。含水20%以上的草捆，可加入干草防腐添加剂。含水20%25%时，用0.15%丙酸喷洒；含水25%30%时，用1%丙酸喷洒。草捆用塑料袋包装，远离火源，并备杀虫灭鼠药。苜蓿草捆的贮存方式，分为露天堆垛和草棚堆藏。露天堆垛：选择地势平坦高燥、排水良好、背风的场地，堆成长方形或圆形草垛。露天存放要有防雨设施，晴朗天气时揭开防雨布晾晒；草棚堆藏：建设防雨防晒草棚，草捆堆垛与棚顶保持一定距离，便于通风。DB37/T 28302016 5 4.5.2 码垛要求 草捆之间留有通风间隙，以便散发水分。底层草捆不能与地面直接接触，避免水浸。4.6 卫生标准 符合GB 13078要求。5 草粉 5.1 加工 含水量降到15%以下的苜蓿草，除去毒草、尘砂和发霉变质的部分后粉碎、过筛，制成干草粉。根据畜种和年龄选择筛孔孔径，一般为1 mm3 mm：家禽、仔猪1 mm2 mm，成年猪2 mm3 mm；牛羊3 mm5 mm。5.2 包装 采取麻袋或牛皮纸袋包装，以黑色不透光纸袋最佳，每袋15 kg20 kg。较细干草粉可掺加0.5%1%的植物油再分装，以减少粉尘飞扬。标签符合GB 10648要求。5.3 贮存 5.3.1 贮存要求 5.3.1.1 贮存在阴凉、干燥、避光、通风、无鼠害的仓库内。5.3.1.2 分类、分级贮存。5.3.2 场所要求 5.3.2.1 选择地势平坦高燥、易于排水的场地建造仓库贮存，防止受潮发霉变质。5.3.2.2 仓库地面高于室外地面，并铺垫石块或木条，使产品与地面保持一定的距离，以防底层受潮。5.3.3 码垛要求 码垛距墙边20 cm30 cm，垛宽2 m3 m，垛高距顶棚间距不小于50 cm；两垛之间留30 cm50 cm间隙，以便通风散热。5.4 卫生标准 符合GB 13078要求。6 草颗粒 6.1 加工设备 根据生产规模选择颗粒机单机或由相应配套设备组成的机组。6.2 规格 直径6 mm10 mm，长度15 mm35 mm，通常容重在550 kg/m3600 kg/m3。DB37/T 28302016 6 6.3 加工流程 6.3.1 配方设计 根据苜蓿营养成分含量和畜禽营养需求设计配方。6.3.2 混合原料 按照配方选择原料，准确称量，按单位产量比例先与少量苜蓿草粉预混合，再加入全部草粉混匀。6.3.3 压制成型 混合均匀的原料，进入草颗粒成型机挤压成型，碎散部分回笼再加工，成型颗粒经过散热冷却装置，送入成品出口。6.4 包装 成品在出口定量包装，用不透水塑料编织袋包装。重量偏差不超过净重量的0.5%。标签符合GB 10648要求。6.5 贮存 按5.3.1和5.3.2要求。6.6 卫生标准 符合GB 13078要求。7 草块 7.1 加工设备 采用压块机组。7.2 规格 横截面边长或直径大于10 mm的草块。密度0.5 g/cm30.8 g/cm3。7.3 加工流程 7.3.1 原料水分调制 苜蓿收割、晒干、调制至水分含量达到16%以下。7.3.2 切碎混合 调制好的苜蓿喂入切碎机中，切碎成30 mm50 mm草段，抛送到压块机组缓冲仓暂存回性24 h48 h；通过上料机和定量给料器，均匀送到混料机中，与添加剂充分搅拌。7.3.3 压制成型 混合调质的苜蓿，通过压块机压制成型、冷却输送机降温除湿后，进行计量、包装。7.4 包装 DB37/T 28302016 7 按6.4要求。7.5 贮存 按5.3.1和5.3.2要求。7.6 卫生标准 符合GB 13078要求。8 利用 8.1 搭配饲喂 苜蓿干草一般要与其它饲料搭配饲喂，根据畜禽种类和生理阶段，采取不同日粮配方。饲喂牛羊时，需要与青贮饲料、精料补充料和其它干草混合饲喂，最好是制作成全混合日粮（TMR）饲喂；饲喂猪鸡时，一般是与精饲料原料制成配合饲料，进行饲喂。8.2 饲喂量 高产奶牛日粮中，苜蓿干草占日粮干物质的30%为宜；育肥羔羊饲喂量可占日粮的30%。草粉饲喂生长肥育猪，添加量不宜超过10%；饲喂蛋鸡或肉鸡，一般不超过4%。_