ICS67B04DB37山东省地方标准DB37/T1656—2010有机食品真姬菇工厂化生产技术规程ThetechnicalregulationsoftheorganicfoodHypsizigusmarmoreusforfactorycultivating2010-08-31发布2010-10-01实施山东省质量技术监督局发布山东省地方标准公开山东省地方标准公开DB37/T1656—2010I前言本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省质量技术监督局提出。本标准由山东农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省农业科学院植物保护研究所、中国农业大学烟台研究院、山东久发食用菌股份有限公司、山东荣丰（集团）食用菌有限公司、济南康诺生物技术开发有限公司。本标准主要起草人：万鲁长、辛志梅、张柏松、赵竹青、邹积华、郭立忠、高敏、封金华、杜长春。山东省地方标准公开山东省地方标准公开DB37/T1656—20101有机食品真姬菇工厂化生产技术规程1范围本标准规定了有机食品真姬菇（Hypsizigusmarmoreus）工厂化菌瓶栽培的产地环境、栽培基质、生产管理、采收加工、包装贮运、病虫害防控、质量安全管理和生产档案等技术要求。本标准适用于山东省有机食品真姬菇工厂化生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2760食品添加剂使用卫生标准GB3095环境空气质量标准GB3838地表水环境质量标准GB5749生活饮用水卫生标准GB7096食用菌卫生标准GB9137保护农作物的大气污染物最高允许浓度GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB12728食用菌术语GB15618土壤环境质量标准GB/T19630.1～4-2005有机产品HJ/T80-2001有机食品技术规范NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T393-2000绿色食品农药使用准则NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1731食用菌菌种良好作业规范NY/T1742食用菌菌种通用技术要求DB37/T1087山东省有机食品监测技术规范DB23/T1109-2007有机食品食用菌生产通用要求2006年3月27日农业部令第62号《食用菌菌种管理办法》3术语和定义GB12728和GB/T19630.1～4界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1山东省地方标准公开山东省地方标准公开DB37/T1656—20102有机真姬菇organicfoodHypsizigusmarmoreus指生产地的环境质量符合GB/T19630.1～2和NY/T391规定，生产过程中不使用化学合成及...
