DB42T 434-2007 郧阳木瓜.pdf

DB42/T434-2007郧阳木瓜1范围本标准规定了那阳木瓜（鲜木瓜）的术语定义、要求、检验方法、检验规则和包装、运输及贮存。本标准适用于湖北省十堰市境内那阳木瓜的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。见是不性日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB2762食品中污染物限7GB2763食品中农约大残留限GB/T5009.3食品中水分的测定GB/T5009.4食品中灰分的测定GB/T5009.7励中还原糖的测定GB/T5009.82食帚中维生素A和维生素E的测定GB/T5009.124道品中氨基酸的测定GB/T8855新骨水果和蔬菜的取样方法GB/T10468水果和蔬菜产品H值的测定方法GB/T12291水果蔬菜汁类胡萝卜素全量的测定3术语和定义下列术语和定义适于本标准。3.1Chaenomeles sinensis(Thouin)Koehne(Cydonia sinensis Thoui)为蔷薇科植物光皮木瓜的新鲜果实3.2那阳木瓜Fructus Chaengmelis Sinensis In Yunyang产于湖北省十堰市境内的光皮心果实，习称根楂。4要求4.1感官要求感官应符合表1规定。表1感官要求等级项目级级三级果形椭圆形或长圆形椭圆形或长圆形，有轻微缺多为椭圆形或长圆形陷色泽色泽均匀，黄绿色色泽较均匀，黄绿色色泽欠均匀，但多为黄绿色。