ICS67.120.30B52备案号：51793-2017DB36江西省地方标准DB36/T532—2016代替DB36/T532-2008地理标志产品军山湖大闸蟹2016-09-28发布2016-12-01实施江西省质量技术监督局发布DB36/T532—2016I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13地理标志产品保护范围..............................................................14术语和定义........................................................................15要求..............................................................................16检验方法..........................................................................37检验规则..........................................................................38标志、包装、运输、贮存............................................................4DB36/T532—2016II前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准根据《地理标志产品保护规定》及GB17924《地理标志产品标准通用要求》而制定。本标准由南昌市市场和质量监管局提出。本标准起草单位：江西省进贤县军山湖鱼蟹开发公司、进贤县市场和质量监管局、进贤县水产技术推广站。本标准起草人：赵城珍、焦亮、杨磊、邓小凌、张韶平、江志强、胡友发、丁志辉。本标准与DB36/T532─2008《地理标志产品军山湖大闸蟹》相比修改如下：——“1范围”中的“军山湖大闸蟹”修改为“地理标志产品军山湖大闸蟹”。——删除了“2规范性引用文件”中的“GB/T5009.3食品中水分的测定”、“GB/T5009.4食品中灰分的测定”。——“3地理标志保护范围”修改为“军山湖大闸蟹地理标志产品保护范围为国家质量监督检验检疫总局〖2007〗156号公告批准的范围，即江西省进贤县内的军山湖、陈家湖、青岚湖。区域范围见附录A。”——“4术语和定义”中的“自然生长或网围养成”修改为“自然生长或网围网拦养成”。——“5．1环境要求”中的“水草”修改为“水生维管束植物”。“5．2蟹种”删除了“Ⅴ期幼蟹和一龄蟹种由长江水系中华绒螯蟹良种基地培育成规格为（1500-3000）只/㎏的豆蟹和≤240只/㎏的扣蟹。”“5．5可数可量指标”修改为“规格”。表1“个...
