DB37T 2001-2019 绿色食品 茼蒿生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 05 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 20012019 代替：DB37/T 20012011 绿色食品 茼蒿生产技术规程 Technical regulations for green food production of garland chrysanthemum 2019-03-21 发布 2019-04-21 实施 山东省市场监督管理局 发 布 DB37/T 20012019 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 产地环境.1 4 生产技术.1 4.1 品种选择.1 4.2 整地、施基肥.1 4.3 播种.1 4.4 田间管理.2 5 病虫害防治.2 5.1 防治原则.2 5.2 主要病虫害.2 5.3 农业防治.2 5.4 物理防治.2 5.5 化学防治.3 6 采收.3 7 生产档案.4 DB37/T 20012019 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准代替DB37/T 20012011绿色食品 茼蒿生产技术规程。本标准与DB37/T 20012011相比，主要变化如下：增加了GB 16715.5 瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类；NY/T 743 绿色食品 绿叶类蔬菜；生产技术中，对一些具体的生产技术进行了适当的修改；病虫害农业防治和化学防治方法进行了修改。本标准由山东省农业农村厅提出并监督实施。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：烟台市高陵生态果蔬产业有限公司、中国农业大学烟台研究院。本标准主要起草人：隋好林、陈晓峰、于晓亮、刘伟玲、张丽娟、王春。DB37/T 20012019 1 绿色食品 茼蒿生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品茼蒿的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和生产档案。本标准适用于山东省绿色食品茼蒿生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 16715.5 瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 743 绿色食品 绿叶类蔬菜 3 产地环境 选择交通便利、排灌方便，土层深厚，疏松、肥沃的地块，产地的环境条件应符合NY/T 391规定的要求。4 生产技术 4.1 品种选择 根据当地气候条件、市场需求及种植时间，选择抗病、高产、抗逆性强、适应性广、品质优、商品性好的茼蒿品种，严禁使用转基因品种。种子质量应符合GB 16715.5的要求。4.2 整地、施基肥 选择上茬未种植同科作物的地块。结合整地每667 m2施腐熟有机肥3 000 kg4 000 kg，氮磷钾（15-15-15）复合肥25 kg30 kg。混匀土壤和肥料，整平后做成宽1.0 m1.5 m平畦。4.3 播种 4.3.1 播种量 根据当地气候条件和品种特性，每667 m2用种1.5 kg2.5 kg。4.3.2 种子处理 DB37/T 20012019 2 播种前2 d3 d，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种0.5 h，或用福尔马林300倍液浸种l h，将已消毒的种子洗净后，用30 左右的温水浸泡24 h，取出后用容器装好保湿，放在20 左右条件下催芽，每天用清水冲洗一次，当20%种子萌芽露白时，即可播种。4.3.3 播种方法 撒播：浇足底水，将种子均匀撒播于畦面，覆盖0.5 cm0.8 cm厚的细土，可覆盖地膜等保湿。条播：将出芽的种子播于准备好的畦面浅沟中，行距8 cm10 cm，沟深2 cm3 cm，覆盖0.5 cm0.8 cm厚的细土，可覆盖地膜等保湿。4.4 田间管理 4.4.1 温度管理 出苗后，揭除地面覆盖物，白天适宜温度20 25，夜间不低于10。棚温超过25 时，及时放风、降温、排湿。4.4.2 肥水管理 4.4.2.1 合理浇水 株高3 cm开始浇水，只浇小水或喷水，整个生长期应保持土壤湿润，雨后及时排水。4.4.2.2 施肥 肥料使用应符合NY/T 394的规定。在施足基肥的基础上，根据植株长势追施速效氮肥23次。第一次在4片真叶时，每667 m2追施尿素5 kg7.5 kg；第二次在810片真叶时，每667 m2追施尿素7.5 kg10 kg，采收前10 d停止追肥。每次采收后1 d2 d，每667 m2施尿素7.5 kg10 kg,以促进侧枝生长。4.4.3 间苗 幼苗12片真叶时间苗，拔除病、弱、过密苗。4.4.4 清洁田园 间苗和采收时结合除草，除去病虫叶或植株，并进行无害化处理。5 病虫害防治 5.1 防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业、生物、物理防治措施，辅以化学防治。5.2 主要病虫害 主要病虫害有病毒病、叶枯病、霜霉病、褐斑病、蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等。5.3 农业防治 合理安排茬口，选用高抗多抗品种；及时清洁田园，降低病虫基数；与葱蒜类作物轮作；高畦栽培，防止大水漫灌。5.4 物理防治 DB37/T 20012019 3 5.4.1 银灰膜驱蚜 畦埂和栽培田内间隔铺设或悬挂银灰膜驱蚜。5.4.2 防虫网阻虫 温室、大棚通风口用40目的尼龙网纱密封可有效地阻止蚜虫、烟粉虱、潜叶蝇等进入棚内。5.4.3 黄板诱杀 在植株上方25 cm30 cm，每667 m2挂黄板3040块，诱杀蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。5.4.4 杀虫灯诱杀 利用频振式杀虫灯诱杀鳞翅类等害虫。5.5 化学防治 5.5.1 农药使用原则 农药的选择和使用，严格按照NY/T 393的要求，严格控制施药种类、施药量与安全间隔期。5.5.2 病毒病 自幼苗期开始，每10 d左右用2%氨基寡糖素水剂1 000倍液连续喷洒23次，可预防病害发生。5.5.3 叶枯病 发病初期，可用40%多硫悬浮剂500600倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治。5.5.4 霜霉病 发病初期，可用72.2%霜霉威水剂600800倍液，或8%噁霜灵+56%代森锰锌可湿性粉剂400600倍液喷雾防治。5.5.5 褐斑病 发病初期，可用80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或48%波尔多液+30%代森锰锌可湿性粉剂500600倍液喷雾防治。5.5.6 蚜虫、白粉虱 发生初期，可用5%啶虫脒乳油1 0001 500倍液，或5%吡虫啉乳油2 0003 000倍液，或25%噻虫嗪水分散粒剂3 000倍液喷雾防治。5.5.7 潜叶蝇 发生初期，可用4.5%高效氯氰菊酯2 000倍液，或50%灭蝇胺可湿性粉剂2 0003 000倍液喷雾防治。6 采收 DB37/T 20012019 4 分一次性采收和分期采收两种。一次性采收是在播后40 d50 d，苗高20 cm左右时贴地面收割；分期采收一是疏间采收，二是保留12个侧枝割收，隔20 d30 d可再次割收一次，以延供应期。7 生产档案 详细记录产地环境条件、生产投入品、生产管理、病虫害防治、产品质量检测及相关溯源资料，并保存3年以上。_