ICSDB34备案号：安徽省地方标准DB34/T894—2009地理标志产品天山真香茶Productofgeographicalindication---Tianshanzhenxiangtea2009-03-12发布2009-03-12实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T894—2009I前言本标准根据《地理标志产品保护规定》和GB17924-1999《原产地域产品通用要求》制定。本标准的附录A为规范性附录。本标准起草单位：安徽省旌德县农业委员会、安徽省旌德县质量技术监督局、旌德县天山真香茶叶协会、旌德县天山绿色食品有限公司、旌德县祥云茶业专业合作社。本标准起草人：汪义平、徐善真、方卫平、方惠、徐骏、刘琴芳、赵福、王宏宝、雷体祥DB34/T894—20091地理标志产品天山真香茶1范围本标准规定了天山真香茶的地理标志产品保护范围、术语和定义、分级、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于安徽省旌德县境内生产的“天山真香”茶。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB7718食品标签通用标准GB/T8302茶取样GB/T8304茶水分测定GB/T8305茶水浸出物测定GB/T8306茶总灰分测定GB/T8310茶粗纤维测定GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定GB/T14487茶叶感官审评术语GB/T18795茶叶标准样品制备技术条件JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则NY/T5017无公害食品茶叶NY/T5018无公害食品茶叶生产技术规程SB/T10035茶叶销售包装通用技术条件SB/T10157茶叶感官审评方法（2005）75号令《定量包装商品计量监督管理办法》3术语和定义GB/T14487确立的以及下列术语定义适用于本标准。3.1天山真香茶Tianshanzhenxiangtea在原产地域保护范围内特定的自然生态环境条件下，选用黄山大叶种、槠叶种等地方良种茶树的芽叶，经特有的加工工艺制作而成，具有“芽头肥壮、嫩清香高长持久、滋味鲜爽回甘”的品质特征。4原产地域范围天山真香茶地理标志产品的保护范围在安徽省旌德县行政区域内白地镇、庙首镇、孙村乡、兴隆乡、三溪镇、俞村乡、云乐乡、蔡家桥镇、旌阳镇的高山和丘陵茶园，见附录A。DB34/T894—200925分级与实物标准样5.1分级天山真香茶按感官品质分为特级、一级、二级、三级，其...
