DB34T 387-2003 无公害菜用豌豆生产技术规程.pdf

DB34 安安 徽徽 省省 地地 方方 标标 准准 DB34/T 387-2003 无公害菜用豌豆 生产技术规程 2003-10-15 发布发布 2003-10-15 实施实施 安徽省质量技术监督局安徽省质量技术监督局 发布发布 1 前 言 本标准编写按标准化工作导则进行，并参照有关标准结合本产品特性制定的。本标准是根据菜用豌豆无公害生产的要求，根据萧县无公害菜用豌豆的生产实践制定的。本标准附录 A 为资料性附录。本标准由萧县农业技术推广中心提出。本标准由萧县农业技术推广中心、萧县质量技术监督局起草。本标准主要起草人：刘光荣、王向阳、刘艳春、孙玉玲、高全兵、纵瑞敬、纵瑞贞。本标准 2003 年 10 月 15 日首次发布 I 无公害菜用豌豆生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害菜用豌豆的产地环境要求及生产中的土肥水管理、病虫害防治、采收的基本要求。本标准适用于安徽省无公害菜用豌豆的生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过在本标准中引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 8079 蔬菜种子分级标准 GB 18406 农产品安全质量 NY/T 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 DB34/T 208 无公害农产品生产技术规范 3 产地环境 符合 NY/T5010 的规定，并选择地势高燥，土壤肥沃，土质疏松的壤土、沙壤土或粘壤土。4 生产技术管理 4.1 整地施基肥 豌豆忌连作，2 年3 年轮作一次。深耕 25cm30cm，纵横细耙 2 遍3 遍。每 667m2施腐熟有机肥 2000kg3000kg。淮河以南地区，宜做成高畦；淮北地区可做成 1.2m1.5m宽的平畦。4.2 种子选择、处理及播种 4.2.1 种子质量 符合 GB 8079 规定的原种、一级良种或二级良种。4.2.2 品种选择 选择抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好、符合目标市场消费习惯的矮生品种。目前常用的品种有“中豌 4 号”、“中豌 5 号”、“中豌 6 号”等。4.2.3 种子处理 播种前晾晒，剔除小粒、瘪粒和破损、虫蛀、有病斑的豆粒，用 25%30%的盐水选种，剔除受豆象危害和霉烂的籽粒，再用药剂拌种。4.2.4 播期 一般冬播在 11 月中下旬；春播在 2 月下旬。4.2.5 播种 条播行距 30cm左右；穴播的行距 40cm，穴距 7cm10cm，每穴播 2 粒3 粒。播种量15kg20kg/667m2。4.3 田间管理 4.3.1 中耕除草 冬播的豌豆，次年开春后中耕松土除草。春播地膜覆盖豌豆一般不需中耕；春播露地豌豆苗高 5cm7cm 时第一次中耕，苗高 10cm13cm 时第二次中耕除草。严禁化学除草。4.3.2 排灌 播种前根据土壤湿度浇足底水，保证出苗墒情。一般越冬期间不需浇水，现蕾时视土壤湿度浇小水，结荚盛期保持土壤湿度，结荚数目稳定后停止浇水，防止倒伏。田间积水时要及时排水。4.3.3 追肥 4.3.3.1 肥料使用 符合 NY/T 394 的规定。4.3.3.2 追肥方法 植株现蕾时，每 667m2施 25%三元素复合肥（氮、磷、钾各含 10%、5%、10%）30kg；盛花期喷肥叶面肥料 1 次2 次。4.3.4 病虫害防治 4.3.4.1 防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，从豌豆田整个生态系统出发，综合运用农业防治、物理防治、生物防治、化学防治措施，创造不利于病虫孳生和有利于天敌繁衍的环境 条件，保持生态系统的平衡和生物多样化，减少病虫害造成的损失。4.3.4.2 农业防治 加强栽培管理，培育健壮植株；及时摘除病残体，清洁田园，带出田外，集中烧毁或深埋。4.3.4.3 物理防治 田间设置黑光灯或频振杀虫灯诱杀地下害虫和鳞翅目害虫等；设置纱网覆盖保护。4.3.4.4 生物防治 保护利用天敌；使用生物药剂、抗菌素等防治有关病虫害。4.3.4.5 化学防治 4.3.4.5.1 化学防治原则 在掌握病虫发生规律的基础上，加强病虫害的调查测报，通过系统调查，确定防治适期，通过普查确定防治对象田。病害一般在发病初期施药，虫害在田间发生量达到防治指标时施药，每次用药尽量选择生物农药或对天敌杀伤小的农药。防治地下害虫，采用土壤处理，生长季节一般采用喷雾施药。4.3.4.5.2 农药使用应符合 GB 18406 的规定。4.3.4.5.3 主要病虫化学防治方法见附录 A。5 采收 开花后 14 天18 天，荚仍为深绿或开始变为浅绿色，豆粒长到饱满时采收。每 3 天5 天采摘 1 次，分批采收上市。附录 A 豌豆主要病虫化学防治方法 病虫种类 关 键 防 治 措 施 根腐病、基腐病、褐斑病、褐纹病 播种时用三唑醇、或恶霉灵拌种。灰霉病、霜霉病、菌核病 田间初见病时，用多抗霉素、或异菌脲、或甲霜灵、或腐霉利、或甲霜灵+代森锰锌交替喷雾防治，视病情发展连续防治 1 次3 次，每次间隔 10 天左右，采收前 10 天停用。白粉病、锈病 田间初见病时，用三唑酮、或烯唑醇、或米多霉素、或武夷菌素交替喷雾防治，视病情发展连续防治 1 次3 次，每次间隔 10 天左右，采收前 10 天停用。炭疽病 田间初见病时，用多菌灵、或代森锰锌、或腐霉利、或福美双交替喷雾防治，视病情发展连续防治 1 次3 次，每次间隔 10 天左右，采收前 10 天停用。细菌性疫病、叶斑病 田间初见病时，用农用硫酸链霉素、或氢氧化铜（可杀得）、或春雷霉素+氧氯化铜（加瑞农）交替喷雾防治，视病情发展连续防治 1 次3 次，每次间隔 10 天左右，采收前 10 天停用。病毒病（花叶型、矮缩型、皱叶型等）苗期和初春注意防治蚜虫、烟粉虱。田间初见病时，用菌毒清、或混合脂肪酸（83增抗剂）、或盐酸吗啉胍+醋酸铜（病毒 A）、或三十烷醇+硫酸铜+十二烷基硫酸钠（植病灵）交替喷雾防治，视病情发展连续防治 1 次3 次，每次间隔 10 天左右，采收前 10 天停用。地下害虫（蛴螬、蝼蛄、金针虫）播种时用辛硫磷拌种。蚜虫 苗期和春季田间点片发生时，用抗蚜威、或吡虫啉、或顺式氰戊菊酯（来福灵）交替喷雾防治，视虫情发展连续防治 1 次2 次，每次间隔 10 天左右，采收前 15 天停用。豌豆潜叶蝇、美洲斑潜蝇 于产卵高峰至卵孵化高峰期，用阿维菌素、或敌敌畏、或阿维菌素+啶虫脒交替喷雾防治 1 次2 次，采收前 15 天停用。地老虎 一般不需单独防治，在防治蚜虫和潜叶蝇时兼治。