DB34T 2717-2016 牛粪的生物处理技术规程（蚯蚓养殖）.pdf

ICS 65.020.30 B 44 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 27172016 牛粪的生物处理技术规程（蚯蚓养殖）The biological treatment of cow dung technical specification(earthworm breeding)文稿版次选择 2016-09-27 发布 2016-10-27 实施安徽省质量技术监督局 发 布 DB34/T 27172016 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由合肥丰色农业科技有限公司提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：合肥丰色农业科技有限公司、安徽省农业科学院农产品加工研究所。本标准主要起草人：陶敬、闫晓明、何成芳、朱鸿杰、黄继胜、陈志豪、陆钰、董雪云。DB34/T 27172016 1 牛粪的生物处理技术规程（蚯蚓养殖）1 范围 本标准规定了牛粪生物处理中蚯蚓养殖的场地设计、蚯蚓品种的选择、饵料的组成、养殖条件、饲养管理等。本标准适用于适度规模养牛场牛粪的处理。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 50014 室外排水设计规范 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 畜禽标识和养殖档案管理办法(中华人民共和国农业部令第67号)3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 适度规模养牛场 指年存栏在 50-5000 头牛以上的养殖场。3.2 产茧量 种蚓分泌某种物质做成的壳，是形成幼虫之前的状态。3.3 孵化率 蚓茧的孵化比率。3.4 蚯蚓粪 蚯蚓食用牛粪后排泄的粪便与基质残渣组成的混合物。DB34/T 27172016 2 4 牛粪处理 4.1 牛粪收集 采用干清粪的方式人工收集，清粪比例宜控制在 95，尿液和管理用水则进入污水处理系统。4.2 养殖基质的制作 人工收集的牛粪通过专用运粪车经污道转运到堆粪场，与稻草秸杆混合组成饵料即养殖基质，稻草秸杆切成 14 cm 的小段，牛粪和稻草秸秆按照重量份 6：4 混合发酵，同时混合物中加入质量百分比为 10的除臭发酵菌液 105135 mL，在第一次翻堆以及第二次翻堆时再分别加入 3545 mL 质量百分比为 10的除臭发酵菌液，每隔 5 天翻堆一次，自然堆制发酵 15 天即成蚯蚓养殖基质。5 蚯蚓养殖 5.1 养殖场地选址要求 蚯蚓采用露天养殖，场地与堆粪场距离以 50 m 为宜；与养殖场距离以 1 Km 为宜，且场地应平整，排水设计应符合 GB 50014 的要求。5.2 养殖床的设计 养殖床是采用“垄”的形式，宜按照 1 m20 cm（宽（W）高（H）铺设养殖基质，接种蚯蚓后上面再覆盖 10 cm 的基质，垄间距与垄宽应为 1:1。5.3 蚯蚓品种选择 选择繁殖倍数高、生长能力强、适合人工养殖的蚯蚓品种，例如“大平2号”、“大平3号”。5.4 蚯蚓接种密度 根据,蚯蚓的产茧量和孵化率确定，养殖密度宜控制在每平方米 1 万条左右。5.5 养殖环境要求 养殖环境的温度控制在 1527（养殖基质的温度），湿度控制在 6070，pH 控制在 68 之间。为了创造最佳温度，冬季扣塑料大棚或盖塑料布，白天把塑料布四周揭开，早晚及时盖好，并要及时浇水保湿；夏季盖稻草，每天浇一次水为宜。5.6 养殖基质的补充 每月给料 2 次，上料前先翻堆，每次给料厚度宜为 10 厘米，勤翻，应始终保持基质新鲜透气。5.7 轮换更新 种蚓宜每年更新一次，养殖床宜每年更换一次，以保蚓群的旺盛，更新的种蚓可以出售；养殖床残余物则可作为肥料。6 蚯蚓采收 DB34/T 27172016 3 6.1 采收时间 当密度达到 23 万条/平方米，80个体达到 0.3 克以上时宜采收。一般夏季每月采收一次，春、秋季节宜每 1.5 个月采收一次，冬季之前，采收个体较大的成蚯蚓，留下一部分种蚓和小蚯蚓，同时把基质床加厚到 50 cm 左右，盖好塑料布，让蚯蚓自然过冬，天气转暖时再拆堆养殖。6.2 采收方法 采用自然光照法。采收前 24 小时宜浇足水，不可过干过湿，然后将养殖基质的 70集中在水泥地面或塑料布上，利用蚯蚓怕光的特点，逐层扒开，将基质扒净，最后，使蚯蚓集中在底层，达到收集目的。7 蚯蚓粪的收集 7.1 蚯蚓粪组成 牛粪经蚯蚓食用后，形成的蚯蚓粪和牛粪残渣统称蚯蚓粪，其中蚯蚓粪的含量占 90以上。7.2 蚯蚓粪收集方法 蚯蚓粪收集可与蚯蚓的采收或补充基质同时进行。与蚯蚓采收同时进行，蚯蚓收集后的残留物即为蚯蚓粪；与基质补充同时进行，可采用侧方位投料法，即先扒开养殖床上方的基质，在两侧投加基质，利用蚯蚓怕光特点，收集蚯蚓粪。7.3 蚯蚓粪质量标准 蚯蚓粪应符合 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范的要求。8 环境卫生 养殖场地应定期消毒。9 病害防治 密切观察蚓群健康状况，发生大面积死亡时应执行严格的隔离制度，及时诊断治疗处理并上报。10 病害尸体处理 按 GB 16548 执行。11 养殖档案 11.1 应建立良好的养殖档案记录，可以参照畜禽标识和养殖档案管理办法建立养殖档案。11.2 应记录以下内容：蚯蚓的品种、数量、垄号、繁殖状况、来源和进出场日期；养殖基质、基质中添加剂等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况；检疫、免疫、监测、消毒等情况；蚯蚓发病、诊疗、死亡和无害化处理情况。DB34/T 27172016 4 11.3 养殖档案保存两年以上。_