DB35T 869-2019 河田鸡品种.pdf

ICS 65.020.30 B 43 DB35 福建省地方标准 DB35/T 8692019 代替 DB35/T 8692008 河田鸡 品种 Hetian chickenBreed 2019-09-11 发布 2019-12-11 实施福建省市场监督管理局 发 布 DB35/T 8692019 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 产地与分布.1 4 特征特性.1 5 种鸡评定.2 6 种蛋、种苗、种鸡出场要求.2 DB35/T 8692019 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准代替DB35/T 8692008长汀河田鸡 品种，与DB35/T 8692008相比主要技术变化如下：将标准名称修改为“河田鸡 品种”；删除了规范性引用文件中的 GB 16549畜禽产地检疫规范、DB35/T 8702008长汀河田鸡 饲养管理技术规范、中华人民共和国畜牧法、中华人民共和国动物防疫法（2008年版第 2 章）；增加了规范性引用文件 NY/T 8232004家禽生产性能名词术语和度量统计方法（见第 2章）；修改了公鸡育肥的规定（见 4.2.3，2008 年版 4.2.3）；修改了对种鸡评定的规定（见第 5 章，2008 年版第 5 章）；修改了对种蛋、种苗、种鸡的规定（见第 6 章，2008 年版第 6 章）。本标准由福建省农业农村厅提出并归口。本标准起草单位：长汀县农业农村局、长汀县市场监督管理局、长汀县河田鸡保种场、长汀县质量计量检测所。本标准主要起草人：朱贵明、邱其华、杨树金、廖鹏程、刘庆长、陈椿水、杨武、罗高旺。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB35/T 117.22001；DB35/T 8692008。DB35/T 8692019 1 河田鸡 品种 1 范围 本标准规定了河田鸡品种的产地与分布，特征特性，种鸡评定，种蛋、种苗、种鸡出场要求。本标准适用于河田鸡品种的鉴别和种蛋、种苗、种鸡的评定。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 8232004 家禽生产性能名词术语和度量统计方法 3 产地与分布 河田鸡原产于长汀县河田镇，中心产区在长汀县河田镇及周边的策武、南山、濯田、大同、四都、古城等十七个乡镇，分布于上杭县南阳镇、连城县宣和乡、武平县湘店乡等乡镇。4 特征特性 4.1 外貌特征 4.1.1 雏鸡 绒羽黄色，喙、胫黄色，单冠，冠叶后部呈叉状。4.1.2 成年公鸡 主翼羽黑色，有浅黄色镶边，副翼羽红棕色，尾羽和镰羽黑色有光泽，但不发达。头部及颈部羽毛棕黄色，背、胸、腹部淡黄色。直立单片冠，冠后端分裂成叉状冠齿，即“三叉冠”，也称“角冠”。颜面红色，肉髯大而下垂，色鲜红，耳叶椭圆形，鲜红色，耳有黄毛覆盖。虹彩为橘红色；喙短略弯曲，尖端黄色，基部棕黄色；胫黄色无胫羽，四趾；皮肤呈黄色；体短而深、胸宽背阔，呈肉用型体态。4.1.3 成年母鸡 颈羽黄色覆有黑色斑点，在颈部形成环状黑圈，主翼羽和尾羽黑色，其余部位羽毛均黄色。冠形与公鸡相似，但较小。耳椭圆形，有淡黄或近灰白色小毛覆盖，胫黄无胫羽覆盖；耳叶、肉髯等红色，形似公鸡，但较小；眼、喙、皮、肉等与公鸡同。胫黄无胫羽，四趾。具有典型肉鸡体态。4.2 生产性能 4.2.1 成年公、母鸡体尺 成年公、母鸡体尺见表1。DB35/T 8692019 2 表1 成年公、母鸡体尺 性别 体斜长 cm 龙骨长 cm 胸深 cm 胸宽 cm 胸角 骨盆宽 cm 胫长 cm 胫围 cm 公 20.524.5 9.512.5 10.012.0 7.09.6 59.072.0 8.010.0 9.212.0 4.05.8 母 19.523.0 8.310.5 8.010.5 5.58.3 58.074.0 8.011.0 7.59.5 3.54.5 4.2.2 生长性能 河田鸡阶段体重见表2。表2 河田鸡阶段体重 单位为克 性别 初生 4 周龄 8 周龄 13 周龄 17 周龄 21 周龄 43 周龄 72 周龄 公 3038 200290 580730 1 1501 410 1 5801 960 1 7502 130 1 9602 610 2 2002 960 母 3038 180270 480600 8601 150 1 1601 510 1 4101 790 1 4602 130 1 6202 360 4.2.3 公鸡去势及育肥 公鸡可在35105日龄适时去势，出栏前30 d60 d进行育肥，体重达2 000 g以上。4.2.4 繁殖性能 母鸡在1822周龄开产，43周龄饲养日产蛋数68101枚，72周龄饲养日产蛋数95145枚。43周龄蛋重45.0 g51.0 g，蛋壳浅褐色，蛋形指数1.291.38。自然交配下，公、母性比1:101:12，受精率86.0%93.5%，受精蛋孵化率86.0%92.5%。5 种鸡评定 种鸡分别在初生、4周龄、8周龄、21周龄、43周龄和72周龄进行评定。评定内容包括外貌特征、生产性能，评定方法按照NY/T 8232004的规定执行，评定标准按第4章执行。6 种蛋、种苗、种鸡出场要求 6.1 种蛋 应来自持有“种畜禽生产经营许可证”的种鸡场，符合4.2.4的要求，保存期在7天以内、完整无损，并持有检疫合格证明及种蛋出场合格证。种蛋出场合格证参见表3。表3 种蛋出场合格证 种鸡场名称 出场数量（枚）平均蛋重（g）蛋壳颜色 蛋形指数 保存期（d）判定结果 合格（是、否）发证单位（盖章）：检验员（鉴章）：发证日期：年 月 日 DB35/T 8692019 3 6.2 种苗 应来自持有“种畜禽生产经营许可证”的种鸡场，符合4.1.1的要求，并持有检疫合格证明及种苗出场合格证的健康种苗。种苗出场合格证参见表4。表4 种苗出场合格证 种鸡场名称 日龄（d）出场数量（羽）平均体重（g）外貌特征 符合（是、否）疫苗种类 免疫情况 免疫日龄（d）判定结果 合格（是、否）发证单位（盖章）：检验员（鉴章）：发证日期：年 月 日 6.3 种鸡 应来自持有“种畜禽生产经营许可证”的种鸡场，外貌特征符合4.1.2和4.1.3的要求、生产性能符合4.2的要求，并持有检疫合格证明及种鸡出场合格证的健康种鸡。种鸡出场合格证参见表5。表5 种鸡出场合格证 种鸡场名称 日龄（d）公 公 出场数量（羽）母 平均体重（g）母 外貌特征 符合（是、否）生产性能 疫苗种类 免疫情况 免疫日龄（d）判定结果 合格（是、否）发证单位（盖章）：检验员（鉴章）：发证日期：年 月 日 _ DB35/T 8692019 福建省地方标准 河田鸡 品种 DB35/T 8692019*2019 年 9 月第一版 2019 年 9 月第一次印刷