DB54T 0064-2012 无公害农产品 芥菜型油菜生产技术规程.pdf

I C S6 5.0 2 0.2 0B3 3备案号:3 5 4 7 22 0 1 3西 藏 自 治 区 地 方 标 准D B 5 4/T0 0 6 42 0 1 2无公害农产品 芥菜型油菜生产技术规程 2 0 1 2-1 1-2 2发布2 0 1 2-1 2-2 2实施西藏自治区质量技术监督局发 布目 次前言1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义14 产地环境条件25 栽培管理26 病虫害防治47 收获58 运输和贮藏59 生产档案6附录A(规范性附录)油菜有机肥卫生标准7附录B(规范性附录)禁止使用的化学农药8附录C(资料性附录)油菜常见病虫害及防治措施9附录D(资料性附录)推荐使用的农药1 1附录E(资料性附录)推荐使用的芥菜型油菜品种与主要特征特性1 2D B 5 4/T0 0 6 42 0 1 2前 言本标准按照G B/T1.12 0 0 9给出的规则起草。本标准由西藏自治区农牧业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位:西藏自治区农牧科学院农业研究所、西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心。本标准起草人:尼玛扎西、徐平、禹代林、边巴、李杨、尼玛次仁、强巴曲扎、黄鹏程、刘海金。D B 5 4/T0 0 6 42 0 1 2无公害农产品 芥菜型油菜生产技术规程1 范围本标准规定了无公害芥菜型油菜生产的产地环境条件、栽培管理、病虫草害防治、收获与贮藏和生产档案记录的技术措施。本标准适用于西藏无公害芥菜型油菜的生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。G B4 2 8 5 农药安全使用标准G B4 4 0 7.2 经济作物种子 第2部分:油料类G B5 0 8 4 农田灌溉水质标准G B/T8 3 2 1(所有部分)农药合理使用准则G B/T1 1 7 6 2 油菜籽G B/T1 7 1 0 9 粮食销售包装NY/T4 9 6 肥料合理使用准则 通则NY5 3 3 2 无公害食品大田作物产地环境条件3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1无公害油菜籽有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的油菜籽。3.2无公害芥菜型油菜生产技术遵循可持续发展原则,产地土壤环境质量、农田灌溉水质符合NY5 3 3 2、G B5 0 8 4规定;在生产技术环节按G B/T8 3 2 1、NY/T4 9 6要求合理使用农药和肥料,提倡测土配方施肥;严禁使用高毒、高残留农药,产品中农药、重金属、硝酸盐和亚硝酸盐、有害微生物的残留符合G B/T1 1 7 6 2质量要求,防止收、贮过程中二次污染的芥菜型油菜生产技术。3.3扎扭又称京玛蘖,即在早春,农田解冻时浇水,采用浅耕细耙措施,为土壤中的野燕麦等杂草种子提前萌发创造有利条件,诱发野燕麦等杂草种子大量出苗,待长出2片3片叶子时深耕,迫使出苗的杂草翻入土中闷死后播种的一种农艺措施。3.4亩6 6 6.6 7平方米为1亩。1D B 5 4/T0 0 6 42 0 1 2注:西藏农区习惯亩面积大于本标准的亩。4 产地环境条件产地环境条件应符合NY5 3 3 2的要求。4.1 土壤条件选择耕作层深厚、土壤疏松、光照条件好、排灌方便、中等或中等以上肥力的地块。4.2 水质条件农田灌溉水应符合G B5 0 8 4的标准。5 栽培管理5.1 生产区域一般在海拔41 0 0m以下区域。5.2 前茬前茬以青稞、小麦等作物为宜,不宜与十字花科作物连作。5.3 播种前准备5.3.1 品种选择适应当地生态条件的优质、高产、抗病逆性强的优良品种。适宜西藏种植的品种参见附录E。5.3.2 种子处理播前晒种后,进行种子精选,种子质量应符合G B4 4 0 7.2的规定。5.3.3 土壤处理5.3.3.1 冬前深耕细耙种植地块要在冬前进行深耕细耙,精细晒垡,使土壤疏松,提高土壤的保水保肥能力。5.3.3.2 扎扭在播前进行扎扭诱发灭草,扎扭时间1 5d 2 5d。5.3.3.3 土壤药剂处理5.3.3.3.1 地下害虫药剂防治对地下害虫发生较重的田块,每亩用3%地虫杀星颗粒剂1.5k g2.5k g,掺拌细砂土1 0k g2 0k g,或每亩用5 0%辛硫磷乳油1k g,掺拌细砂土1 0k g,均匀撒在地表后耕翻;或每亩用3%辛硫磷颗粒剂1.5k g 2.5k g,掺拌细砂土2 0k g 3 0k g,兑水2k g 4k g,均匀混合后,撒在地表后耕翻;也可施用8 0%的敌百虫可湿性粉剂,用8 0g 1 0 0g水溶化后和菜籽饼7 0k g 1 0 0k g拌匀,于傍晚撒在幼苗根的附近地面上诱杀,防治地老虎、蛴螬、金针虫等地下害虫。2D B 5 4/T0 0 6 42 0 1 25.3.3.3.2 燕麦草药剂防治播前土壤耕翻、整地后,每亩用野麦畏0.2 5k g 0.3k g,兑水2.5k g 4k g,拌细砂土2 0k g,均匀撒于地表;或采用喷雾器喷撒后,用耙子耙2次3次,深度3c m5c m。5.3.4 整地灌水后适时进行深翻细耙,达到土壤细碎,耕层松软,地面平整,上虚下实。保证播种时土壤含水量6 0%7 0%。5.3.5 施基肥5.3.5.1 施肥原则按照NY/T4 9 6的要求,施用的有机肥应达到附录A中的无害化卫生要求。选用质量合格的肥料,增施有机肥,禁止施用工业废弃物,城市垃圾和污泥,及未经腐熟和重金属超标的有机肥。根据土壤肥力,确定相应施肥量和施肥方法,提倡测土配方施肥,合理施用化肥。5.3.5.2 施肥量根据芥菜型油菜品种对氮、磷、钾等元素的需求比例和测土结果进行配方施肥。施肥量应根据品种、土壤肥力和产量指标而定。一般亩施底肥有机肥10 0 0k g 15 0 0k g,磷酸二铵1 0k g,尿素5k g,氯化钾2k g 3k g。5.4 播种5.4.1 播种时间拉萨、山南地区适宜播期为4月1日4月2 0日,林芝、昌都地区适宜播期为3月1 5日4月5日,日喀则地区适宜播期为4月2 0日5月5日。5.4.2 播种方式机械播种,用马拉播种机播种;撒播,每亩用细砂土5k g 7.5k g与种子混匀后进行撒播,撒籽均匀,然后耙平。5.4.3 播种深度播种深度以3c m5c m为宜。5.4.4 播种量机播播种量每亩0.5k g;撒播播种量每亩1k g。5.4.5 播量调试用麦类播种机播种时,下种孔隔一堵一,行距调为3 0c m。正式播种前进行田间播量校正。单行下种量每米6 0粒6 5粒。5.5 田间管理5.5.1 查苗补种出苗后应及时查苗,如有缺苗断垄及时补苗。3D B 5 4/T0 0 6 42 0 1 25.5.2 间苗、定苗三叶期,间除密苗、弱苗,留壮苗;四叶期至五叶期定苗。每亩留苗1.5万株2.5万株。5.5.3 灌水油菜生长期间应根据土壤墒情及时浇水。三叶期至四叶期要小水漫灌,整个生育期一般控制为前期少,中期多,后期适当。现蕾至开花阶段,适当增加灌水次数。5.5.4 追肥随灌水早施苗肥。三叶期至四叶期每亩追施尿素2.5k g,对底肥充足,比较肥沃的田块,苗期少追肥或不追肥;蕾苔期每亩随灌水追施尿素5.0k g,适当喷施硼肥。5.5.5 除草西藏农田主要杂草以白茅、冰草、野燕麦草、野油菜和灰灰菜为主,前期采用中耕除草,中期采取人工拔除,有条件的地方采用化学除草。5.5.5.1 中耕除草中耕深度把握先浅、后深、再浅的原则。三叶期至四叶期通常只锄一寸(1寸3.3c m)左右的表土,灭除田间杂草;在油菜抽薹期对野燕麦草、野油菜和阔叶类等杂草及时拔除,生长期间严格控制野燕麦草等杂草的生长。5.5.5.2 化学除草当杂草叶片长到2叶3叶时,用“高盖(1 0.8%高效氟吡甲禾灵乳油)”2 0m L4 0m L兑水1 5k g 2 0k g喷施灭除,大骠马4 0m L5 0m L,兑水1 5k g喷施灭除。6 病虫害防治6.1 防治原则按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持绿色植保原则,优先采用农业防治、物理防治、生物防治的方法。在化学防治上,选用高效低毒、低残留、残效期短的农药;严格控制农药的用量,并注意轮换用药、合理混用。农药使用应符合G B4 2 8 5和G B/T8 3 2 1的规定。禁止在生产中使用国家禁止在油料作物上使用的农药品种,禁用农药品种见附录B。6.2 主要病虫害6.2.1 主要病害霜霉病、菌核病、白锈病。6.2.2 主要虫害地老虎、蛴螬、金针虫、蚜虫、小菜蛾、菜粉蝶等。6.3 农业防治选用抗逆性强的优良品种,实行轮作倒茬,合理品种布局,科学施肥,合理密植,清洁田园等,降低病4D B 5 4/T0 0 6 42 0 1 2虫基数。6.4 生物防治保护天敌,创造有利于天敌生存的环境,选用生物农药和对天敌杀伤力低的农药防治病虫害。6.5 物理防治采用黑光灯、频振式杀虫灯等物理装置诱杀成虫。6.6 化学防治化学防治使用的农药品种及方法参见附录C、附录D。7 收获7.1 收获时期当油菜田间7 0%以上的角果开始变黄时收获。收获选择在有露水的早晚进行。收获后堆放7d1 5d,单收、单打,自然晾干脱粒,晒干扬净。7.2 收获方式人工或机械收获。7.3 清洁田园收获结束后,及时清除田间残枝病叶、杂草、集中深埋,作无害化处理。7.4 脱粒包装7.4.1 人工脱粒油菜收获后经后熟、晒干,进行脱粒。7.4.2 机械脱粒采用机械脱粒。禁止在公路有污染的地方脱粒、晾晒。7.4.3 包装脱粒后及时晾晒、扬净,当籽粒含水量下降至9%时,进行精选、包装。包装材料应清洁、卫生、干燥、无异味,及包装应符合G B/T1 7 1 0 9的要求。8 运输和贮藏8.1 运输运输工具清洁、干燥、有防雨设施,严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。8.2 贮藏分类、分级存放在清洁、避光、干燥、通风、无污染和有防潮设施的地方,防虫、防霉烂、防鼠。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混存。进行仓库消毒所用药剂应符合国家食品卫生安5D B 5 4/T0 0 6 42 0 1 2全的有关规定。8.3 产品质量生产的油菜籽质量应符合G B/T1 1 7 6 2的要求。9 生产档案建立田间生产技术档案;对生产技术、病虫草害防治和收获各环节所采取的主要措施进行详细记录。6D B 5 4/T0 0 6 42 0 1 2附 录 A(规范性附录)油菜有机肥卫生标准油菜生产上使用的有机肥应达到表A.1的要求。表A.1 油菜有机肥卫生标准项 目卫生标准及要求高温堆肥堆肥温度最高堆温达6 06 6,持续6d 7d蛔虫卵死亡率9 6%1 0 0%粪大肠菌值1 0-11 0-2苍蝇有效地控制苍蝇孳生,肥堆周围没有活的蛆、蛹或新羽化的成蝇沼气发酵肥密封储存期3 0d以上高温沼气发酵温度(6 32)持续2d寄主虫卵沉降率9 6%以上血吸虫卵和钩虫卵在使用粪液中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵粪大肠菌值普通沼气发酵1 0-4,高温沼气发酵1 0-11 0-2蚊子、苍蝇有效地控制蚊蝇孳生,粪液中无孑孓。池的周围无活的蛆蛹或新羽化的成蝇沼气池残渣经无害化处理后方可用作农肥7D B 5 4/T0 0 6 42 0 1 2附 录 B(规范性附录)禁止使用的化学农药下列高毒农药禁止在芥菜型油菜生产中使用:甲胺磷、甲拌磷、氧化乐果、呋喃丹、杀虫胺、三氯杀螨醇、久效磷、磷化锌、磷化铝、砒霜、杀虫脒、杀螟威,1 6 0 5、甲基1 6 0 5、1 0 5 9、六六六、D D T、3 9 1 1、苏化2 0 3、氯丹、西力生、塞力散、五氯酚钠、4 0 1磷胺、异丙乙磷、三硫磷、氰化物、哒甲、马甲磷、甲甲磷、甲敌、乐胺磷、甲效磷、速杀畏、速胺磷、大灭乳油、多灭灵、高效磷、汞制剂等。8D B 5 4/T0 0 6 42 0 1 2附 录 C(资料性附录)油菜常见病虫害及防治措施表C.1 油菜常见病害及防治措施病害名称发病率发病条件危害特征防治措施霜霉病3%5%病株 残 体 上 越 冬,种传、气流传播病菌浸染叶、茎、花、角