DB34T 2623-2016 绿色食品芫荽生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 31 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 26232016 绿色食品 芫荽生产技术规程 Green food-the technical criterian for coriander production 文稿版次选择 2016-06-15 发布 2016-07-15 实施安徽省质量技术监督局 发 布 DB34/T 26232016 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由萧县农业技术推广中心提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：萧县农业技术推广中心、萧县市场监督管理局、淮北市农科所。本标准起草人：王建、纵瑞敬、孙惠颖、杨玉珍、王凯、周少群、朱玲、李英群、朱克响、孙玉玲。DB34/T 26232016 1 绿色食品 芫荽生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品 芫荽的产地环境、肥料及农药使用的原则和要求、生产技术管理、病虫害防治和采收。本标准适用于绿色食品芫荽的生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 743 绿色食品 绿叶类蔬菜 3 产地环境 3.1 应符合 NY/T 391 的规定。3.2 宜选择保水保肥、疏松透气、能排能灌的壤土或沙壤土地块，适宜的土壤酸碱度为 pH 6.0pH 7.6。4 肥料、农药使用的原则和要求 4.1 肥料使用的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按 NY/T 394 的规定执行。4.2 农药使用的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按 NY/T 393 的规定执行。5 生产技术管理 5.1 品种选择 5.1.1 根据当地气候条件、市场需求及种植时间，选用优质、高产、适应性广、抗逆性强的品种。5.1.2 严禁使用转基因品种。5.1.3 种子质量要求纯度95，净度98，发芽率80，水份9。5.2 栽培茬口 5.2.1 早春设施栽培：2 月上中旬播种，4 月上旬开始收获。5.2.2 春季露地栽培：3 月下旬4 月上旬播种，5 月中旬6 月上旬收获。5.2.3 夏季遮阳避雨栽培：5 月上旬6 月下旬播种，6 月下旬8 月上旬开始收获。5.2.4 秋季露地栽培：7 月下旬8 月上旬播种，前期遮荫，9 月下旬开始收获。DB34/T 26232016 2 5.2.5 越冬茬设施栽培：9 月中下旬11 月播种，11 月下旬到翌年 3 月下旬分期收获。5.3 整地与施肥 5.3.1 精细整地，疏松土壤，一般耕深 25 cm 左右为宜。5.3.2 中等肥力的地块，结合整地，施入基肥，每 667m2 施经无害化处理的农家肥 2000 kg，配合施入尿素 8 kg、过磷酸钙 30 kg、硫酸钾 15 kg，或配合施入氮磷钾三元复合肥（15-15-15）25 kg30 kg。5.3.3 耙平作畦，一般畦宽 1.0 m1.5 m。春、夏雨水较多的地方，宜开沟作小高畦。5.4 播种 5.4.1 播种量 一般每 667m2 用种量，条播 2 kg3 kg，撒播 3 kg4 kg。5.4.2 阳光晒种 播种前选晴天阳光晒种 0.5 d1 d。5.4.3 浸种、催芽 5.4.3.1 播种前将种子搓开。5.4.3.2 然后将种子放入 5055热水中，迅速搅拌，待水温降到 2025时继续浸种，12 h15 h 后播种；或催芽后播种，即将种子用湿布包好放在 2025条件下催芽，每天用清水冲洗 1 次2 次，60种子露白即可播种。5.4.3.3 夏季高温季节播种，应将浸种种子置于 24冰箱中低温处理 12 h24 h，然后再催芽；或将浸种种子置于深水井中贴近水面处催芽。5.4.4 播种方法 播种前浇足底水，待水渗透后，均匀撒播或条播，条播行距 7 cm10 cm。播后覆细土 1 cm，稍镇压。冬季栽培，盖地膜或者棚膜保温保湿；夏季高温季节，采取覆盖遮阳。5.5 田间管理 5.5.1 出苗前管理 保持土壤湿润，雨后及时排水。出苗后，揭除畦面覆盖物。5.5.2 出苗后管理 5.5.2.1 遮阳、防雨：高温季节出苗后在畦面上搭 80 cm100 cm 高的小拱棚，光照强时，覆盖遮阳网，下雨时加盖薄膜挡雨。5.5.2.2 温、湿度管理：塑料拱棚等设施栽培，白天适宜温度 1520，夜间不低于 10，棚温超过 20时，及时放风、降温、排湿。5.5.2.3 间苗、除草：苗高 3 cm4 cm 时间苗，拔除病、弱苗，苗距 2 cm3 cm，结合间苗拔除田间杂草。5.5.2.4 肥水管理：出苗后至间苗期间保持土壤湿润，间苗后，在苗高 4 cm6 cm 期间适当蹲苗，控制浇水，当苗高达 6 cm 后，及时浇水，保持土壤湿润，直至收获。夏季应在早晚进行浇水，早春与DB34/T 26232016 3 冬季设施栽培应在晴天上午进行。施肥一般于苗高达 6 cm 后，根据苗情，随水冲施尿素 1 次2 次，每 667m2 追施尿素 8 kg10 kg。中后期喷施 0.20.5的磷酸二氢钾溶液 1 次2 次，进行叶面施肥。6 病虫害防治 6.1 主要病虫害 病害主要有猝倒病、根腐病、叶斑病等；虫害主要有地下害虫、蚜虫、烟粉虱等。6.2 防治原则 6.2.1 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，树立“绿色植保”的新理念，坚持“优先选用农业防治、物理防治、生物防治，辅以化学防治”的原则。6.2.2 运用综合防治措施，创造不利于病虫草害孳生和有利于天敌繁衍的环境条件，达到有效控制病虫草害的目的。6.3 防治方法 6.3.1 农业防治 选用抗性品种，合理轮作，深耕晒垡，加强栽培管理，中耕除草，培育健壮植株，及时摘除病残体，带出田外，集中无害化处理，保持田间清洁。6.3.2 物理防治 田间设置黑光灯或频振式杀虫灯，诱杀地下害虫等；设置黄板，诱杀蚜虫、粉虱等；设置纱网阻断害虫等。6.3.3 生物防治 保护利用天敌；使用生物药剂控制病虫害等。6.3.4 化学防治 6.3.4.1 加强病虫害的调查与预报，通过系统调查，确定防治适期，通过普查确定防治对象田。6.3.4.2 病害一般在发病初期施药，虫害在田间发生量达到防治指标时施药。6.3.4.3 农药的使用应严格按照 NY/T 393 的规定执行。6.3.4.4 注意轮换用药，合理混用。6.3.4.5 严格控制农药安全间隔期，每种农药在一种作物的生育期只使用一次。6.3.4.6 主要病虫害化学防治方法参见附录 A。7 采收 7.1 根据市场需求和生育期等适时采收，可间拔也可一次收获。7.2 用铁铲或其它工具将芫荽连根带叶整株拔起，抖净泥土，按 1 kg2 kg 理顺打捆。7.3 产品质量应符合 NY/T 743 的要求。DB34/T 26232016 4 A A 附 录 A（资料性附录）芫荽主要病虫害化学防治 表A.1 芫荽主要病虫害化学防治 病虫害名称 药剂名称 药剂含量 使 用 倍 数 用药方式与次数 安全间隔 期 猝倒病 普力克 福.甲霜 72.2水剂 38可湿性粉剂 700 倍液 600 倍液 喷雾，2 次3 次 3 d 14 d 根腐病 福美双 甲基硫菌灵 50可湿性粉剂 70可湿性粉剂 600 倍液 600 倍液 灌根，2 次3 次 7 d 1 d 叶斑病 甲基硫菌灵 异菌脲 70可湿性粉剂 50可湿性粉剂 800 倍液 1000 倍液 喷雾，2 次3 次 7 d 7 d 蚜虫 啶虫脒 吡蚜酮 40水分散粒剂 50水分散粒剂 2500 倍液3000 倍液 1000 倍液2000 倍液 喷雾，1 次2 次 15 d 7 d 烟粉虱 啶虫脒 吡蚜酮 40水分散粒剂 50水分散粒剂 2500 倍液3000 倍液 1000 倍液2000 倍液 喷雾，1 次2 次 15 d 7 d 地下害虫（蝼蛄、蛴螬等）辛硫磷 3颗粒剂 3 kg4 kg/667m2 整地时施用，1 次 _