DB52T 459-2004 无公害食品 梨果实套袋生产技术规程.pdf

ICS B DB52贵 州 省 地 方 标 准DB 52/T4592004无公害食品 梨果实套袋生产技术规程 2004-07-01 发布 2004-07-30 实施贵州省质量技术监督局 发 布IDB 52/T 4592004目 次 目 次.I前 言.11 范围.22 规范性引用文件.23 要求.21DB 52/T 4592004前 言本标准附录A 是规范性附录。本标准由贵州省农业厅提出并归口。本标准由贵州省质量技术监督局批准。本标准起草单位：贵州省果树蔬菜T作站、黔南州农业局农业技术推广站、贵阳市农业局果树站、铜仁地区农业局农业技术推广站、福泉市农业局果蔬站、瓮安县农业局经作站、玉屏县农业局经作站、松桃县农业局农业技术推广站、盘县果品站等。本标准主要起草人：向青云、龙明树、王仁忠、冉隆勋、宋琰、李声益、韦伟、腾久皆、刘春、伍宏远、罗贤君、李强、杨鸿燕、杨晓华。本标准是首次发布。2DB 52/T 4592004无公害食品 梨果实套袋生产技术规程1 范围 本标准规定了贵州省主要栽培梨品种的果实套袋生产技术。本标准适宜于贵州省境内露地无公害优质梨果实生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285 农药安全使用标准 GBT 832 1 农药合理使用准则 NYT 4962002 肥料合理使用准则通则 NY 5101 无公害食品 梨产地环境条件 NYT 5102无公害食品 梨生产技术规程3 要求3.1 园地选择与规划3.1.1 园地选择3.1.1.1 产地环境产地环境空气质量、灌溉水质量、土壤环境质量按 NY5 1 0 1 的要求执行。3.1.1.2 气候条件年平均气温 1217，一月份平均气温不低于 6，年日照时数 1000h 以上，年降雨量800mm1400mm。3.1.1.3 土壤条件应选择土壤肥沃，有机质含量在 2.0以上，土层深厚，活土层厚度 50cm 以上。地下水位l00cm 以下。土壤pH值5.57.0。3.3.2.2 栽植密度株行距采用4m4m 或4m5m或 4m6m，每 666.7m2定植 28 株42 株。3.3.2.3 栽植技术栽植前先挖定植穴，穴深、长、宽各 l00cm。表层肥土与底层心土分开堆放。回填时表土放底层，心土放表层，每穴施入 50kg100kg 有机肥，与土混合回填至穴内中部，回填的3DB 52/T 4592004土壤高出原地面20cm 左右，并团成圆形树盘。苗木栽植时要求根系舒展，苗木扶正，嫁接口露在土外并朝迎风方向，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤紧密接触；栽植深度以根颈部与土面相平为宜；浇足定根水。3.4 土肥水管理3.4.1 土壤管理3.4.1.1 深翻改土秋季结合施基肥进行深翻扩穴。逐年从定植穴向外开挖环状沟或条沟，沟深 40cm60cm、宽 50cm，施入腐熟基肥。3.4.1.2 树盘覆盖覆盖材料有山草、稻草、包谷秆等，厚度 15cm 左右，上面压少量土。3.4.1.3 行间生草和种植绿肥套袋果园宜采用生草制，草种宜选用黑麦草、紫云英、光叶紫花苕、箭舌豌豆等禾本科和豆科植物。适宜翻压时间紫云英、光叶紫花苕和箭舌豌豆在盛花至谢花期，黑麦草在抽穗期。翻压时先将绿肥茎叶切割后撒在地面或施在沟里，随后翻耕入土壤中。3.4.2 施肥3.4.2.1 要求按NYT 496-2002的规定执行。商品肥必须是经农业行政主管部门登记的产品；人畜粪等农家肥应经发酵腐熟，蛔虫卵死亡率达 96100，无活的蛆、蛹或新羽化的成蝇。提倡配方施肥和平衡施肥。3.4.2.2 施肥方法和数量3.4.2.2.1 基肥10 月11 月施基肥，肥料以农家肥为主，幼树每株施 25kg50kg，盛果期树每株50kgl00kg，并施入磷肥 2.0kg左右。施基肥的方法是：在树冠滴水线下挖环状施肥沟或条沟，沟宽50cm，深50cm60cm。3.4.2.2.2 追肥 于单层袋。果袋材料为专用果袋纸，规格一般为 160mm190mm160mm220mm，禁止使用报刊杂 志加工的果袋。若利用旧果袋须用 70甲基托布津 800 倍l 000 倍液和 0.9阿维菌素 3000 倍或 50多菌灵 1000 倍液和 0.9阿维菌素 3000 倍等浸泡 20min30min，晾干后备用。3.6.2.2 套袋前喷药 套袋前应喷杀虫防病药剂。药剂须为高效、低毒、低残留、无公害绿色环保型农药，一般采用70甲基托布津 8001000 倍液和 90敌百虫 800倍1000 倍或 50多菌灵 1000 倍液和 90敌百虫 800 倍1000倍等，药剂干燥后即套。如套袋期遇较大降雨，应在雨后补喷一次药剂后再对未套袋果园套袋。套袋前药剂最好不用乳剂，而用可湿性粉剂或水剂，以免加重果锈。4DB 52/T 45920043.6.2.3 套袋套袋时间为 4 月下旬6 月上旬，在晴天上午露水干后约 9h11h 和下午 3h6h 为宜。套袋按由内到外，由上到下的顺序进行，每个花序只套一个果，一果一袋，不可一袋双果。梨果实袋由袋口、袋底通气排水口、捆扎丝等几部分组成，梨果选定后，先撑开袋口，左手托起袋底，撑开整个果袋，让袋底两通气排水口张开，再套上果实，使梨果正中置于袋中避免果面与纸袋贴住，然后收紧袋口到果柄处，于袋口左侧边上，向下撕开到袋口铁丝卡长度，最后将铁丝卡反转90。，弯绕扎紧在果柄上。如使用钉书钉封实袋口，可将两角相对折叠予以封钉。袋口封闭应严实，避免漏光，使袋口不形成漏斗型，以防雨水和农药等流入袋内。每株梨树套完后，须检查一遍，如有遗漏的、没有套稳的，要及时补套和套牢。3.6.3 果实套袋后期管理3.6.3.1 摘叶主要是摘除影响果实受光的叶片，摘叶以不超过总叶量的 10为宜。摘叶在果实充分膨大时进行。3.6.3.2 转果在摘叶的同时，轻微转动果实，使果实全面受光。采收前转果 2 次3次。3.6.3.3 果实摘袋摘袋时间因纸袋类型、梨品种的不同而有所差异。由于我省梨产区吸果夜蛾危害严重，单层袋均在当天采收时摘袋或采果后摘袋，以减少损失，双层袋在采收前 l0d15d 摘除外袋，内袋在采收时摘除。3.7 病虫害防治3.7.1 主要病虫害3.7.1.1 主要病害：黑星病、黑斑病、锈病。酯类农药防治食心虫和梨木虱，以扩大防治对象，提高防治效果；进入雨季，交替使用倍量式波尔多液(1：2：200)或 25瑞毒霉 800 倍1000 倍液或 50速克灵 1000 倍3000 傍液，防治果实和叶片病害，15d 左右喷一次；果实采收前后，喷施 2500 倍4000 倍唏唑醇或 50多菌灵 600 倍800 倍液，混加拟除虫菊酯类农药；采收前 20d 喷布一次70代森锰锌600 倍800 倍液，防治果实病害，落叶后清扫落叶、病虫果，集中烧毁或深埋。3.8 套袋果实的采收 根据果实的着色情况适期、分批采收。在果实成熟，果面光滑发亮，可溶性固形物达本品种特性即可采收，黄皮梨果皮苫暗褐色变为浅黄褐色，青皮梨果皮由暗绿转为浅绿或浅黄色，肉质由粗、硬变细、脆，由酸转为甜味，种子由白转为浅褐色，可作为开始采收标准。果品外销的可提前到八成熟时采收。采收时由外到内、由上到下采摘。采收时，如果是当年新购进的果袋，轻轻解开取下，保持果袋完整，可留明年再用。采果时轻拿轻放，放入果篮式果箱，不要造成人为碰伤和机械损伤。5DB 52/T 4592004附录 A(规范性附录)禁止使用的农药包括滴滴涕、六六六、杀虫脒、甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、氧化乐果、水胺硫磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、甲基异柳磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭多威、汞制剂、砷类等。其它国家规定禁止使用的农药，从其规定。