DB46T 47-2006 无公害食品 樱桃番茄生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20B31备案号：18205-2006海南省地方标准DB46DB46/T 472006无公害食品 樱桃番茄生产技术规程2006-01-24 发布2006-04-01 实施海南省质量技术监督局 发布DB46/T 472006I前 言本标准由海南省农业厅提出。本标准起草单位：海南省果菜运销协会。本标准主要起草人：华景仲、孙杰芳。DB46/T 4720061无公害食品 樱桃番茄生产技术规程1 范围本标准规定了无公害樱桃番茄的术语定义、产地环境要求及生产技术管理措施。本标准适用于海南省樱桃番茄无公害生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285 农药安全使用标准GB 5084 农田灌溉水质标准GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则GB 167153 瓜菜作物种子 茄果类GB 184061 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求GB/T 184071 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求NY 5006 无公害食品 茄果类蔬菜3 术语和定义下列术语与定义适用于本标准。3.1 樱桃番茄樱桃番茄是茄科属普通番茄的一个变种，果实形状似樱桃，有椭圆形、圆形之分，平均单果重 1015克。樱桃番茄成熟后，果色有红、黄色两种。生长型分有限生长与无限生长两种。3.2 穴盘育苗利用塑料软盘培育番茄幼苗的一种方式。3.3 人字架用竹条或木条交叉成人字形构架。3.4 一字篱笆式架用竹条或木条搭成“一字形”的构架。3.5 农药安全间隔期最后一次施用农药至采收的间隔天数。4 产地环境条件符合 GB/T 184071 蔬菜地要求，选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚、肥力较高的沙壤土或壤土的地块。5 育苗5.1 播种时间冬春栽培于九至十月播种为宜。DB46/T 47200625.2 品种选择选用抗病、优质、果形优美、结果力强、风味好、耐贮运，适应市场的品种如亚蔬 6 号、亚蔬 11号等。5.3 种子质量符合 GB 167153 中二级以上要求：种子纯度95%，净度98%，发芽率85%，水分8%。5.4 种子用量每 667 平方米用种量 23 克。5.5 育苗方式采用穴盘育苗，选用 70100 穴孔的塑料盘，每亩用盘 1520 片。5.6 苗床畦高 20 厘米，宽度 100150 厘米，长度不限。5.7 营养土配制每亩用无病虫源的园土、腐熟农家肥、椰糠或谷壳灰按体积比 2:1:1 混合而成，每立方米加入 1千克三元复合肥充分混匀，要求 PH67，且达到疏松、保肥、保水、营养完全的效果。肥料使用符合NY/T 496 通则。5.8 种子处理先用 55温水浸种 15 分钟，边浸边搅拌，再用 10%磷酸三钠溶液浸种 1520 分钟，然后捞起洗净，再用清水浸种 23 小时，捞出洗净催芽。5.9 催芽将浸好洗净的种子，用 23 层纱布包好，放在 2832下保湿催芽。5.10 播种播种前一天下午，给装好营养土的塑料穴盘浇足水分，选用露白种子进行播种，每穴播种一粒，深度 0.5 厘米，覆上薄土，并盖上稻草后浇水，出苗前每天浇水 1 次，保持营养土湿润。5.11 搭小拱棚用 1.5 米长的小竹片，搭成高 3040 厘米的拱架，然后覆盖上遮阳网，遇大雨时加盖塑料薄膜，雨后及时揭去薄膜。5.12 苗期管理5.12.1 揭覆盖当出苗率达 70%左右，及时揭去稻草；苗长出 23 片真叶时，视天气情况揭去小拱棚上的遮阳网。5.12.2 浇水一般情况下每天浇水 12 次。5.12.3 施肥当出苗后 10 天左右，用 0.3%三元复合肥淋施。5.12.4 蹲苗当苗长至 3 片真叶时及移栽前 34 天，分二次适当控水控肥进行蹲苗。5.12.5 苗期病虫害防治苗期发生猝倒病、立枯病时，可用 72.2%普力克水剂 800 倍液、或 64%杀毒矾可湿性粉剂 600 倍液喷雾，发生疫病时可用 50%安克可湿性粉剂 25003000 倍液喷雾；防治美洲斑潜蝇、蚜虫，可用 5%高效大功臣可湿性粉剂 15002000 倍液或 10%蚍虫啉可湿性粉剂 15002000 倍液喷雾。移植前 34 天用 3%莫比朗乳油 800 倍液、1.8%齐螨素乳油 2000 倍液、3.95%病毒必克可湿性粉剂 600 倍液等喷雾保护幼苗。6 整地与施基肥6.1 整地DB46/T 4720063整地前667平方米撒施石灰100千克，进行土壤消毒和调节土壤PH值，犁地耙平后，坡地按宽1.82米（包沟）、水稻田按宽 22.2 米（包沟）、高 30 厘米起畦。6.2 施基肥每亩施腐熟的农家肥 15002000 千克、钙镁磷肥 25 千克、饼肥 4050 千克、三元复合肥 40 千克、尿素 5 千克、硫酸钾 2025 千克、硼砂 0.51 千克。先将农家肥、钙镁磷肥、饼肥混合沤制 1520天，再与其他肥料混合，结合整地施入土中，然后将肥料和土壤混匀、覆土。6.3 盖地膜用 11.2 米银灰或黑色地膜，将整好的畦覆盖，四周封严盖实，以防风掀膜。7 移栽7.1 选苗日历苗令 25 天左右，或四叶一心，株高 1520 厘米且无病虫害的壮苗。7.2 定植规格每畦双行种植，坡地株距5060厘米，亩栽11001500株、水稻田株距6070厘米，亩栽9001000株。7.3 定植方法移栽前先给苗床浇足水，按规格在地膜中打洞，每穴植一株，移栽取苗时营养土保持完整。种植深度以子叶距地面 1 厘米，植后用 15%噁霉灵可湿性粉剂 2500 倍液灌根。7.4 查苗补苗定植后 34 天应及时补苗。8 田间管理8.1 水分管理灌溉水质符合 GB5084 标准。植后 24 天浇水 12 次；缓苗后 7 天左右可视土壤情况，如干旱时应浇水 12 次；现蕾至座果初期，适当控制水分，减少落花落果；果实膨大期视天气情况采用沟灌，710天 1 次，水深不超过畦高三分之二，自然落干。8.2 追肥植后 7 天，每亩用尿素 5 千克兑成 0.5%水肥浇施，第一穗果开始膨大时每亩用三元硫酸钾复合肥2025 千克掀膜沟施保果肥。第二穗果采收后，每亩用三元硫酸钾复合肥 3540 千克、硫酸钾 1015千克破膜穴施壮果肥。8.3 除草地膜盖处不除草，如工作道有草，采取人工拔除，不得使用除草剂。8.4 搭架植后 2025 天搭架。可搭人字架或一字篱笆架。8.5 植株调整8.5.1 绑蔓上架当苗高 30 厘米左右时引蔓上架，每株 3 条蔓（包括主蔓），然后 57 天绑蔓一次。8.5.2 摘侧蔓上架时在离地面 15 厘米左右处留 3 条蔓作为结果蔓，其余 15 厘米以下的侧蔓全部摘除。后期适当摘除过密弱蔓。8.5.3 蔬果座果后期，对上中部结果过多的适当剪除。9 病虫害防治DB46/T 47200649.1 防治原则坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，采取农业防治、生物防治、物理防治和化学防治相结合的措施，农药使用符合 GB4285、GB/T8321 的要求。9.2 病害防治主要病害：猝倒病、立枯病、早疫病、灰霉病、疫病、叶霉病、青枯病、根结线虫。9.2.1 猝倒病、立枯病发病前可选用 78%科博可湿性粉剂 600 倍液、或 53.8%可杀得干悬浮剂 1000 倍液、或 72%霸脲锰锌可湿性粉剂 600800 倍液、或 50%安克可湿性粉剂 8001000 倍液喷雾预防。发病初期可用 72.2%普力克水剂 800 倍液、或 64%杀毒矾可湿性粉剂 600 倍液、或 25%阿米西达干悬浮剂 1000 倍液喷雾、每隔 57天喷一次，连续 23 次。9.2.2 早疫病、灰霉病发病初期用 50%朴海因可湿性粉剂 1500 倍液、或 50%农利灵水分散粒剂 1500 倍液、或 52.5%抑快净水分散粒剂 8001000 倍液、或 50%速克灵可湿性粉剂 1500 倍液喷雾，每隔 57 天喷一次，连续 23次。9.2.3 疫病发病初期用 50%安克可湿性粉剂 25003000 倍液、或 72%克露可湿性粉剂 600800 倍液、或 53%金霉多米尔可湿性粉剂 600800 倍液喷雾，每隔 57 天一次，连续 23 次。9.2.4 叶霉病发病初期用 50%朴海因可湿粉剂 1500 倍液、或 50%代森锰锌可湿性粉剂 500 倍液、或 10%宝丽安可湿性剂 1000 倍液、或 50%速克灵可湿性粉剂 1500 倍液喷雾，每隔 57 天喷一次，连续 23 次。9.2.5 青枯病发病初期用 53.8%可杀得干悬浮剂 8001000 倍液、或 3%克菌康可湿性粉剂 8001000 倍液、或2%加收米水剂 500 倍液、或 88%土霉素盐酸盐可浴性粉剂 500600 倍液灌根，每隔 57 天一次，连续23 次。9.2.6 病毒病发病初期用2%好普水剂500600倍液、或2%菌克毒克水剂1000倍液、或5%病毒清水剂20003000倍液喷雾，每隔 57 天喷一次，连续 23 次。9.2.7 根结线虫发生初期用 10%朴生畏乳油 2000 倍液、或 20%好年冬乳油 8001000 倍液、或 48%乐期本乳油8001000 倍液灌根，每隔 7 天左右一次，连续 23 次。或 5%线砍颗粒剂亩用 23 千克撒施。9.3 虫害防治主要虫害：蚜虫、白粉虱、茶黄螨、棉铃虫、烟青虫、美洲斑潜蝇。9.3.1 蚜虫、白粉虫发生初期用 10%蚍虫啉可湿性粉剂 15002000 倍液、或 3%莫比朗（啶虫林）乳油 1500 倍液、或20%好年冬乳油 1000 倍液喷雾，每隔 5 天左右喷一次，连续 23 次。9.3.2 茶黄螨发生初期用 73%克螨特乳油 20003000 倍液、或 1.3%阿维菌素乳油 20003000 倍液、或 0.15%螨绝代乳油 10001500 倍液、或 20%杀螨特可湿性粉剂 15002000 倍液喷雾，每隔 57 天左右喷一次，连续 23 天。9.3.3 棉铃虫、烟青虫发生初期用 10%除尽悬浮剂 20003000 倍液、或 18.1%富锐乳油 20003000 倍液、或 2.5%菜喜悬浮剂 1000 倍液、或 0.2%金云 2 号（阿维苏）可湿性粉剂 500 倍液喷雾，每隔 5 天左右喷一次，连续23 次。9.3.4 美洲斑潜蝇DB46/T 4720065发生初期用 1.8%虫螨克乳油 2000 倍液、或 50%灭蝇胺（美克）水溶性粉剂 20003000 倍液、或1.8%绿维虫清乳油 20003000 倍液、或 75%潜克可湿性粉剂 40006000 倍液喷雾，每隔 57 天喷一次，连续 23 次。9.4 禁止使用的高剧毒高残留农药生产上禁止使用杀虫脒、氰化物、磷化铝、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷（3911）、对硫磷（1605）、甲基对硫磷（甲基 1605）、内吸磷（1095）、甲基硫环磷、甲基异硫磷、苏化 203、杀螟威、磷胺、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯杀螨醇、涕灭减、灭多威、氟乙酰胺、有机汞制剂、砷制剂、赛力散、溃疡净、五氯酚钠等和其他高剧毒、高残留农药。10 采收当四分之三以上果皮转红色时，就可采摘，采摘要轻摘轻放，以免果实损伤，产品必须符合 GB18406的要求。11 清洁田间收获结束后，要将搭架材料收集保管好，以备翌年再用。地膜和植株全部清除干净，集中处理。