DB46T 269-2013 农产品流通信息追溯系统建设与管理规范.pdf

ICS 35.020 L 77 备案号：40577-2014 DB46 海南省地方标准 DB 46/T 2692013 农产品流通信息追溯系统建设与管理规范 2013-12-11 发布 2014-02-01 实施 海南省质量技术监督局 发 布 DB46/T 2692013 I 目 次 前言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 系统建设要求.1 4.1 系统功能点开发要求.2 4.2 具体功能描述.2 4.2.1 数据与传输管理功能建设要求.2 4.2.2 进货（收货）管理.4 4.2.3 存储管理.4 4.2.4 销售管理功能要求.5 4.2.5 权限管理功能要求.6 4.3 追溯反馈要求.6 4.4 运行环境与安全要求.6 4.5 流通追溯流程及各节点信息内容要求.6 5 系统管理要求.6 5.1 制度要求.6 5.2 运行与维护要求.7 5.2.1 实施要求.7 5.2.2 检查要求.7 5.2.3 改进要求.7 5.2.4 过程要求.7 5.2.5 应急管理要求.7 5.3 追溯系统工作人员要求.7 5.3.1 知识水平要求.7 5.3.2 管理岗位人员要求.7 5.3.3 技术岗位人员要求.8 5.3.4 人员培训要求.8 附录 A（规范性附录）追溯各节点与信息内容要求.9 参考文献.14 DB46/T 2692013 II 前 言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由海南省商务厅提出并归口。本标准起草单位：中商流通生产力促进中心有限公司。本标准主要起草人:王德利、李宁、张春红、宋斌、周毅、任晓涛、李新宇。DB46/T 2692013 1 农产品流通信息追溯系统建设与管理规范 1 范围 本标准规定了农产品流通信息追溯系统数据与传输、进（收）货、存储、销售、追溯反馈、权限管理等功能建设要求和系统管理要求。本标准适用于产地集配、销地配送专区、商流链条的农产品批发零售企业和行业主管部门。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。下列引用文件的最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 2260 中华人民共和国行政区划代码 SB/T 10681 肉类蔬菜流通追溯体系信息传输技术要求 SB/T 10682 肉类蔬菜流通追溯体系信息感知技术要求 SB/T 10684 肉类蔬菜流通追溯体系信息处理技术要求 3 术语和定义 3.1 农产品流通信息追溯系统 traceability system of agro-products distribution 对农产品从收货、进货、存储到销售的流通过程主要节点实现数据采集和追溯的信息管理系统。3.2 集配中心 supply hub 以产地农产品集散为主，集检测、预冷、分选、加工、包装、冷藏、配货、收储、可追溯等功能为一体，能够使农产品在产地实现统一分选包装、统一检验检测和长途运输准备的物流场所。3.3 商流链条企业 enterprises of agro-products distribution chain 处于农产品流通各中间节点的经销企业。3.4 销地流通企业 circulation enterprises of sales area 以批发、配送、零售农产品为主要业务的农产品销售企业。4 系统建设要求 DB46/T 2692013 2 4.1 系统功能点开发要求 集配中心、上流链条企业和销地流通企业在开发农产品流通信息追溯系统时应具备表-1列出的相应功能。表1 按企业类型分农产品流通追溯系统功能列表 功能 集配中心 销地流通企业 商流链条企业 数据与传输管理 基础信息 编码要求 统计查询 数据同步与传输 备份与恢复 进货（收货）管理 收货管理 进货管理 存储管理 库位管理 装箱管理 入库管理 出库管理 装车管理 销售管理 销售管理 到货确认 订单管理 追溯反馈 权限管理 4.2 具体功能描述 4.2.1 数据与传输管理功能建设要求 农产品流通信息追溯系统数据与传输功能要求如表2所示。表2 数据与传输管理功能及描述 功能 描述 基础信息 主体备案 应具有集配中心备案功能。备案信息应包括集配中心名称、地区、员工数量、服务站数量、经纬度、联系方式等。应具有产地生产企业和销地流通企业备案功能。备案信息应包括产地生产企业和销地流通企业名称、地区、企业类型、负责人、联系方式等。应具有产地农产品经销企业备案功能。备案信息应包括产地农产品经销企业名称、地区、员工数量、服务站数量、经纬度、联系方式等。应具有手动修改所有备案信息的功能。DB46/T 2692013 3 表2 数据与传输管理功能及描述（续）功能 描述 基础信息 服务站信息 应具有添加、修改、删除、查询服务站功能。服务站信息应包括名称、所在地区、站长、种养面积（亩）、联系方式、主体码、主要产品，产品上市时间、产品特性等。供应商信息 应具有添加、删除、修改和查询产地供应商信息功能。至少应包括名称、所在地区、负责人、联系方式、主体码等。经销商信息 应具有添加、删除、修改和查询销地经销商信息功能。至少应包括名称、所在地区、负责人、联系方式、主体码等。销地专区信息 应具有添加、删除、修改和查询企业自有的销地专区信息功能。至少应包括名称、所在地区、负责人、联系方式、主体码等。物流企业信息 应具有添加、删除、修改和查询物流企业信息功能。至少应包括名称、负责人、联系方式、主体码、所在地等。经营品种信息 应具有添加、删除、修改和查询经营品种信息功能。品种信息应包括品种名称、品种编码等。员工信息 应具有添加、删除、修改和查询企业在职员工信息功能。员工信息应包括姓名、岗位、联系电话等。编码要求 编码规则 编码规则应符合SB-10680的要求。企业主体编码 集配中心主体码应包括地区编码、集配中心编码和标识编码；服务站主体码应包括地区编码、集配中心编码和服务站编码；销地流通企业主体码应包括经地区编码、流通企业编码和经营户/门店编码。单据号编码内容 收货单号编码规则应包括主体码、日期编码、流水号和校验码等；装箱单号编码应包括主体唯一标识码、日期编码和流水号等；入库单号编码应包括收货单码和流水号等；装车单（出库单）号编码应包括主体码、日期编码、流水号和校验码等。产品和地区编码 产品编码应根据产品分类级别包含一级编码、二级编码、三级编码和四级编码；地区编码应符合GB/T 2260的要求。统计查询 统计查询 应具备数据汇总查询功能，应具备收货单信息、入库单信息、出库单信息、库存状态、订单信息以及财务信息的时点和时间段两种方式的汇总查询功能。数据同步与传输 数据上传 应具有产地集配中心系统、销地配送专区系统、商流链条系统等公共信息平台上传数据功能；能按照标准上传备案信息、服务站信息、收货单数据、装箱单数据、装车单数据、销售台账、到货确认信息、监测数据等功能；应具有上传信息未成功标记功能。数据下载与更新 应具有从公共信息平台下载数据的功能；能实现品种信息、装车单信息、销地市场信息、服务站收货单数据、装车单状态、监测报表、农产品资讯等信息的下载与更新；应具有更新未成功标记功能。DB46/T 2692013 4 表2 数据与传输管理功能及描述（续）功能 描述 数据同步与传输 数据共享功能要求 应预留数据接口或提供完整的数据传输功能，配合公共信息平台的信息采集工作；具备支持农产品流通各环节经营主体的数据可信和资源共享的功能。接口要求 应具备与电子秤、地磅、移动终端扫描仪、IC卡刷卡机、RFID扫描仪等电子设备接入的功能。数据接口应符合SB/T 10681、SB/T 10682、SB/T 10684的要求。备份与恢复 数据备份 应具有数据手动备份功能，具备条件的单位应有自动备份数据功能，条件允许应建设异地备份。数据恢复 应具有手动数据恢复功能，具备条件的单位应有数据自动恢复功能。4.2.2 进货（收货）管理 农产品流通信息追溯系统进（收）货功能要求如表3所示。表3 进（收）货功能及描述 4.2.3 存储管理 农产品流通信息追溯系统存储管理功能要求如表4所示。表4 存储功能及描述 功能 描述 新建收货（进货）单 收货单 集配中心收货单应具有服务站选择、自动生成收货单号、添加多个品种功能，收货单信息应包括收货单号、品种名称、重量（集货量）、等级、货主、收购价（产地收购价）、日期、收货人、是否结清账款等。进货单 销地流通企业进货单应具有进货单号、品种、重量（收购量、入市量）、等级、供应商、进货价（销地批发价）、日期、是否结清账款等。收货（进货）单管理 应具有收货（进货）单修改、收货单删除、收货单品种添加功能。收货（进货）单打印 应具有收货（进货）单打印功能。功能 描述 库位管理功能 应具备对企业库房分区分块管理、容积统计和使用率统计等功能。抽检留样录入功能 应具有抽检留样编号录入功能。入库管理功能 收货单列表 应具有收货单列表显示功能，具有入库选择功能。入库件数录入 应具有入库产品件数录入功能。入库单生成 应具有选择库房库位、自动生成入库单号功能。入库单信息应包括入库单号、货主信息、品种信息、抽检结果、保质期、入库件数、库存区域等。DB46/T 2692013 5 表4 存储功能及描述（续）4.2.4 销售管理功能要求 农产品流通信息追溯系统销售管理功能要求如表5所示。表5 销售管理功能及描述 功能 描述 入库管理功能 包装单打印 应具有包装信息生成与打印功能。包装单信息应包括追溯码、装箱日期、品种信息、产品数量、货主信息、联系方式等；打印功能应支持追溯条形码、二维码、包装单等打印功能。入库单管理 应具有入库单修改、入库单删除、抽样结果录入、入库件数录入、入库单打印、入库单查询等功能。库存管理功能 应具有查询各库房的库位存放货物情况功能，查询条件应包括库房、库位及入库单号等，可查询时间点及时间段的库存量、保质期情况；应具有库存综合统计分析功能。出库管理功能 装车单生成 应具有自动生成装车单号、出库的产品选择、装车相关信息填写、装车单生成等功能。装车单信息应包括装车单号、产品信息、发货人信息、承运人信息、装车日期、库管信息、出库单号、收货人信息等。装车单打印 应具有装车单打印功能。装车单管理 应具有装车单列表显示、装车单修改、装车单打印、装车单检索等功能。出库单生成 应具有自动生成出库单单号、选择要出库的产品、填写出库相关信息、生成出库单等功能。出库单信息宜包括出库单号、产品信息、重量、销售价格、出库时间、仓库管理员信息、收货人信息、是否结算等。出库单管理 应具有出库单列表显示、出库单修改、出库单打印、出库单查询以及出库单在确认后不能修改等功能。功能 描述 销售台账管理 销售台账记录 集配中心销售台账记录应具有选择装车单号、选择品种、记录销售情况等功能，台账信息应包括销售对象姓名(名称)、销售场所、联系电话、销售品种、重量（出货量）、价格（产地批发价），核销进货总量等。销地流通企业销售台账应具有选择出库单号、品种、记录销售情况等功能，台账信息应包括销售对象、销售地区、联系电话、品种、重量（批发量）、价格（销地批发价）等信息。销售台账维护 应具有对销售台账的修改、删除、查询、打印功能。到货确认 装车单核对 应具有装车单检索功能，可通过装车单号查询装车单详细信息功能。DB46/T 2692013 6 表5 销售管理功能及描述（续）4.2.5 权限管理功能要求 农产品流通信息追溯系统权限管理功能要求如表6所示。表6 权限管理功能及描述 4.3 追溯反馈要求 农产品流通信息追溯系统信息反馈终端应具备采集信息并向公共信息平台传输信息的功能，包括但不限于设备备案号、产品名称、分类、产地、销地、单据号、操作人等。农产品流通信息追溯系统信息接收终端应具备对终端反馈信息进行分类、汇总、查询、排序、筛选、备份等功能；应保证数据接收和传输的稳定性。4.4 运行环境与安全要求 农产品流通信息追溯系统运行环境应符合 海南农产品现代流通综合试点信息追溯管理系统建设规范（试行）（2012）的要求。农产品流通信息追溯系统安全应