丹参种植技术研究进展_王振.pdf

北 方 园 艺 2 0 2 3(1 3):1 2 6-1 3 1N o r t h e r nH o r t i c u l t u r e专题综述第一作者简介:王振(1 9 8 2-),男,博士,教授,现主要从事中药资源学等研究工作。E-m a i l:w a n g z h e n l y u.e d u.c n.责任作者:郭兰萍(1 9 6 9-),女,博士,研究员,现主要从事中药资源学等研究工作。E-m a i l:g l p 0 11 2 6.c o m.基金项目:中央本级重大增减支资助项目(2 0 6 0 3 0 2-1 9 0 7-0 3);中 央 引 导 地 方 科 技 发 展 专 项 资 金 资 助 项 目(Y D Z X 2 0 2 1 0 9 7)。收稿日期:2 0 2 2-0 9-0 9d o i:1 0.1 1 9 3 7/b f y y.2 0 2 2 3 7 1 1丹参种植技术研究进展王 振1,2,李 娜2,宋 晗2,胡 秀 芹3,郭 兰 萍1,张 波2(1.中国中医科学院 中药资源中心,道地药材国家重点实验室培育基地,北京1 0 0 7 0 0;2.临沂大学 医学院,山东 临沂2 7 6 0 0 0;3.山东中医药大学 药学院,山东 济南2 5 0 0 1 4)摘 要:丹参具有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消痈之功效。在其药用功效及作用的研究中,发现丹参提取物有改善心脏疾病、抑制血小板聚集、降低高血脂等功效,可以起到心肌修复、降低血脂作用,还对肝微循环起到一定作用。且丹参药食两用,因此近年来丹参的需求量不断增加,野生的优质丹参越来越少,随着市场的需要,人工种植面积越来越大,但产量和质量均参差不齐。因此,开发高产、高效、稳产、优质及规范化的丹参种植技术对保障丹参资源具有十分重要的意义。该研究对近年来丹参种植中对于种植地的要求、丹参不同繁殖方法、常见病虫害防治等丹参常规种植中出现的问题进行了综述,并阐明了相关的防治措施。同时对丹参连作障碍的产生及改良,丹参轮作、套作方式的种植方式进行介绍,以期为丹参的科学化种植提供参考依据,并为丹参种植的可持续发展奠定基础。关键词:丹参;种植技术;连作障碍;连作;套作中图分类号:S5 6 7.5 3 文献标识码:A 文章编号:1 0 0 1-0 0 0 9(2 0 2 3)1 3-0 1 2 6-0 6 丹参,唇形科鼠尾草属,是一种多年生的草本植物,其干燥的根和根状茎可以入药,东汉时期的 神农本草经 中对丹参的记载是:“丹参,味苦,微寒。主心腹邪气,肠鸣幽幽如走水,寒热积聚,破癥除瘕,止烦满,益气”。说明早在东汉时期,已经可以应用丹参治疗疾病。随着近现代研究发现,丹参药用价值丰富:可以活血化瘀,调节凝血1;扩张血管,防治动脉硬化2-7;提高人体细胞的活性,延缓衰老6,8;提高人脑的记忆力,预防脑部的衰退,预防老年痴呆9;其次生代谢产物丹参酮等物质可以改善肝微循环1 0;还可以提高睡眠质量,帮助预防和缓解失眠,促进人体组织的修复和再生。丹参用于各种疾病的治疗,很多中成药常用到丹参,也可被用来打粉吞服或者泡茶使用,是一种使用量极大的中药材。这导致了野生丹参越来越少,人工种植面积不断扩大,一些农户盲目跟种。在种植丹参的过程中,缺乏一些种植理论知识,种植的丹参易发叶斑病,易寄生根结线虫,因为丹参连作导致土壤成分发生变化而易发根腐病,造成种植的丹参产量低,药效不稳定,经济效益差。为提高药材质量和农户经济效益,该研究总结了丹参种植的方法,可能出现的病害及应对举措,为丹参栽培的科学种植和可持续发展提供技术支持1 1。1 丹参的常规种植1.1 丹参的生长条件丹参盛产于山东、河南、甘肃、陕西等地,温和的气候和充足的光照均有利于丹参生长。其地上部分最适生长温度在2 02 61 2。丹参喜欢湿润的生长环境,其根系发达,由于丹参主要药用部位是其根部,因此对土壤的选择变得尤为重要,深厚的土壤可以给丹参根提供向下发展的空间,沙化的土壤利于根部向下舒展,黏性大的土壤不利于丹参根部的舒展和生长,选择适宜丹参生长的土壤不仅能提高其产量,还利于采收1 1。丹参生长所需要的营养物质与一些根类药材和豆科类植物生长所需的成分相似,因此,与上述植物连作会造成土壤盐渍化,大大影响丹参的品质,其产量也会受其影响,会降低丹参种植的经济效益,不利于丹参种植的可持续发展。若在套作时,应选用4龄以下的树木进行间作,防止树龄过大,丹参光照不足,对其生长产生不利影响。丹参在不同地区有不同的种植技术,为提高丹参的产量和质量,选择一种适合当地丹参生长的种植技术则尤为重要。在大兴安岭地区种植丹参时覆地膜种植可以提高地温,延长作物生长时间,其产量会明显高于不覆地膜的丹参产量1 1。丹参的生长发育期间需要充足的光照和适宜的气温,否则幼苗生长会变慢,同时会造成植株发育不良。丹参极易受到杂草危害,因此在种植过程中应该及时除草,避免杂草与丹参争夺光照和养分,对丹参幼苗的生长产生影响。丹参耐旱怕涝,适度干旱胁迫能显著增加丹参茎叶酚酸含量及抗氧化活性,雨季要及时排除积水,防止烂根和病害发生。花期前后,结合降雨进行追肥,可施加三元 素 复 合 肥1 3。在 丹 参 生 长 过 程 中,喷 施MG 1 3 2可加强菌根真菌对丹参有效成分积累的促进作用。无论是否接种根内球囊霉G.i n t r a r a-d i c e s,C b z-l e u-l e u-l e u c i n a l(MG 1 3 2)药液处 理 均可促进丹参分根,降低丹参茎叶的有效成分含量,提高药用部位的有效成分含量,施加丛枝菌根真菌对丹参生长有利,也会促进对丹参有效成分的积累,并且MG 1 3 2处理可以加强丹参菌根的促进作用1 4。镉(C d)胁迫下丹参根中的C d、P r o和可溶性蛋白质含量均显著增加;丙二醛含量显著下降;还原型谷胱甘肽(G S H)含量和超氧化物歧化 酶(S O D)活 性 变 化 不 显 著;过 氧 化 物 酶(P O D)活性显著下降,但过氧化氢酶(C AT)活性显著增加。同时也发现丹参代谢物含量发生了变化1 5。1.2 丹参的繁殖方法丹参的繁殖方法分为有性繁殖和无性繁殖,其中有性繁殖为种子繁殖,无性繁殖又分为芦头繁殖和分根繁殖等1 6。研究表明,不同的种植方法成分含量也不同,如种子种植丹参比根植的丹参中的丹酚酸B含量更高,但丹参酮类含量要更低一些。种子种植所需要的生长时间也会更长。因此,可以根据不同的需要选择不同的丹参种植方法1 7。丹参种子收获后就要及时播种,以67月播种为宜,在丹参生长发育中,水分、盐碱度、温度等均对丹参的质量和产量有一定作用。丹参具有一定的抗旱能力,在干旱胁迫的条件下可以刺激丹参次生代谢产物的积累1 8。土壤灌溉等因素导致的土壤盐渍化越来越严重,盐胁迫对种子萌发和幼苗生长的抑制作用更为显著,因此,盐碱度低的土地无疑是最好的选择。当丹参同时经历盐碱和温度2种胁迫时,在低温条件下,盐碱对丹参生长的影响相对正常温度丹参生长的抑制作用会减弱,温度在1 82 8为宜。除了土壤盐碱度的影响,在丹参种植地的植物也会通过化感作用影响丹参种子的萌发及生长,如艾叶水提物等可以抑制丹参种植地杂草种子的萌发,进而促进丹参的生长。因此,在丹参苗期杂草未萌发前结合雨天或灌溉等农艺措施撒施适量艾粉以达到生态除草的目的1 9。种子种植丹参时,为避免因种子发芽率低造成需要后期补种等麻烦,通常会在丹参种子收获后进行育苗,育苗一般在6月下旬或7月上旬进行。丹参 种 植 前 要 进 行 犁 地 松 土,耕 地 需 要2 0c m以 上 的 深 度 来 确 保 丹 参 根 的 生 长,畦 宽1.2m,畦与畦之间保持一定距离,可以控制在3 0c m左右,深度在2 0c m保证排水,避免过涝。育苗时可以将种子和细土混在一起,均匀的撒在整理好的苗床上,然后轻压,再用麦秸盖严,防止浇水时将种子从土壤中冲出同时起到保温的功效,提高发芽率。每天了解苗床的发芽情况,确认是否需要浇水,如果比较旱的话,可以在麦秸上施加清水保持土壤湿润。出苗后要及时除草,进行适当间苗,苗间距离约5c m。移栽时,适当施加腐熟的厩肥或绿肥,可以用磷酸二铵作底肥,对种植地深翻,大概翻3 5c m为宜,起垄,垄宽8 0c m,721 第第11 33期期 北 方 园 艺高2 0c m,垄间留2 5c m的沟用于排水。1 0月末1 1月初可进行移栽定植,间距在2 02 5c m,在垄面开个小洞,洞的深度要让丹参的根能伸直,将种苗竖直放在挖好的洞中,然后培土、露出一点芽,将土压实,移栽好后再看土壤墒情浇水定根,不能漫灌。由于丹参是多年生的植物,因此种子种植很可能会导致丹参产量低、品质不稳定等。大多数是采用无性繁殖的方式,常采用芦头种植,芦头种植是选用生长状态良好的丹参植株,将丹参粗壮的主根切下做药用,剩余的细根连同靠近根的芦头作种栽进行种植。于1 0月下旬至1 1月上旬按株与株之间的距离在2 0c m左右开穴,深度要确保细根能自然舒展,将芦头栽入穴内,盖上土,可以通过覆盖地膜,保持土壤湿度。此外还可通过种根种植的方式,将收获的状态良好无腐烂,直径在0.8c m左右的丹参根条用湿沙储存至第2年春天,再按株距2 02 5c m挖深度在8c m左右的穴,施加一定量的粪肥或土杂肥,和土壤拌匀,然后将种根切成6c m左右的根段,按原来生长的方向竖直放于穴中,最后盖上一层细土,可以使细土厚度在23c m。1.3 丹参种植中产生的主要病虫害丹参易发叶斑病,该病是一种细菌性病害,一般植株下部叶片最先发病,并逐渐蔓延至上部幼嫩叶片。病斑初期为灰色小点,然后慢慢变为深褐色,形状近圆形或者不规则,与健康部位差异明显2 0。严重的病斑不断扩大汇合,导致叶片渐渐枯死。高温高湿有利于病害的发生,发病时间很长,通常5月就有叶斑病的出现,在7月左右发病最为严重,一直持续到秋末。轮作对叶斑病具有一定效果,此外还要强化田间管理。也可以通过施肥的方式增加丹参的抗病能力,对丹参叶面喷洒一定量的磷钾肥可以减轻叶斑病的发生,比如0.3%磷酸二氢钾溶液就对叶斑病具有很好的防治功效。在叶斑病早期,可以用5 0%的多菌灵粉配置溶液,定期喷洒,可配成8 0 0倍液,每8d喷洒1次,喷23次,对丹参后期生长有良好的效果1 6。丹参中容易寄生根结线虫,危害丹参,使得根部变得肿胀而无法正常吸收养分,在生产中每年造成的损失巨大。研究表明,丹参根结线虫的分布与地理位置无直接联系,对丹参危害最严重时期为9月,对于根结线虫要预防为主,在丹参种植前做好土壤的除线虫处理。丹参根腐病是丹参种植过程中逐年加重的病害,病原为腐皮镰刀菌,是弱寄生性土传病害,在土壤中存活时间长并逐年积累,在高温多雨季节,土壤含水量高时,丹参根腐病易发生2 0。发病初期,丹参地上部植株僵化、矮小,叶片边缘紫红色,后变为黄色,根部表现为须根部分先发病并变褐、腐烂,后期蔓延至主根,颜色由红变褐,最后呈干腐状。针对引起河南丹参根腐病害的主要病原真菌有腐皮镰孢菌(F u s a r i u ms o l a n i)、层出镰孢菌(F.p r o l i f e r a t u m)、尖孢镰孢菌(F.o x y s p o r u m)和细极链格孢(A l t e r n a r i a t e n u i s s i m a)等,可以施加4 3%戊唑醇悬浮剂和5 0%多菌灵可湿性粉剂显著抑 制 腐 皮 镰 孢 菌F.s o l a n i和 层 出 镰 孢 菌F.p r o l i f e r a t u m菌丝生长2 1。2 丹参连作障碍的产生及改良丹参连作障碍是指丹参根部分泌的物质诱导土壤中的微生物发生变化,病原菌的化感作用,根部微生物的失衡导致土壤根部病原菌增多,有益菌减少,导致丹参病虫害的加剧2 2。连作土壤中挥发性有机物种类和含量比正常长苗土壤高,正常长苗的土壤中营养物质较充分,但连作土壤盐渍化严重,挥发性有机物在土壤中累积,使根际微生态系统土壤呼吸减弱,对土壤碳循环过程产生抑制作