便利型摘茧机及其配套方格蔟...优势与应用——以来宾市为例_唐茂荣.pdf

村委主任 2023 年 3 期种桑养蚕是一种投入少见效快的“短、平、快”的农村致富产业，是广西推动乡村振兴的优势产业之一。2021 年，广西全区桑园面积稳定在 19 万 hm2以上，蚕茧产量 40.74 万 t，比上年增长 8.20%，连续 17 年位居全国第一，方格蔟推广应用率达 76.8%。广西来宾市是广西蚕桑生产大市之一，蚕桑产业已成为来宾市农村经济发展的重要组成部分，也是农民增收、农村发展、农业增效、乡村振兴的重要抓手。截至 2021 年 12 月，来宾市蚕桑产量同比增长 9.61%，高出全区 1.4%。来宾市蚕桑面积 24 680hm2（其中：忻城县 17 252.6hm2，象州县 6 023.53hm2，兴宾区 994.7hm2，武宣县 359hm2，合山市 30hm2，金秀县 20hm2），面积排全区第五，鲜茧生产达 5.21 万 t，同比增长 9.61%，累计饲养蚕种 133万张以上；鲜茧均价 48.58 元/kg；同比增长 45.62%，蚕农售茧收入达 25.3 亿元以上，同比增长 69.79%。来宾市共有 6 个县(市、区)、52 个乡(镇)涉及蚕桑生产，456 个村、相关从业户有 8 万多户，小蚕共育基地 139个，全市小蚕共育率达到 96.32%；方格蔟应用率为50%。来宾市省力化养蚕技术覆盖率为 25%，与宜州等其它蚕区相比，省力化程度不高，由此可见，省力化养蚕技术在来宾市蚕产业生产上具有广泛的推广应用前景，转变饲养方式可以为省力化、规模化生产提供有力保障。特别是“十三五”时期以来，随着一批新技术、新机具、桑蚕新品等的引进推广应用，蚕桑产业有了长足发展。一些养蚕大户通过安装自动喂蚕车、自动撒石灰机、消毒机、自动上蔟机、塑框（木质或者纸质）方格蔟、快速摘茧机等，在一定程度上提高了养蚕的劳动生产效率，但仍缺乏革命性的蚕桑机械器具，还需要针对该方面的研究全面开展相应的农机补贴工作，促进蚕桑省力化机具的研发以及推广应用1，推动蚕桑产业高质量发展。1方格蔟型号方格蔟型号有 2 个，分别是 162 型：9 格（孔）18格（孔）；306 型：17 格（孔）18 格（孔）。2便利型摘茧机主要参数及工作流程便利型摘茧机设备外形尺寸：610mm450mm710mm；裸机重量小于 35kg，整体较轻，来回移动方便，使用寿命较长，经久耐用，安全高效。该设备用一台电机作为动力源，使用脚踏式启停，滚筒式运送方格蔟，无需人工辅助，摘茧速度快，省时省力，大大降低了劳动强度，且适用性广，可兼用纸质、木制和塑料方格蔟，从而达到快速摘茧的目的。3方格蔟自动上蔟技术的优势突出省力化技术集成，重点推广运用切桑机、轨道给桑、自动上蔟和自动摘茧机等省力化、自动化、智能化养蚕设施装备2，可提升产业的可持续发展水平。3.1方格蔟与其它蔟具的对比优势来宾市蚕桑产业 90%以上采用大蚕地面育，大部分采用塑料折蔟技术，此技术有上蔟环境差、双宫茧摘要：为了改进蚕农饲养模式，解决家蚕饲养上蔟问题，解放劳动力，降低用工成本，广西壮族自治区（以下简称“广西”）来宾市农业科学院与企业合作，自主研发了便利型摘茧机及其配套方格蔟省力化养蚕技术，并在来宾市主蚕区推广应用该项技术。基于相关应用情况，总结了便利型摘茧机摘茧技术及其配套方格蔟自动上蔟技术的优势，分析了该项技术带来的经济效率，并提出了便利型摘茧机及其配套方格蔟省力化养蚕技术的措施及省力化养蚕技术的推广应用策略，助力该技术在生产应用中更好地发挥作用。关键词：来宾市；便利型摘茧机；省力化养蚕技术；应用文章编号：1674-7437（2023）03-0166-03中国图书分类号：S883文章标识码：A基金项目：广西科技基地和人才专项“新型纸质 胶粘式方格簇 及配套省力化技术在农村养蚕上推广应用”（N o.桂科计字 2020 297号）。作者简介：唐茂荣（1973），男，汉族，广西桂林人，本科，高级农艺师，研究方向为蚕桑生产技术推广与蚕种繁育。便利型摘茧机及其配套方格蔟省力化养蚕技术的优势与应用以来宾市为例唐茂荣，胡好，彭兰惠，韦春沙，蓝雪源（来宾市农业科学院，广西 来宾 546100）166多、下茧多、后期感染死笼率高、乱丝多、人工摘茧费力费时等弱点。蚕农部分使用方格蔟，但在使用方格蔟上蔟时都是平铺在熟蚕上面，没有真正运用到省力化上蔟技术。熟蚕上蔟结茧采用方格蔟和配套可升降上蔟架，利用升降上蔟架技术可实现熟蚕自动上蔟和蚕沙集中清理等，有利于提高蚕茧质量和上蔟摘茧效率，有利于蚕儿入孔横营造茧，还有利于通风换气，改善营造环境，有效减少双宫茧和黄斑茧，有效提高方格蔟茧上车茧率和解舒率。3.2方格蔟茧的优势方格蔟茧质优、茧白价格稳定。一是每季蚕茧收购过程中优质方格蔟茧价格稳定，不像塑料折蔟茧前高后低且茧价差很大；二是不用抢摘抢售，方格蔟茧随到随收；三是价格高，蚕农收益好，方格蔟茧价格较塑料折蔟茧均价高 0.5 元/kg1 元/kg，一张可增收 80元160 元，四是茧质优，方格蔟茧质量明显提高3，上车茧率、解舒率有所提高，茧丝长、解舒丝长都会增加，白厂丝等级显著上升到 4A、5A，甚至 6A。省力化上蔟技术的运用真正实现了蚕农增收、企业增效的目的。3.3方格蔟（纸质方格蔟）市面上的规格及价格优势目前市面上的的摘茧机都是以木质方格蔟配套使用，木质方格蔟一片市面售价为 8 元/片16 元/片（162 孔）或者 16 元/片18 元/片（306 孔），农户养殖投入成本高，不易被接受。而纸质方格蔟市面售价为2.8 元/片3.5 元/片（162 孔）或者 5.5 元/片6.5元/片（306 孔），蚕农可根据自己的条件，选购廉价的方格蔟，既能降低生产投入成本，又能使用方格蔟上蔟技术。3.4节省劳力自动上蔟可减少人工上蔟繁杂的操作程序，可避免因上蔟时间紧、工作量大、劳力缺乏导致的上蔟不及时所造成的不良影响。据调查，自动上蔟在整个养蚕环节中，每盒蚕种可省 2 个3 个工时，节省劳力 15%20%4。4便利型摘茧机及其配套方格蔟摘茧的经济效益分析来宾市大部分蚕区主要以自然户为生产单位，多采取“粗放、单一、低效”的传统饲养生产模式，生产区域分散、规模小，劳动力成本高。因此，推广应用省力化养蚕技术势在必行。该项技术不仅能有效降低劳动生产成本，提高生产效率，还能一次性清除蔟中茧衣、乱丝等，且摘茧效率较高，所用的蔟具经久耐用。以养一张蚕为例，使用朔料折蔟约需要用 30 张，其价格是 8元/张，合计 240 元，上蔟方式为人工上蔟，摘茧方式为人工摘茧（90s/张，耗时 2 700s，约 45min），且蚕茧质量较差，下茧种类较多，清理蔟中茧衣、乱丝的方式也是人工清理（一般是要人工先把朔料折蔟整理捆绑，用漂白粉按比例兑水搅拌均匀后再侵泡 60min，最后再用清水清洗）。而使用 306 孔（1718）方格蔟用量约为84 片，人工摘 1 片方格蔟茧耗时约 145s，1 人摘完一张蚕茧耗时为 84 片145s/片=12 180s（约 3.38h），综上所述，人工摘茧不仅费时，而且劳动强度大。如果使用新型摘茧机摘茧，只需 1 人全程操作即可，摘 1 片方格蔟茧一般仅需 15s（与个人操作速度相关），而 1人用摘 茧 机 摘 完 一 张 蚕 茧 耗 时 为 84 片 15s/片=1 260s（约 0.355h），也就是说用摘茧机摘完一张蚕茧比用人工节约了 3.03h。此外，使用摘茧机摘茧的同时还能一并清理方格蔟上的乱丝，不需进行二次处理，从而达到高效作业的目的。一张蚕种产鲜茧按 40kg/张计算，每张蚕茧增加的经济效益为 37.88 元（按 100 元/8h/人计算），年增加的经济效益为 2 272.8 元/hm2（37.8860，按 60 张/年/hm2计算），应用方格蔟营造的蚕茧售价比其他塑料折蔟（花蔟）营造的蚕茧高 2 元/kg4 元/kg，年增加的经济效益为 1 200 元/hm2；而如果使用便利型摘茧机及其配套纸质（木质、塑料）方格蔟（306 孔型号），年增加的经济效益可达 3 472.8 元/hm2，经济效益十分可观。5便利型摘茧机及其配套方格蔟省力化养蚕技术措施俗话说：“养好小蚕一半收。”养蚕的收益来源主要是靠蚕茧的产量和质量。在具体生产过程中，应大力推广集约化省力化高效养蚕技术。来宾市蚕区主要有以下技术类型。5.1集约化小蚕共育小蚕饲育采取专业化集中共育模式，饲育至 3（或4）龄起蚕饷食后发放。为其配置专用小蚕房、温湿度控制器和专用蚕具等设施设备，采用叠框育技术，做好消毒、温湿度控制和饲养操作等工作，达到标准化生产和产业化经营的目标。小蚕共育能对蚕室、蚕具进行彻底消毒，环境污染少，感染病原体机会少，有效减少蚕病的发生；还有利于提高小蚕共育质量，减少桑叶、人工、燃料和蚕具蚕房等的投入，降低养蚕生产成本，培育商品小蚕，提高经济效益，为大蚕的形成打下坚实的基础。5.2简易多层蚕台饲养技术简易多层蚕台饲养技术的突出特征是蚕台由多层竹木材料（也有钢材）制成，既固定又灵活，有效提高了养蚕的利用空间，减少了蚕具的投入。多层蚕台的层数服务三农167村委主任 2023 年 3 期一般为三层或四层，层间间隔为 50cm70cm，每层蚕台铺上薄膜（或芦帘），操作简便，提高了养蚕效率。5.3“人蚕分离”饲养技术来宾市大部分蚕区生产区域分散、规模小，“人蚕共处一室”饲养模式较为常见，但蚕病发生率高。为避免交叉感染，提高饲养成功率，应该建设“人蚕分离”示范点，逐步推广“人蚕分离”饲养技术，并推广“便利摘茧机+方格蔟+升降上蔟架+喂叶平台”等省力化养蚕技术，推动来宾市蚕桑产业高质量发展。5.4良种良法推广应用技术第一，主推两广二号和桂蚕 8 号等适合亚热带气候的多抗优质蚕品种，伦教 40 号、育 71-1 和桂桑 5 号（6 号）等适合本地的优质桑品种。第二，精简大蚕地面育：45 龄大蚕饲养采取地面育，按每张 35m240m2配置大蚕房，安装轨道式喂蚕平台进行给叶、撒石灰、扩座等饲养操作，降低劳动强度，提高饲养效率。第三，推广“饲料+桑叶”混养蚕桑模式，助力桑蚕产业提质增效。6便利型摘茧机及其配套方格蔟省力化养蚕技术的推广应用策略来宾市大部分蚕区主要以自然户为生产单位，多采取“粗放、单一、低效”的传统饲养生产模式，生产区域分散、规模小，劳动力成本高。而年轻人大多选择外出务工，不愿从事劳累且收入不高的蚕桑业，导致蚕桑产业从业人员老龄化严重。为了突出省力化养蚕技术的科技优势，助力乡村振兴，巩固脱贫成果，省力化养蚕技术推广工作必须加大力度，相关部门人员可从以下方面入手。6.1加大省力化养蚕技术理念的宣传力度，强化农户技术技能培训在示范基地的辐射下，通过印发宣传资料、举办学习班、田间培训、圩日咨询、邀请专家讲课、外出学习等多种形式对农户进行指导，组建科技特派员队伍，利用“农信通”“新农通”“智农通”等信息服务平台进行宣传，助力该技术成果转化在全市各主要蚕区得到推广应用。6.2将技术与示范基地同步化在建设“人蚕分离”项目饲养模式的基础上，推进省力化养蚕技术应用，发挥以点带面的辐射作用，带动广大蚕农加大设施装备投入力度，提高蚕桑生产设施化、标准化和数字化水平。6.3加快研发省力化机具，完善相关产业链条省力化养蚕技术的推广应用离不开相关产业的发展。目前，广西大部分蚕区在现代化省力化配套设施建设方面还比较薄弱，提升省力化养蚕技术具有重要的现实意义，特别是对研发生产蚕具的企业。为此，当地政府及相关部门还需要结合当地的养蚕产业现状，围绕省力化养蚕技术的配套技术及设施，加快研发省力化机具，完善相关产业链条，为养蚕产业的高效发展创造良好的条件。6.4实施桑园低产改造，提质增效2020 年，来宾市忻城县主蚕区由于桑树种植年代久，低产、叶质差等情况，在城关镇等 12 个镇（乡）实施桑树品种改良示范项目，采取“示范改良+自行改良”模式，种植桂桑 5 号、桂桑 6 号和粤桑 120 号等耐旱、耐高温、抗逆性强、产叶量高的桑树优良品种137.13hm2，投入资金 100 多万元，截至 2021 年