TYNRZ 001-2023 臭参优质高产栽培技术规程.pdf

ICS67.080.20CCSB31团体标准T/YNRZ 0012023臭参优质高产栽培技术规程Technical regulation of Codonopsisfor high quality and high yieldcultivation2023-3-30 发布2023-4-15 实施云南省热带作物学会发 布全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/YNRZ 0012023I目次前言.II1 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 产地环境选择.15 品种选择.16 整地.27 育苗.28 移栽.29 田间管理.210 适时采收.311 生产管理档案.3附录A.4（规范性）臭参种苗分级.4附录B.5（资料性）臭参栽培主要病虫草害推荐使用绿色化学防治方案.5附录C.6（规范性）.6臭参产品分级.6全国团体标准信息平台T/YNRZ 0012023II前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由云南省农业科学院园艺作物研究所提出。本文件由云南省热带作物学会归口。本文件起草单位：云南省农业科学院园艺作物研究所、个旧市农业技术推广中心、陆良县经济作物推广中心、曲靖市经济作物推广站、曲靖市沾益区生物资源开发技术推广站、陆良县中枢街道农业农村综合服务中心、陆良县龙海乡农业农村综合服务中心、曲靖市沾益区经济作物技术推广站、曲靖绿萃农业发展有限公司、东川区农业农村局、罗平县经济作物技术推广站。本文件主要起草人：龙荣华、朱彩华、王桂芬、高婷、李石开、张振林、杨树祥、陆琳、沙毓沧、陶婧、陈树国、王嘉玲、耿其勇、朱建良、吕德芳、章凤、唐梅、念红艳、岳小文、王成荣、栾春娥、刘文艳、刘凌、袁艺、梁铭、吴鹏丽、史娟、董四洪、伏晓、陈惠琼、王建明、李财刚、周菊玲、吴秀、姚雪林、徐继宏、尚磊、董安邦、陈德旺、汪骞、胡艳芳、李梅、高松林、李建开、江华琼、刘秀英、刘双泽、张荣香、孟华林。全国团体标准信息平台T/YNRZ 00120231臭参优质高产栽培技术规程1范围本文件规定了臭参优质高产栽培的产地环境选择、品种选择、整地、育苗、移栽、田间管理、适时采收、生产管理档案。本文件适用于臭参栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084 农田灌溉水质标准GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则NY/T 1276 农药安全使用规范 总则T/YNRZ 019 云南臭参育苗技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1臭参 Codonopsis臭参（拉丁名：Codonopsis foetensHook.f.et Thoms），别名：臭药、臭党参、兰花参、胡毛洋参，多年生落叶纤细藤本植物，其根具有特殊臭味。3.2上架 Hit the shelf把茎蔓牵引到用竹子或树枝绑定好的架子上。3.3摆蔓 Pendant采用人工将田间作物的茎蔓统一往一个方向理顺和摆放。4产地环境选择选择土层深厚、土壤肥沃、理化性状良好的地块，坡度小于 20，地势朝北或东北方向的阴坡或半阴坡，pH 值 5.56.5，海拔 1800 m2500 m 为宜。必须轮作，前茬不宜为茄科类、薯蓣类等根茎类作物。土壤环境质量应符合 GB 15618 的规定，农田灌溉水应符合 GB 5084 的规定。5品种选择全国团体标准信息平台T/YNRZ 00120232选用无病、虫、鼠等危害、种子饱满，色泽光亮的种子。6整地6.1 耕地移栽前两个月耕地，除去杂草、树根、碎石，让土壤暴晒 15 d 左右，每亩撒施熟石灰 50 kg 后进行翻犁耙地，耕作深度 50 cm 为宜，土壤细碎平整。6.2 施底肥每亩施腐熟有机肥 3000 kg3500 kg 或商品有机肥 500 kg1000 kg，钙镁磷肥 50 kg，肥料使用应符合 NY/T 394 的规定；有蛴螬危害的地块施底肥的同时撒施 3%辛硫磷颗粒剂 2 kg4 kg；使用旋耕机将肥料与土壤充分混合均匀。6.3 做墒墒面宽150 cm200 cm，墒与墒的距离为30 cm。7育苗育苗按照 T/YNRZ 019 的规定执行。8移栽8.1 移栽时间移栽时间为 10 月底次年 2 月初，最佳移栽时间为 12 月份。8.2 移栽前准备8.2.1 挖出地下根茎，不要碰伤根部和芽苞，装入篮子，防止风吹日晒。8.2.2 栽前苗根用1:1:120波尔多液浸泡10 min，或50%多菌灵500倍液浸泡15 min，浸泡后晾干水气。8.2.3 按附录A的要求，选无病虫害、无分叉健壮的根进行分级。8.3 移栽方法8.3.1 山坡地从下往上栽种，横畦开沟，沟深为10 cm12 cm。8.3.2 株行距为（10 cm15cm）20 cm，一、二级苗每亩约60 kg，三级苗每亩约40 kg。8.3.3 一、二级苗采用斜栽，倾斜3040，三级苗平放沟内，根不能弯曲。9田间管理9.1 水分移栽后浇足定根水，4 月10 月保持土壤相对含水量为 70%85%；11 月次年 3 月保持土壤相对含水量为 60%70%；雨季及时排水。9.2 除草移栽后根据杂草生长情况及时除草，雨天和烈日时不宜进行除草。9.3 上架当植株长到 15 cm20 cm 时牵引茎蔓爬杆上架。杆子用 2 m 左右的竹子或树枝，于两行边上隔 40cm 插入一棵杆，行中间隔 30 cm 插入一棵杆，插入深度 20 cm，在杆上部用绳子绑定成梅花型。9.4 追肥全国团体标准信息平台T/YNRZ 001202339.4.1 追肥分三次进行，有滴灌设施的采用水肥一体化施肥，没有滴灌的结合雨水下地，植株叶片无水珠后进行。肥料使用须符合NY/T 394的规定。9.4.2 第一次苗高30 cm左右时，每亩施用高氮型三元复合肥（20:15:20）10 kg15 kg，硫酸钾5 kg10 kg。9.4.3 第二次株高1 m左右时，每亩施用三元复合肥（15:15:15）10 kg15 kg。9.4.4 第三次花期每亩施用三元复合肥（15:15:15）10 kg15 kg。9.5 摆蔓三行种植的往最近的杆上摆蔓，双行种植的按照行间对向生长的原则摆蔓。9.6 剪蔓打顶藤蔓长至 45 cm60 cm 时进行一次剪蔓，剪去地面 20 cm25 cm 以上的藤蔓；在开花期多次对臭参苗进行打顶除蕾。9.7 病虫害防治9.7.1 病虫害9.7.1.1 主要病害：根腐病、霜霉病和疫病等。9.7.1.2 主要虫害：蛴螬、红蜘蛛和根结线虫等。9.7.2 防治原则按照“预防为主，综合防治”，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。农药使用应符合NY/T 1276的规定。9.7.3 防治方法9.7.3.1 农业防治采用轮作，不宜与茄科类、薯蓣类等作物轮作；深耕晒垡，培育壮苗，选择适宜的生长环境；及时除去老叶、病叶，中耕除草，清洁田园等。9.7.3.2 物理防治温汤浸种，灯光诱杀，色板诱杀等。9.7.3.3 化学防治严格按照NY/T 393的规定执行。具体防治方法详见附录B。10适时采收10.1 移栽后第 2 年，于 11 月下旬左右开始采挖。10.2 采挖前，对收获工具和承装器具进行彻底清洗和消毒。10.3 选择晴天割去地上部分，用铁齿锄将臭参根一行一行挖出，注意不要挖伤挖断根部，除去泥土。10.4 收获后进行分级，分级见附录 C。一、二级 1520 根/捆，用线扎起来并加贴产品标识。三级及以下留作种苗使用。11生产管理档案每个生产地块建立独立、完整的生产管理档案。记录种子种苗、农药、肥料等来源信息，保留生产过程中各个环节的记录，并妥善保存，以备查阅。全国团体标准信息平台T/YNRZ 00120234附录A（规范性）臭参种苗分级级数根茎直径（cm）根长（cm）一级苗1240二级苗0.513040次品苗0.20.52030全国团体标准信息平台T/YNRZ 00120235附录B（资料性）臭参栽培主要病虫草害推荐使用绿色化学防治方案防治对象农药名称使用量（亩用量）稀释倍数使用方法使用次数（次）安全间隔期（d）根腐病30%精甲.恶霉灵可溶性粉剂8001000 倍液灌根231520%噁霉.乙蒜素可湿性粉剂65 g70 g喷雾231545%敌磺钠可湿性粉剂250500 倍液喷雾、灌根23153%甲霜.噁霉灵水剂500700 倍液灌根2315霜霉病75%百菌清可湿性粉剂1200 倍液喷雾341572.2%霜霉威悬浮乳油1300 倍液喷雾3415疫病氟菌.霜霉威（总有效成分含量 687.5 克/升）80 ml100 ml喷雾23153%甲霜.噁霉灵水剂500700 倍液喷雾2315蛴螬3%辛硫磷颗粒剂4 kg5 kg撒施1红蜘蛛25%联肼.乙螨唑20003000 倍液喷雾3415红蜘蛛10.5%阿维.哒螨灵20003000 倍液喷雾3415根结线虫21%阿维噻唑膦500 ml 1000 ml灌根23全国团体标准信息平台T/YNRZ 00120236附录C（规范性）臭参产品分级级数根茎直径（cm）主根长（cm）一级730二级572030三级252030次品220全国团体标准信息平台