T/MSHD003—2022ICSCCST/MSHD明水蒲公英茶2022-09-25发布2022-10-25实施明水县寒地黑土绿色物产协会发布团体标准全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/MSHD003—2022I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由明水县互联网服务中心提出并归口。本文件起草单位：明水县寒地黑土绿色物产协会。本文件主要起草人：陈卓、姜树峰、高清瑞、孔维巍。全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/MSHD003—20221明水蒲公英茶1范围本文件规定了明水蒲公英茶的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、贮存和运输。本文件适用于以蒲公英的新鲜根或鲜叶为原料，经挑选、清洗、摊青、分切（或不分切）、杀青（或不杀青）、揉捻（或不揉捻）、烘焙、分选、包装等工艺制成的蒲公英茶。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718预包装食品标签通则GB/T8305茶水浸出物测定GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品国家安全标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1蒲公英茶用蒲公英根、叶等不同部位，按特定工艺要求加工制成可沏泡饮用的产品。根据其原料不同可分为蒲公英根茶、蒲公英叶茶。4技术要求4.1原料要求全国团体标准信息平台T/MSHD003—20222蒲公英的叶、根、茎、花应适时采收，具有正常的品质特征，无异味、无异臭、无霉变、劣变、不着色。其他原辅料应符合相应的食品安全标准或有关规定。4.2感官指标蒲公英茶感官指标应符合表1的要求。表1蒲公英茶感官指标项目要求包装...
