ICS65.020.30CCSA0311NAASS宁夏回族自治区农学会团体标准T/NAASS054—2023宁夏六盘山区肉牛全产业链标准体系构建指南TheinsturctionforthestandardsystemofwholeindustrychainofbeefcattleinLiupanShan,Ningxia2023-03-22发布2023-04-25实施宁夏回族自治区农学会发布全国团体标准信息平台T/NAASS054—2023I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。专利免责申明：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由宁夏回族自治区科技厅提出。本文件由宁夏回族自治区农学会归口。本文件起草单位：宁夏回族自治区畜牧工作站、宁夏回族自治区兽药饲料监察所、宁夏大学、固原市畜牧水产技术推广服务中心。本文件主要起草人：封元、蒋秋斐、艾琦、刘维华、张娟、张坤、赵洁、王瑜、毛春春、王倩、张建勇、谢建亮、邓占钊、郜军荣、王自谦、宣小龙、吴广强、谢文青、咸杰。全国团体标准信息平台T/NAASS054—20232宁夏六盘山区肉牛全产业链标准体系构建指南1范围本文件规定了宁夏六盘山区肉牛全产业链标准体系的术语和定义、标准体系要求和标准体系结构。本文件适用于宁夏六盘山区肉牛全产业链标准体系构建。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T1.1标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则GB/T13016标准体系构建原则和要求GB/T13017企业标准体系表编制指南3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1宁夏六盘山区LiupanShan,Ningxia宁夏六盘山区是指固原市原州区、西吉县、隆德县、泾源县、彭阳县，中卫市海原县2个市、6个县（区）。3.2肉牛全产业链wholeindustrialchain指由肉牛生产资料供应、饲养、屠宰、加工、储运到牛肉产品销售的所有功能环节组成的有机整体。4标准体系要求4.1基本要求4.1.1应满足宁夏六盘山区肉牛产业发展需要，有利于提高饲养管理水平和产品质量。4.1.2应符合宁夏六盘山区肉牛产业发展的特点，充分考虑市场和消费者的需求，同时，适应于肉牛养殖和牛肉生产技术需要。4.1.3应遵循现行有效的国家标准、行业标准、地方标准和团体标准，并根据生产实际，查缺补漏，增加关键环节缺失的标准，更新与产业发展不适宜的标准。4.1.4体系中每一项标准根据其所...
