TESL 22003-2023 蛋鸡低蛋白质日粮配制指南.pdf

ICS 65.120CCS B 46T/ESL团体标准T/ESL 220032023蛋鸡低蛋白质日粮配制指南Guideline for formulation of laying hens diet with low protein content2023-03-31 发布2023-04-30 实施湖北省饲料工业协会发 布全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/ESL 22003-2023I前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件附录 A 为资料性附录。本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由湖北省饲料工业协会饲料标委会提出并归口。本文件起草单位：湖北晨科农牧集团股份有限公司、武汉轻工大学、华中农业大学、黄冈新希望饲料科技有限公司、武汉正大有限公司、中粮饲料（黄冈）有限公司、武汉大北农农牧发展有限公司、武汉通威饲料有限公司、湖北国正质量技术服务有限公司、宜昌天佑华牧科技股份有限公司、武汉市饲料协会、荆州市饲料工业协会、宜昌市饲料行业协会、潜江市饲料工业协会。本文件主要起草人：丁斌鹰、陈胜福、齐德生、马立保、程婷、虞泽鹏、葛立安、王进、刘功银、许丰、李祖新、邹鑫、黄竹林、周聪、杜明赏、田夕荣。全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/ESL 22003-20231蛋鸡低蛋白质日粮配制指南1范围本文件陈述了蛋鸡低蛋白质日粮配制指南的术语与定义、基本原则和改善蛋鸡饲料消化吸收的措施。本文件适用于饲料企业、蛋鸡养殖场（户）配制蛋鸡低蛋白质配合饲料。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 59162020产蛋鸡和肉鸡配合饲料GB/T 106472008饲料工业术语GB/T 235272009蛋白酶制剂GB/T 235352009脂肪酶制剂GB/T 244012009-淀粉酶制剂GB/T 368612018饲料添加剂-甘露聚糖酶活力的测定 分光光度法NY/T 33鸡饲养标准NY/T 9122020饲料添加剂纤维素酶活力的测定 分光光度法QB/T 44812013-葡聚糖酶制剂QB/T 44822013碱性果胶酶制剂3术语和定义GB/T 5916、GB/T 10647 和 NY/T 33 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1蛋鸡低蛋白质日粮low protein feed for layers粗蛋白质水平上限比 GB/T 59162020 规定的水平上限低 1.5 个百分点的蛋鸡配合饲料。3.2必需氨基酸essential amino acid在蛋鸡体内不能合成或能合成但不能满足需要，必须通过外源提供的氨基酸。3.3非必需氨基酸nonessential amino acid蛋鸡生命过程必需，但可在体内合成，无需从外源提供即能满足蛋鸡需要的氨基酸。4基本原则4.1低蛋白质日粮配制原则当日粮粗蛋白质设计水平越来越低时，需要考虑更多的限制性氨基酸种类。配制蛋鸡低蛋白质配合饲料时，应逐一考虑赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、胱氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、精氨酸等必需氨基酸的水平；当实际设计值处于表 1 规定的下限时，饲料中总必需氨基酸含量与总非必需氨基酸含量的比例宜 4555:5545。4.2粗蛋白质与必需氨基酸水平全国团体标准信息平台T/ESL 22003-20232蛋鸡低蛋白质日粮中粗蛋白质与必需氨基酸水平见表 1。表 1粗蛋白质与必需氨基酸水平项目育雏期育成期开产前期产蛋期03周龄46周龄06周龄712周龄1316周龄716周龄17 周龄产蛋率 5%产蛋高峰产蛋后期粗蛋白质/%19.020.517.017.518.018.515.015.514.014.514.015.515.015.515.016.013.014.5赖氨酸（Lys）/%，1.000.800.850.660.450.550.600.650.60标准回肠可消化赖氨酸/%，0.920.740.780.600.410.500.550.600.55蛋氨酸（Met）/%，0.400.300.320.270.200.250.300.320.30标准回肠可消化蛋氨酸/%，0.360.270.290.250.180.230.270.290.27苏氨酸（Thr）/%，0.650.500.550.450.300.350.400.450.40标准回肠可消化苏氨酸/%，0.600.460.510.410.270.320.360.400.36色氨酸（Trp）/%，0.170.150.160.120.080.100.100.140.13标准回肠可消化色氨酸/%，0.150.120.130.100.060.080.090.130.12精氨酸（Arg）/%，1.050.840.890.700.470.580.630.680.63标准回肠可消化精氨酸/%，0.950.750.800.630.420.520.570.620.57亮氨酸（Leu）/%，1.100.880.940.720.490.600.660.710.66标准回肠可消化亮氨酸/%，0.980.780.840.650.440.540.590.640.59异亮氨酸（Ile）/%，0.680.540.570.440.300.370.410.440.41标准回肠可消化异亮氨酸/%，0.620.500.520.400.280.340.370.400.37苯丙氨酸（Phe）/%，0.600.480.510.380.260.320.360.380.36标准回肠可消化苯丙氨酸/%，0.540.430.460.360.240.300.330.350.33组氨酸（His）/%，0.350.270.290.230.160.190.210.220.21标准回肠可消化组氨酸/%，0.320.240.280.210.140.170.190.200.19缬氨酸（Val）/%，0.780.630.670.520.350.430.470.520.48标准回肠可消化缬氨酸/%，0.720.580.620.480.330.400.430.480.44注 1：表中推荐的粗蛋白质、氨基酸以及标准回肠可消化氨基酸（SID）水平依据粉壳蛋鸡生产性能确定的，生产中需根据不同品种和养殖水平适当调整。注 2：表中粗蛋白质含量为推荐范围区间，产品标签标识大于等于区间范围内任意值即可。注 3：表中蛋氨酸的含量为蛋氨酸或蛋氨酸蛋氨酸羟基类似物及其盐折算为蛋氨酸的含量，如使用蛋氨酸羟基类似物及其盐，应在产品标签中标注折算蛋氨酸系数。注 4：鸡的常用饲料原料中氨基酸、可消化氨基酸及营养价值表见 NY/T 36452020 中附录 A。4.3产蛋期日粮配制理想氨基酸模式蛋鸡产蛋期日粮配制理想氨基酸模式见表 2。表 2产蛋期日粮配制理想氨基酸模式项目高峰期推荐值产蛋后期推荐值产蛋期参考范围赖氨酸100100100蛋氨酸49504451全国团体标准信息平台T/ESL 22003-20233表 2（续）项目高峰期推荐值产蛋后期推荐值产蛋期参考范围蛋氨酸+胱氨酸78787191苏氨酸69676676色氨酸21211723精氨酸105105100108亮氨酸109110109118异亮氨酸68686383苯丙氨酸58605872组氨酸34353135缬氨酸808078925改善蛋鸡饲料消化吸收的措施5.1原料预处理采用生物发酵或体外酶解等方式，处理杂粕、谷物加工副产品和糟渣类副产品等低值原料，降解抗营养因子，增加可消化氨基酸和有益微生物，产生部分有机酸和酶类，实现养分预消化。5.2使用酶制剂可以使用的酶制剂有淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、木聚糖酶、纤维素酶、-甘露聚糖酶、-葡聚糖酶、果胶酶等，酶制剂的使用可以扩大配方中饲料原料的选择范围，提高原料中氨基酸的可消化率，节约饲料资源，减少粪污排放。酶制剂的使用方案与配方原料结构、饲料使用阶段有关，建议的使用方案见附录 A 中 A.1，其中蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、-甘露聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶、-葡聚糖酶及果胶酶的酶活力定义，分别见 GB/T 235272009 中的 3.2、GB/T 235352009 中的 3.2、GB/T 244012009 中的 3.2 和 3.3、GB/T 368612018 中的 3.1、GB 7300.4012019 中的 3.1、NY/T 9122020中的 3.1、QB/T 44812013 中的 3.2 及 QB/T 44822013 中的 3.2 的规定。5.3添加有利于肠道健康的饲料添加剂在蛋鸡料中添加酸度调节剂类、微生物类、多糖和寡糖类等添加剂，可以使用的添加剂品种见饲料添加剂品种目录中的规定。全国团体标准信息平台T/ESL 22003-20234附 录 A(资料性）酶种组合及推荐添加量不同日粮类型的各阶段蛋鸡配合饲料的酶种组合及推荐添加量见表 A.1。表 A.1 不同日粮类型的各阶段蛋鸡配合饲料的酶种组合及推荐添加量阶段育雏期育成期开产前期产蛋期玉米豆粕型日粮淀粉酶500 U/kg蛋白酶3000 U/kg脂肪酶300 U/kg木聚糖酶4000U/kg纤维素酶200 U/kg-甘露聚糖酶300 U/kg-葡聚糖酶600 U/kg木聚糖酶5000 U/kg纤维素酶200 U/kg-甘露聚糖酶300 U/kg-葡聚糖酶600 U/kg淀粉酶300 U/kg蛋白酶2000 U/kg木聚糖酶5000 U/kg纤维素酶200 U/kg-甘露聚糖酶300 U/kg-葡聚糖酶600 U/kg淀粉酶300 U/kg蛋白酶2000 U/kg小麦型日粮淀粉酶500 U/kg蛋白酶4000 U/kg脂肪酶300 U/kg木聚糖酶6000 U/kg纤维素酶300 U/kg-甘露聚糖酶200 U/kg-葡聚糖酶1000 U/kg木聚糖酶8000 U/kg纤维素酶300 U/kg-甘露聚糖酶200 U/kg-葡聚糖酶1000 U/kg淀粉酶400 U/kg蛋白酶2000 U/kg木聚糖酶8000 U/kg纤维素酶300 U/kg-甘露聚糖酶200 U/kg-葡聚糖酶1000 U/kg淀粉酶400 U/kg蛋白酶2000 U/kg糙米型日粮淀粉酶500 U/kg蛋白酶4000 U/kg脂肪酶300 U/kg木聚糖酶4000 U/kg纤维素酶300 U/kg-甘露聚糖酶200 U/kg-葡聚糖酶1000 U/kg木聚糖酶4000 U/kg纤维素酶300 U/kg-甘露聚糖酶200 U/kg-葡聚糖酶1000 U/kg淀粉酶400 U/kg蛋白酶2000 U/kg木聚糖酶4000 U/kg纤维素酶300 U/kg-甘露聚糖酶200 U/kg-葡聚糖酶1000 U/kg淀粉酶400 U/kg蛋白酶2000 U/kg大麦日粮淀粉酶500 U/kg蛋白酶4000 U/kg脂肪酶300 U/kg木聚糖酶5000 U/kg纤维素酶500 U/kg-甘露聚糖酶200 U/kg-葡聚糖酶1500 U/kg木聚糖酶5000 U/kg纤维素酶500 U/kg-甘露聚糖酶200 U/kg-葡聚糖酶1500 U/kg淀粉酶400 U/kg蛋白酶2000 U/kg木聚糖酶5000 U/kg纤维素酶500 U/kg-甘露聚糖酶200 U/kg-葡聚糖酶1500 U/kg淀粉酶400 U/kg蛋白酶2000 U/kg高粱日粮淀粉酶300 U/kg蛋白酶4000 U/kg脂肪酶300 U/kg木聚糖酶3000 U/kg纤维素酶400 U/kg-甘露聚糖酶200 U/kg-葡聚糖酶1000 U/kg木聚糖酶4000 U/kg纤维素酶400 U/kg-甘露聚糖酶200 U/kg-葡聚糖酶1000 U/kg蛋白酶3000 U/kg淀粉酶400 U/kg木聚糖酶4000 U/kg纤维素酶400 U/kg-甘露