ICS67.020CCSX11备案号：T/QGSX团体标准T/QGSX003—2022鲜食玉米真空包装加工技术规程Technicalregulationforvaccumpackagedfreshcorn2022–09-08发布2023-01-01实施青冈县蔬菜（鲜食玉米）协会发布全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/QGSX003—2022I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件青冈县蔬菜（鲜食玉米）协会提出并归口。本文件起草单位：青冈县蔬菜（鲜食玉米）协会、黑龙江八一农垦大学、绥化市农业农村局、青冈县农业农村局、青冈县综合检验检测中心、黑龙江大董黑土地农业有限公司、青岗县万德福食品有限公司、黑龙江福禾生态科技有限公司、青冈县青玉食品有限公司。本文件主要起草人：魏文毅、牛广财、高敏、杨凤军、高文祥、刘志明、史绪梅、尹德才、阮万超、于德军、徐洪福、滑亮、魏国明、牛玉冰、叶志、魏立安。全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/QGSX003—20221鲜食玉米真空包装加工技术规程1范围本文件规定了鲜食玉米真空包装加工的术语和定义、设施与卫生要求、原材料要求、加工工艺、人员要求、检验控制和生产记录。本文件适用于以乳熟后期至蜡熟初期的鲜食玉米穗为原料的真空包装鲜食玉米的加工保藏。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量（含第1号修改单）GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB5083生产设备安全卫生设计总则GB5749生活饮用水卫生标准GB7098食品安全国家标准罐头食品GB8950食品安全国家标准罐头食品生产卫生规范GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14930.1食品安全国家标准洗涤剂GB14930.2食品安全国家标准消毒剂NY/T523中华人民共和国农业行业标准专用籽粒玉米和鲜食玉米QB/T1006罐头食品检验规则3术语和定义3.1真空包装鲜食玉米vaccumpackagedfreshcorn以鲜玉米穗或段为主要原料，按照罐藏食品的加工工艺...
