复方中药对早期断奶仔猪相关激素及免疫力的影响_何再平.pdf

2023(15):113-117动物保健品研究 收稿日期:2022-08-30;修回日期:2023-05-19基金项目:山西省农业科学院畜牧兽医研究所项目(202002);山西农业大学动物医学学院科研创新团队计划项目(DY-CX002);山西省科技攻关项目(201903D321222)作者简介:何再平(1988),女,助理研究员,硕士,研究方向为中兽医,704194275 .通信作者:马伟东(1987),男,副研究员,硕士,研究方向为中兽医,563962734 .DOI:10.13881/ki.hljxmsy.2022.08.0264 复方中药对早期断奶仔猪相关激素及免疫力的影响 何再平1,马伟东2,任 杰1,武果桃1,黄小东3,孟冬霞1,成怡然1,赵 娟1,卫顺生1(1.山西农业大学 动物医学学院,太原 030032;2.山西省科技情报与战略研究中心,太原 030032;3.河南省南阳市宛城区动物卫生监督所,河南 南阳 473000)中图分类号:S853.74;S828文献标识码:A 文章编号:1004-7034(2023)15-0113-05摘 要:为了探讨复方中药对早期断奶仔猪生长性能、血清胃肠激素水平和免疫相关指标的影响,试验将(242)日龄断奶的 72 头三元杂交猪随机分为空白对照组(饲喂基础日粮)、参苓白术散组(饲喂基础日粮+30 g/头参苓白术散)、复方中药组(饲喂基础日粮+30 g/头复方中药)、金霉素组(饲喂基础日粮+75 mg/kg 金霉素)进行饲养试验,试验期为 4 周。试验前后称重,测定生长性能和仔猪腹泻率;在试验第 2 周和第 4 周通过前腔静脉采血并测定血清胃动素(MTL)、皮质醇(CORT)、5-羟色胺(5-HT)含量及免疫指标。结果表明:参苓白术散组、复方中药组和金霉素组的日增重均极显著或显著高于对照组(P0.01 或 P0.05),日采食量极显著高于对照组(P0.01),料重比极显著低于对照组(P0.01)。参苓白术散组腹泻率和腹泻时间显著低于对照组和金霉素组(P0.05),复方中药组腹泻率和腹泻时间极显著低于对照组和金霉素组(P0.01)。与对照组相比,复方中药组 CORT 含量在第 4 周显著降低(P0.05);参苓白术散组 MTL 含量在第 2 周显著升高(P0.05),金霉素组极显著升高(P0.01),第 4 周时参苓白术散组、复方中药组和金霉素组均极显著升高(P0.01);参苓白术散组与金霉素组 5-HT 含量在第 4 周显著降低(P0.05),复方中药组极显著降低(P0.01);参苓白术散组 IgG 含量在第 4 周显著升高(P0.05),复方中药组极显著升高(P0.01);参苓白术散组IgA 含量在第 4 周显著增加(P0.05),复方中药组在第 2 周和第 4 周显著或极显著增加(P0.05 或P0.01)。复方中药组 IgM 含量在第 4 周显著增加(P0.05 表示差异不显著,P0.05 表示差异显著,P0.01 表示差异极显著。2 结果与分析2.1 仔猪生长性能及腹泻率的测定2.1.1 生长性能 结果见表 2。由表 2 可知:复方中药组、参苓白术散组和金霉素组的日增重显著或极显著高于高于对照组(P0.05 或 P0.01),日采食量均极显著高于对照组(P0.01),料重比均极显著低于对照组(P0.01)。2.1.2 腹泻率 结果见表 3。在试验第 3 天各组仔猪均出现腹泻症状,与对照组相比,复方中药组和参苓白术散组腹泻率均极显著或显著降低(P0.01 或 P0.05)。复方中药组腹泻仔猪数最少,采食量和精神状态也较好,腹泻持续的时间也较短,腹泻率极显著或显著低于其他各组(P0.01 或P0.05),相邻表示差异显著(P0.05),相间表示差异极显著(P0.05),相邻表示差异显著(P0.05),相间表示差异极显著(P0.05),第 4 周显著降低(P0.05)。表明在基础日粮中添加复方中药可在仔猪断奶后期有效降低仔猪血清CORT 水平,提高仔猪抗应激能力。复方中药组血清 MTL 含量在第 2 周与对照组相比差异不显著(P0.05),在第 4 周极显著高于对照 表 4 血清 CORT、MTL、5-HT 及免疫球蛋白含量的测定结果Table 4 Determination results of CORT,MTL,5-HT and immunoglobulin contents in sera组别时间CORT/(ng mL-1)MTL/(pg mL-1)5-HT/(pg mL-1)IgG/(mg mL-1)IgA/(g mL-1)IgM/(mg mL-1)对照组 第 2 周8.41a0.22320.36a10.53510.12a20.513.24a0.25602.17a1.233.96a0.15第 4 周8.30a0.43326.19a11.48486.26a14.513.59a0.53642.24a1.943.98a0.08参苓白术散组第 2 周8.94a0.36340.30b9.80497.00a53.942.85a0.15612.13a77.044.15a0.08第 4 周8.39a0.35360.32c20.46463.13b12.973.90b0.14707.84b40.833.98a0.14复方中药组第 2 周8.90a0.45327.81a17.72505.21a87.143.22a0.11691.11b101.974.04a0.08第 4 周7.98b1.25341.86c25.09442.74c22.894.67c0.70881.34c112.304.16b0.04金霉素组 第 2 周8.47a0.36354.23c18.60475.21a32.763.35a0.22610.40a104.663.92a0.02第 4 周8.27a0.29357.12c17.05464.17b15.093.30a0.32636.80a32.413.96a0.14 注:相同时间不同组别比较,数据肩标小写字母相同表示差异不显著(P0.05),相邻表示差异显著(P0.05),相间表示差异极显著(P0.01)。组(P0.01);参苓白术散组和金霉素组血清 MTL 含量在第 2 周和第 4 周均极显著或显著高于对照组(P0.01 或 P0.05),在第 4 周极显著或显著低于对照组(P0.01或 P0.05);在第 4 周,复方中药组血清 5-HT 含量显著低于其他两个用药组(P0.05)。表明在基础日粮中添加复方中药、参苓白术散和金霉素均可在断奶后期有效降低仔猪血清 5-HT 水平,有效抑制断奶引起的仔猪腹泻。2.2.2 免疫力由表 4 可知:复方中药组和参苓白术散组血清 IgG 含量在第 4 周均极显著或显著高于对照组(P0.01 或 P0.05);金霉素组血清 IgG 含量在第 2 周和第 4 周均差异不显著(P0.05)。表明在基础日粮中添加复方中药和参苓白术散均可在仔猪断奶后期有效提高血清中 IgG 的含量。复方中药组血清 IgA 含量在第 2 周和第 4 周均显著或极显著高于对照组(P0.05 或 P0.01),参苓白术散组血清 IgA 含量在第 4 周显著高于对照组(P0.05);金霉素组血清 IgA 含量在第 2 周和第 4 周均差异不显著(P0.05)。表明在基础日粮中添加复方中药可有效提高仔猪血清 IgA 含量,从黏膜免疫方面提高了仔猪免5112023(15):113-117动物保健品研究疫力。复方中药组血清 IgM 含量在第 4 周显著高于对照组(P0.05);参苓白术散组和金霉素组血清 IgM 含量在第 2 周和第 4周均差异不显著(P0.05)。表明在基础日粮中添加复方中药可有效提高仔猪血清 IgM 含量。3 讨论早期断奶仔猪腹泻发病机制比较复杂,研究结果表明其原发性因素主要是断奶应激,仔猪在断奶过程中,来自外界的各种应激(如离开母猪、人工抓取、运输、重新分栏、温度、打斗等)可刺激机体通过下丘脑-垂体-肾上腺轴(HPA axis)和交感-肾上腺髓质(SAM)系统分泌大量的糖皮质激素和儿茶酚胺类激素,随后引起 CORT 的大量分泌,CORT 通过调节胃肠激素的分泌进而影响机体的消化系统、免疫系统和器官结构等,CORT 含量可作为判定动物遭受应激程度的一个敏感而有效的指标6-8。本试验中,血清CORT 含量在第 4 周复方中药组显著降低,其余各时期与对照组比较均差异不显著,同时复方中药组的生长性能及腹泻情况较其他组有明显改善,表明复方中药能有效改善断奶仔猪应激激素水平,降低断奶应激对仔猪的影响。仔猪胃肠道通过内在神经支配-肠神经系统(enteric nervous system,ENS)协调完成其复杂的蠕动和分泌反射,5-HT 是一种参与调节胃肠道运动和分泌功能的重要神经递质。5-HT 在因应激引起的胃肠功能紊乱中起着重要作用9。在胃肠道,5-HT通过作用于不同的受体来调节胃肠道运动,同一部位在不同条件下对 5-HT 调节的反应也不尽相同10。本试验中,第 2 周各试验组与对照组相比 5-HT 和CORT 含量均差异不显著;第 4 周参苓白术散组和金霉素组 5-HT 含量显著降低,CORT 含量差异不显著,复方中药组 5-HT 和 CORT 含量极显著或显著降低,应激激素水平与 5-HT 的分泌存在着一定的关联性。MTL 作为消化道激素之一,其作用是促进和影响胃肠运动及胃肠道对水、电解质的运输11-14。本试验中,第 2 周参苓白术散组和金霉素组 MTL 含量显著或极显著增加,复方中药组 MTL 含量差异不显著,结合同时期断奶仔猪腹泻情况发现早期断奶仔猪出现腹泻症状与 MTL 分泌量增加有密切关系;第4 周各药物组 MTL 含量极显著增加,此时断奶仔猪排便正常,MTL 的主要作用是促进饲料的有效消化吸收,复方中药组采食量明显增加。仔猪出生 3 周后母源抗体几乎消失,自身的抗体要在第 4 5 周才起作用,期间将出现免疫空白期。这段时间必须动员机体所吸收养分中的相当一部分来增强机体的免疫能力(特别是体液免疫),因此本试验选择这一时期观察复方中药是否可以达到提高血清免疫球蛋白含量,进而提高机体免疫力的目的。免疫球蛋白是机体受抗原刺激后产生免疫应答的重要产物,主要作用是与抗原发生免疫反应形成抗原抗体复合物,从而阻断病原体对机体的危害。因此,在断奶初期维持血清较高的免疫球蛋白水平是保证仔猪健康、平稳渡过断奶关的重要基础15-16。IgG 是血清中浓度最大、半衰期最长的一类免疫球蛋白,占球蛋白总量的 75%80%,是主动免疫后机体产生的主要抗体,是动物机体抗感染的主力,在体内发挥抗菌、抗病毒、抗毒素等免疫学活性,在体液免疫中最为重要。IgM 是动物机体首次发生体液免疫反应产生的,持续时间短,具有抗菌、抗病毒等免疫特性,也具有抗肿瘤作用;IgA 与前两者的免疫活性相同,对呼吸道、肠道等局部黏膜免疫有作用。在仔猪生长阶段,血清IgG、IgM、IgA 含量的提高在一定程度上说明仔猪的免疫力增强,可减少疾病的发生。许多研究结果表明,复方中药、微生态制剂、发酵中药均可促进机体免疫球蛋白分泌17-19。本试验中复方中药组血清中IgA 含量在第 2 周较其他组明显增加,血清 IgG、IgA和 IgM 含量在第 4 周较其他试验组均有明显增加,表明复方中药可以提高早期断奶仔猪机体的免疫力。4 结论早期断奶仔猪消化免疫系统功能不完善,断奶应激会增加断奶仔猪对疾病的易感性,出现腹泻、生长缓慢甚至死亡等症状。本试验中的复方中药通过增强早期断奶仔猪抗应激力和提高免疫力,有效调节了早期断奶仔猪胃肠激素的分泌,提高了断奶仔猪的生长性能,减少了断奶应激造成的经济损失,为中药在养猪业的应用提供了一定的理论依据。参考文献:1 程佳,孙耀贵,王俊东.柴术抗激颗粒对早期断奶仔猪生长性能和血清应激相关激素水平的影响J.动物医学进展,2013,34(1):47-51.2 康保聚,陈家顺,金顺顺,等.血