QAGJS 0042 S-2020 山药玉杞膏.pdf
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QAGJS
0042
S-2020
山药玉杞膏
2020
山药
玉杞膏
Q/AGJS0042S-2020表1感官指标项目指标检验方法色泽具有产品应有的色泽，均匀一致滋味和气味具有产品应有的滋味和气味，无异味取混合均匀的被测样品于洁净的样品杯中，在自然光下，用肉眼观察其色泽、组组织形态均匀膏状，无分层，无霉变织形态、杂质。嗅其气味，品其滋味。杂质无正常视力可见的外来杂质3.3污染物限量应符合表2的规定。表2污染物限量项目限量检验方法铅(Pb)/(mg/kg)0.24GB5009.12锡(Sn)/(mg/kg)150GB5009.16仅限于镀锡薄板容器包装的产品。有限3.4真菌毒素限量应符合表3的规定。表3真菌毒素限量项目限量检验方法展青霉素/（g/kg)30201010.0GB5009.1853.5农药最大残留限量应符合表4的规定。表4农药最大残留限量项目限量检验方法六六六/(mg/kg)0.02GB/T5009.19滴滴涕/(mg/kg)0.02GB/T5009.193.6微生物限量3.6.1微生物限量应符合表5的规定。表5微生物限量采样方案“及限量项目2检验方法cmM菌落总数/(CPU/g)521010GB4789.2大肠菌群/(CFU/g5210GB4789.3平板计数法霉菌/(CFU/g)20GB4789.15酵母/(CFU/g)20GB4789.15样品的采集及处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行。3.6.2致病菌限量应符合表6的规定。表6致病菌限量采样方案“及限量项目检验方法ncmM沙门氏菌500/25gGB4789.4金黄色葡萄球菌51100CFU/g1000CFU/gGB4789.10第二法样品的采样按GB4789.1执行。2
