ICS安徽省地方标准DB34/T320—2003安徽省奶牛场环境卫生标准2003-04-09发布2003-04-09实施DB34安徽省质量技术监督局发布DB34/T320—2003I目次前言.................................................................................II1主题内容与适用范围.................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14奶牛场用地的环境选择...............................................................15牛场﹑牛舍的卫生...................................................................16工作人员及其操作过程的卫生.........................................................27原料奶盛装、贮藏与运输卫生.........................................................28牛场﹑牛舍环境控制.................................................................2DB34/T320—2003II前言在品种、饲料和饲养技术已取得较大进展的情况下，环境卫生问题已成为制约我国当前规模化畜禽生产发展的重要因素，尤其是牛奶生产环境卫生问题更为突出。环境卫生是指一方面保证牛场环境卫生防止奶牛生产、奶牛健康及牛奶受到污染，另一方面防止奶牛场的粪尿、污水、有害气体等侵扰环境，导致环境恶化，特别是粪尿、污水还成为传染病、寄生虫病以及人畜共患病的传染源，造成疫病扩散和传播。为了做到人和自然协调，实现畜牧业的可持续发展，规模化奶牛场必须高度重视环境卫生工作，切实制定出一个既完善又便于设施的环境卫生标准。为此，针对本省奶业生产现况，结合安徽省科技厅“十五”重大科技专项“乳制品加工技术的研究和引进”项目内容要求，对我省主要奶牛场进行了实地调研，并考察了外省先进奶牛企业的做法，特制订本标准，旨在实现奶牛场的“清洁生产”。本标准由安徽省农业委员会畜牧局提出,安徽省农业标准化技术委员会归口管理。本标准主要起草单位：安徽农业大学畜牧水产学院、安徽省畜牧技术推广总站。本标准主要起草人：王力生、王志耕、李赛明、王光。DB34/T320—20031安徽省奶牛场环境卫生标准1主题内容与适用范围本标准规定了奶牛场和牛舍环境卫生标准及奶牛用地环境选择，奶牛、牛舍卫生监督，监测的要求。本标准适用于集约化、规模化新建的...
