DB34T 333-2003 克氏螯虾（龙虾）养殖技术操作规程.pdf

ICS 安徽省地方标准DB34/T 3332003克氏螯虾（龙虾）养殖技术操作规程 2003-05-20 发布 2003-05-20 实施DB34安徽省质量技术监督局 发布DB34/T3332003 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 定义.1 4 水体要求.1 5 虾种放养.2 6 生物饵料的培养.2 7 饵料的投喂.2 8 水质管理.2 9 病害防治.3 10 捕捞.3 DB34/T3332003 II 前 言 为了使养殖户能较好地掌握克氏螯虾（龙虾）的养殖技术，促进龙虾养殖业的健康稳定发展，特制定本标准。本标准由安徽省农业委员会渔业局提出。本标准归口单位：安徽省农业标准化技术委员会。本标准起草单位：安徽省水产技术推广总站。本标准主要起草人：奚业文、孙德祥、董星宇、王永东。本标准为首次发布。DB34/T3332003 1 克氏螯虾（龙虾）养殖技术操作规程 1 范围 本标准规定了克氏螯虾养殖虾池的要求、水草栽培、生物饵料培养、虾苗放养、饵料投喂、水质管理、病害防治等操作规程。本标准适用于克氏螯虾的沟渠、池塘及稻田养殖。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY5071-2002 无公害食品 渔用药物使用准则。3 定义 下述定义适用于本标准。龙虾：俗称，学名克氏螯虾，隶属甲壳动物纲、十足目、龙虾科，以下均称龙虾。龙虾养殖：指按标准方法准备养虾水体（池塘、稻田或沟渠），投放规格整齐的虾种和配养鱼种（如鲢、鳙等），以新鲜的、常见的、质优价廉的动、植物饵料或营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按设定的计划与方法饲养龙虾，在一个养殖年度收获商品虾2次3次。4 水体要求 4.1 池塘、沟渠 水源充足，水质良好，注排方便，面积 2000 m 23000 m2为宜，水深 1.2 m 1.8 m，淤泥厚度在10 cm以下，池底坡比以 11.52.5。4.2 稻田 4.2.1 地点选择 水源充足、排灌方便、无污染、旱涝保收、交通便利。4.2.2 稻田工程 面积以 2000 m23000 m2为宜。田块四周挖一道围沟，沟宽 1 m，深 0.5 m，中间开挖“十”沟通向围沟，沟宽 0.5 m，深 0.3 m，挖沟取土堆放在一侧，形成垅坎以供龙虾栖息、活动与觅食，并减少溜边和外逃机会。4.2.3 栖息环境的模拟 为避免龙虾挖穴造成泥土堆积，淤泥堵塞水沟，应在沟坡距底 20 cm 处，每隔 50 cm 用直径 15 cm的木棍戳成与田面成一定的角度、深 30 cm 的人工洞穴，供龙虾栖息隐蔽，沟两侧的洞穴交错分布。4.3 防逃实施 池堤上围起高 60 cm，基部入土 25 cm 的塑料薄膜、水泥板、砖砌防逃墙。注、排水口用密网封口扎牢。4.4 清整虾池 冬或早春将池水排干，除去一层池底污泥，修整堤埂，干塘冻晒一个月。4.5 药物清池 DB34/T3332003 2 按NY 5071-2002标准执行。稻田按实际水体计算。4.6 水草栽培 4.6.1 轮叶黑藻 4 月水温上升至 10以上时便可播种，播种前池水浸种 3 d5 d，洗尽种粒外皮，加少许细沙土兑水搅匀全池洒播，每 667 m2用种量为 150 g250 g，半个月左右开始发芽。冬季采收轮叶黑藻冬芽投放虾池至第二年春季水温上升时亦能萌发并长成新的植株。4.6.2 黄草 黄草即微齿眼子菜，春季水温上升至 10以上便可播种。每 667 m2用种量 500 g800 g，播种前塘水浸种 5 d催芽，播种 10 d左右便可发芽。前期应控制在低水位，并保持池水有较大的透明度。4.6.3 苦草 苦草的种子长棱形，长度 12 cm20 cm，直径约 0.3 cm，种荚内的种子黑褐色。先将苦草种子用水浸泡 1 d，把荚内细小的种子搓出，加入 10 倍量的细沙土，拌匀后播种，每 667 m2水面用种量 50 g100 g。水温 15以上萌发，谷雨前后播种适宜。4.6.4 伊乐藻 浅灌池水，将伊乐藻带茎植体切成小段，长度约15 cm20 cm，每m2 3株5株插栽。4.7 投放螺蛳 清明节前每 667 m2投放活螺蛳 300 kg。5 虾种放养 投放幼虾或亲虾。续养虾池，适当减少投放量。5.1 放亲虾 在上年的 910 月份，每 667 m2投放规格为 10 cm15 cm的亲虾 40 kg60 kg。5.2 放幼虾 在当年的 5 月份，每 667 m2投放规格为 3 cm4 cm的幼虾 80 kg120 kg。6 生物饵料的培养 6.1 生物饵料的培养 虾种投放前10 d，每667 m2施有机肥500 750；虾种投放5 d7 d后，每667 m2日施发酵的畜禽粪肥水50 60。6.2 培肥水质 6 月下旬至 8 月中旬主施有机肥，每半个月每 667 m2施发酵的有机肥 50 60，水色呈豆绿色或茶褐色为好，透明度以 30 cm40 cm为宜。7 饵料的投喂 7.1 饵料种类 动物性饵料：低值小杂鱼、水生昆虫、河蚌肉、螺蛳和动物内脏等；植物性饲料：新鲜水草、水花生、空心菜、浮萍、麸皮、大麦、小麦、蚕豆、水稻及植物桔杆。7.2 投饵要求 养殖前期以培育生物饵料为主，中期以植物性饲料为主，后期以动物性饲料为主。一般日投饵量为龙虾群体重量的 5%10%，每天投喂 2 次，上午 910 点钟投喂一次，投放饵料 30%，下午日落前后投喂一次，投放饵料 70%。8 水质管理 DB34/T3332003 3 养殖龙虾对水体的透明度要求较高，适宜龙虾生长的透明度为 25 cm40 cm。水质调控方法：每667 m2投放规格 50 g100 g的鲢、鳙鱼种 200 尾来调控水质，按照春秋宜浅、高温季节要满的原则加水调节水质。每隔 15 d20 d每 667 m2用生石灰 10 kg15 kg溶水泼洒，调节水质。9 病害防治 病害防治按 NY 5071-2002 标准执行。10 捕捞 通常 6 月份开始用虾篓或地笼捕捞，规格达到 8 cm 以上的龙虾上市，小于 8 cm 的龙虾放回水体继续养殖，这样可以一直持续到 10 月底。