DB14T 1165-2015 舍饲羔羊育肥技术规程.pdf

ICS65.020.20B 05DB14山西省地方标准DB 14/T 11652015舍饲羔羊育肥技术规程2015-12-20 发布2016-01-20 实施山西省质量技术监督局发 布DB14/T 11652015I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13场舍建设.14养殖设施.25育肥羊的选购.26饲料与营养.27饲养管理.28疫病防治.39生产记录.3DB14/T 11652015II前言本标准按照GB/T.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省农业科学院提出并归口。本标准起草单位：山西省农业科学院畜牧兽医研究所、文水县鑫茂养殖专业合作社。本标准主要起草人：王志武、田晖、李俊、赵鹏、郭宏宇、孙锐锋、郝松华、张文佳、项斌伟、张冠武。DB14/T 116520151舍饲羔羊育肥技术规程1范围本标准规定了舍饲羔羊育肥的场舍建设、饲养设施、饲料与营养、技术要点、饲养管理、疫病防治及生产记录。本标准适用于舍饲羔羊的育肥。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 13078 饲料卫生标准GB/T 16548 畜禽病害肉尸及其无害化处理规范GB/T 16567 种畜禽调运检疫技术规范GB/T 18407.3 农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准NY/T 816 肉羊饲养标准NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质NY 5030 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则3场舍建设3.1场地条件3.1.1地势平坦、高燥、背风朝阳，土质结实，无污染。3.1.2水源充足，水质应符合 NY5027 的要求，取用方便，便于保护。3.2周围环境3.2.1羊场环境应符合 GB/T18407.3 的规定。3.2.2环境安静，交通方便，距离铁路、公路、城镇、居民点、学校、医院等公共场所 500 m 以上。3.2.3距离其他畜禽养殖场或养殖小区 1km 以上。3.2.4养殖场周围 2 km 以内不得有污染严重的化工厂、屠宰厂、制革厂，制药厂等污染源。3.2.5周边饲草料资源丰富，运输方便。3.3羊舍布局3.3.1按主导风向和地势高低，依次为生活区、管理区、生产区、隔离区和废弃物处理区。3.3.2场区内净道和污道分设，互不交叉。3.3.3场区周围设立围墙和绿化隔离带。DB14/T 1165201523.3.4场区出入口设人员消毒通道和车辆消毒池。3.4羊舍建设3.4.1羊舍应坐北朝南，东西走向，单列式羊舍向阳侧设运动场，双列式羊舍南北两侧分设运动场。3.4.2屋顶采用双坡式、单坡式或平顶式，要求防雨、防雪、隔热、防寒。3.4.3羊舍地面采用三合土、砖处理，也可铺成漏缝地板。3.4.4羊舍面积按每只羔羊 0.8 m2计算。3.4.5羊舍门窗应朝阳，门宽度不小于 1.5m，窗户总面积与羊舍面积为 1：1215。4养殖设施4.1饲料库是进行羊精饲料加工和饲料贮存的场所，要求防潮、防鼠、封闭性好。4.2草棚多为彩钢顶、砖墙、水泥地面，要防雪雨、防火、防潮，高度和地面面积依据每年储草量计算。4.3青贮池一般为长方形，池底和四周用砖、石或水泥砌成，青贮池底应设排水设施。为防止池壁倒塌，应有一定的坡度，池的断面为梯形。4.4药浴池为水泥砌成的长方形的水池，池深 80 cm100 cm，长 6 m8 m，池底宽 40 cm60 cm，上宽 60 cm80 cm，池的入口为陡坡，出口为台阶式缓坡。4.5废弃物处理区是对羊场的废弃物进行无害化处理的场所，要远离生产区 100 m 以上。5育肥羊的选购5.1选用体重为 20 kg25 kg 断奶羔羊。5.2体格发育良好，健康的羔羊。5.3体格大，体躯长，肋骨开张良好，体型呈圆桶状，头短而粗、腿短，体型偏向肉用，口叉较长的羔羊。5.4年龄、体重接近的羔羊。6饲料与营养6.1育肥饲料以优质干草和青贮饲料为主，辅以精料，适当添加微量矿物元素及维生素。6.2饲料及添加剂的使用应符合 NY5032 的规定。6.3饲料和饲料添加剂的卫生指标应符合 GB13078 的规定。6.4育肥饲料应根据羔羊的营养需要和饲养标准制定饲料配方。6.5羔羊各阶段的营养需要量按肉羊饲养标准规定执行。7饲养管理7.1育肥前的准备7.1.1做好调运计划。调运时间以春季最佳，冬季做好保温工作。夏季做好防暑降温工作，宜夜间行车，白天休息，或早晨、傍晚行车，其余时间休息。DB14/T 1165201537.1.2到达目的地后的处理。羊进圈后休息 1 h1.5 h 后，再给少量饮水和优质青干草，切忌暴饮暴食。7.1.3育肥前羔羊要进行药浴，同时采用有效药品驱除体内寄生虫。7.1.4根据本地流行病学特点，制定免疫程序，羔羊免疫接种。7.1.5建立健全规章制度，规范生产管理环节，提高生产率。7.2阶段划分7.2.1采用阶段性育肥，羔羊经过 10 d 的预饲期后转入正式育肥期，开始育肥的 110 d 为育肥前期；1140 d 为育肥中期；4170 d 为育肥后期。7.3前期饲养管理7.3.1育肥的 110 d 内，主要是熟悉环境，观察羔羊对育肥管理是否习惯，有无病态羊，采食量是否正常。7.3.2育肥 15 d 期间，日喂精料 250 g300 g，精料与粗料的比例为 3：7。7.3.3育肥 610 d 期间，精粗料的比例为 4：6，根据采食情况调整补饲标准，饲料配方，逐步增加精饲料，日喂精饲料 300 g400 g。7.4中期饲养管理7.4.1育肥 1140 d 内，加大补饲量，增加蛋白质饲料的比例，满足羔羊各个器官和组织的生长需要。7.4.2羊要少添多喂，防止羊采食过多，造成肚胀，停食、拉稀。供给清洁饮水，冬天供给温水。7.4.3育肥 1125 d 期间，日喂 34 次，日喂精饲料 500 g600 g，喂足量的优质干草。7.4.4育肥 2640 d 期间，日喂 23 次，日喂精料 700 g800 g，优质干草自由采食。7.5后期饲养管理7.5.1育肥 4170 d 内，加大补饲量，增加饲料的能量，减少蛋白质的比例，增加羊肉的肥度，提高羊肉品质。7.5.2观察羔羊的采食情况和精神状态，发现异常，及时处理，严重者隔离治疗。7.5.3育肥 4155 d 期间，日喂 3 次，精饲料的日喂量为 1 000 g1 100 g，优质干草和青贮饲料自由采食。7.5.4育肥 5670d 期间，日喂 2 次，精饲料日喂量为 1 200 g1 300 g，为了防止由于精料比例过高而引起酸中毒，饲料中可适当增加 1%碳酸氢钠。7.5.5羔羊体重达到 35 kg40 kg，胴体重 17 kg20 kg。8疫病防治8.1.1坚持以预防为主，防治兼施的原则。8.1.2场区道路和羊舍周围环境春秋两季定期消毒，饲养用具冬季每周消毒 1 次，夏季每周消毒 2 次。8.1.3对发生传染病或疑似传染病的病尸动物按照 GB16548 和 NY/T1168 的相关规定处理。8.1.4羊场粪便及污染物在专用场所进行无害化处理，废弃物排放执行 GB18596 的规定。9生产记录生产过程中应详细记录饲草料来源及各种添加剂的使用情况、疫病防治情况，具体情况详见DB14/T 116520154表 1、表 2、表 3。表 1饲料及饲料添加剂和兽药使用记录名称生产厂家批号应用对象应用时间剂量备注开始停止表 2消毒记录日期消毒场所或器械药品名称用药剂量消毒方法消毒员签字表 3病死羊无害化处理记录日期数量病死原因羊号或群号处理地点处理方法责任人备注_