DB34T 1200-2010 五华鸡青年鸡饲养管理技术规程.pdf

ICS 65.020.30 B 43 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 12002010 五华鸡青年鸡饲养管理技术规程 Technical Regulation for Feeding and Administrative of Wuhua Pullet 文稿版次选择 2010-07-09 发布 2010-08-09 实施安徽省质量技术监督局 发 布 DB34/T 12002010 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由安徽省畜牧兽医局提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：繁昌县畜牧兽医局、芜湖市动物疫病预防与控制中心、繁昌县动物疫病预防与控制中心、芜湖市钟氏禽业有限责任公司。本标准主要起草人：盛昌树、夏生林、姚有根、程智中、李化武、吴惠娟、李应列、査日华、钟国发。DB34/T 12002010 1 五华鸡青年鸡饲养管理技术规程 1 范围 本标准规定了五华鸡青年鸡的饲养与管理。本标准适用于出壳后至开产前圈养青年鸡的饲养和管理。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 NY/T 388 畜牧场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水质 NY 5035 无公害食品 肉鸡饲养兽药使用准则 NY 5036 无公害食品 肉鸡饲养兽医防疫准则 NY 5037 无公害食品 肉鸡饲养饲料使用准则 3 术语定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 五华鸡 由中华人民共和国农业部第1278号公告和安徽省农业委员会皖农牧 2009154 号文件认定且符合五华鸡地方标准。3.2 轮牧 两块以上放牧地或将大片放牧地划分成若干饲养小区，按周期轮流放牧和休闲。3.3 圈养 将鸡用网、栅栏圈定在鸡舍周围的林间或丘陵山岗或果园等天然场所，并让其自由地在林地里寻觅食物，并视觅食情况进行补饲，这种饲养方式称为圈养。3.4 青年鸡 DB34/T 12002010 2 指开产前的母鸡和仔公鸡，含育雏期（出壳后至 42 日龄）和育成期（43 日龄至出售）。4 鸡场鸡舍 4.1 鸡场选择 选择具有一定放场（每亩散养青年鸡 400500 只鸡），并且符合农业部 动物防疫条件审查办法要求的场地，每个场地饲养量一般不超过 5000 羽，最好有一个可作轮牧的被用地。4.2 鸡舍建造 鸡舍应通风采光，座北朝南，地势高燥；舍内网上平养（高度 30 cm50 cm），舍外设有 2.5 m3.0 m 遮棚走廊，走廊内设有一定量的料槽、水槽和产蛋箱，舍内、走廊内均要有一定的栖息架。5 饲养管理 5.1 消毒 育雏前对育雏舍、育雏网架、育成舍及生产用具进行清洗消毒。5.2 温度 前高后低，进雏时保持 3335，以后每周降低 2，直至降到育成期 20 左右为止；圈养环境温度范围 527。5.3 湿度 1 d10 d，相对湿度为 6570；11 d 后，相对湿度为 55。5.4 光照 光照要求见表 1。表1 青年鸡的光照时间 日 龄 光照时间 光照强度 1 日3 日龄 24 h 2 W/m23 W/m2 4 日7 日龄 22 h20 h 2 W/m23 W/m2 8 日14 日龄 20 h18 h 0.5 W/m21 W/m2 15 日42 日龄 18 h12 h 0.5 W/m21 W/m2 43 日出售 12 h8 h 0.5 W/m21 W/m2 注：夏季白天时间长，超过 10 小时，早晚可利用遮阳网挂在窗户上避光控制。5.5 日粮的营养标准 日粮的营养标准要求见表 2。DB34/T 12002010 3 表2 青年鸡的营养标准 日粮含量 营养成分 16 周 714 周 1520 周 代谢能（MJ/kg）11.92 11.72 11.30 粗蛋白（）18.0 16.0 12.0 蛋氨酸（）0.30 0.27 0.20 蛋氨酸+胱氨酸（）0.60 0.53 0.40 赖氨酸（）0.85 0.64 0.45 色氨酸（）0.17 0.15 0.11 精氨酸（）1.00 0.89 0.67 钙（）0.80 0.70 0.60 总磷（）0.70 0.60 0.50 有效磷（）0.40 0.35 0.30 亚油酸（）1.4 0.8 0.8 维生素 A（IU/mg）12000 8000 8000 维生素 D3（IU/mg）2000 2000 2000 维生素 E（mg/kg）10 10 10 维生素 K（mg/kg）3 3 3 维生素 B1（mg/kg）1 1 1 维生素 B2（mg/kg）4 4 4 维生素 B6（mg/kg）3 2 2 维生素 B12（mg/kg）10 10 10 烟酸（mg/kg）30 30 30 叶酸（mg/kg）1 0.5 0.5 氯化胆碱（mg/kg）400 300 300 钠（）0.16 0.16 0.16 泛酸（mg/kg）8 7 7 锰（mg/kg）80 80 80 锌（mg/kg）60 60 60 铜（mg/kg）5 5 5 铁（mg/kg）25 25 25 钴（mg/kg）0.1 0.1 0.1 碘（mg/kg）0.5 0.5 0.5 硒（mg/kg）0.2 0.2 0.2 5.6 喂料量 3 日龄内雏鸡喂七八成饱，以后自由采食。育成期平均每只鸡每日补配合料 45 g，适当添加青饲料。饲料质量应符合 NY 5037 的要求。5.7 饲喂次数 DB34/T 12002010 4 10 日龄内雏鸡每昼夜喂 6 次，即白天 4 次，晚上 2 次；11 至 21 日龄每昼夜 5 次；22 至 42日龄每昼夜喂 3 次；43 日龄后逐步减少到每天定时补料二次，第一次早上冬春季7时左右，夏秋季 5 时左右，第二次下午 3 时4 时左右。5.8 饲养密度 饲养密度及时分群，按大小强弱分为 300 只500 只若干个小群。表3 饲养密度 单位:m2 周 龄 地面平养（只）网上平养（只）12 3530 4540 34 2520 3530 56 1512 78 1015 915 1012 16出售 68 5.9 饮水 保持充足饮水。水槽（饮水器）每天至少清洗一次，每周至少消毒二次。水质应符合 NY 5027 的要求。5.10 兽药使用与疫病防制 饮水或拌料方式添加兽药应符合 NY 5035 的要求。疫病防制应符合 NY 5036 的要求。5.11 环境质量与病害肉尸的无害化处理 鸡舍内环境卫生应符合 NY/T 388 标准的要求。鸡场排放的废弃物实行减量化、无害化、资源化原则处理。病害肉尸的无害化处理应符合 GB 16548 标准的要求。6 记录 6.1 做好养殖档案和免疫档案，按 NY/T 823 标准执行。6.2 定期抽样称重。6.3 选择与淘汰 进入第 24 周后，母鸡已临近开产，此时需对公、母鸡进行一次选择。选择外貌特征和体重符合品种规定的健康公、母（比例1：1215）鸡群作产蛋鸡，淘汰不符合品种要求的鸡。_