动物营养学报２０２３，３５（６）：３６４４⁃３６５８ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎｄｏｉ：１０．１２４１８／ＣＪＡＮ２０２３．３３９马齿苋、苦参、伏龙肝复方中草药添加剂对肉鸡生长性能、抗氧化能力、免疫功能和肠道形态及屏障功能的影响刘梦杰１周静１李越１丁倚晴１陈家燕１董齐１吕伟杰１郭世宁１，２∗（１．华南农业大学兽医学院，广州５１０６４２；２．广东省兽用中药与天然药物工程技术研究中心，广州５１０６４２）摘要：本试验旨在研究马齿苋、苦参、伏龙肝复方中草药添加剂对肉鸡生长性能、抗氧化能力、免疫功能和肠道形态及屏障功能的影响。选取１日龄健康的黄羽肉鸡２７０羽，按体重随机分成３组，每组６个重复，每个重复１５羽。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加５００（ＣＨＭ⁃５００组）和１５００ｍｇ／ｋｇ复方中草药添加剂（ＣＨＭ⁃１５００组），试验期４２ｄ。结果显示：与对照组相比，１）ＣＨＭ⁃１５００组各阶段肉鸡的平均日增重（ＡＤＧ）显著提高（Ｐ＜０．０５），１～２１日龄和１～４２日龄肉鸡的料重比（Ｆ／Ｇ）显著降低（Ｐ＜０．０５）。２）ＣＨＭ⁃５００组４２日龄肉鸡血清总蛋白（ＴＰ）含量显著升高（Ｐ＜０．０５），２１日龄肉鸡血清甘油三酯（ＴＧ）、尿素（ＵＲＥＡ）含量和４２日龄肉鸡血清总胆固醇（ＴＣ）、ＴＧ含量显著降低（Ｐ＜０．０５）；ＣＨＭ⁃１５００组４２日龄肉鸡血清白蛋白（ＡＬＢ）、ＴＰ含量显著升高（Ｐ＜０．０５），２１和４２日龄肉鸡血清ＴＣ、ＴＧ、ＵＲＥＡ含量显著降低（Ｐ＜０．０５）。３）ＣＨＭ⁃５００组４２日龄肉鸡血清干扰素－γ（ＩＦＮ⁃γ）含量显著降低（Ｐ＜０．０５）；ＣＨＭ⁃１５００组２１和４２日龄肉鸡血清免疫球蛋白Ａ（ＩｇＡ）、免疫球蛋白Ｇ（ＩｇＧ）、白细胞介素－４（ＩＬ⁃４）和空肠黏膜分泌型免疫球蛋白Ａ（ｓＩｇＡ）含量显著升高（Ｐ＜０．０５），２１日龄肉鸡脾脏指数和４２日龄肉鸡胸腺指数显著升高（Ｐ＜０．０５），４２日龄肉鸡血清ＩＦＮ⁃γ含量显著降低（Ｐ＜０．０５）。４）ＣＨＭ⁃５００组２１日龄肉鸡血清丙二醛（ＭＤＡ）含量显著降低（Ｐ＜０．０５）；ＣＨＭ⁃１５００组２１日龄肉鸡血清总超氧化物歧化酶（Ｔ⁃ＳＯＤ）、谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ⁃Ｐｘ）和４２日龄肉鸡血清Ｔ⁃ＳＯＤ、ＧＳＨ⁃Ｐｘ活性与总抗氧化能力（Ｔ⁃ＡＯＣ）显著升高（Ｐ＜０...
