动物营养学报2023,35(6):3644⁃3658ChineseJournalofAnimalNutritiondoi:10.12418/CJAN2023.339马齿苋、苦参、伏龙肝复方中草药添加剂对肉鸡生长性能、抗氧化能力、免疫功能和肠道形态及屏障功能的影响刘梦杰1周静1李越1丁倚晴1陈家燕1董齐1吕伟杰1郭世宁1,2∗(1.华南农业大学兽医学院,广州510642;2.广东省兽用中药与天然药物工程技术研究中心,广州510642)摘要:本试验旨在研究马齿苋、苦参、伏龙肝复方中草药添加剂对肉鸡生长性能、抗氧化能力、免疫功能和肠道形态及屏障功能的影响。选取1日龄健康的黄羽肉鸡270羽,按体重随机分成3组,每组6个重复,每个重复15羽。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加500(CHM⁃500组)和1500mg/kg复方中草药添加剂(CHM⁃1500组),试验期42d。结果显示:与对照组相比,1)CHM⁃1500组各阶段肉鸡的平均日增重(ADG)显著提高(P<0.05),1~21日龄和1~42日龄肉鸡的料重比(F/G)显著降低(P<0.05)。2)CHM⁃500组42日龄肉鸡血清总蛋白(TP)含量显著升高(P<0.05),21日龄肉鸡血清甘油三酯(TG)、尿素(UREA)含量和42日龄肉鸡血清总胆固醇(TC)、TG含量显著降低(P<0.05);CHM⁃1500组42日龄肉鸡血清白蛋白(ALB)、TP含量显著升高(P<0.05),21和42日龄肉鸡血清TC、TG、UREA含量显著降低(P<0.05)。3)CHM⁃500组42日龄肉鸡血清干扰素-γ(IFN⁃γ)含量显著降低(P<0.05);CHM⁃1500组21和42日龄肉鸡血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、白细胞介素-4(IL⁃4)和空肠黏膜分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量显著升高(P<0.05),21日龄肉鸡脾脏指数和42日龄肉鸡胸腺指数显著升高(P<0.05),42日龄肉鸡血清IFN⁃γ含量显著降低(P<0.05)。4)CHM⁃500组21日龄肉鸡血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05);CHM⁃1500组21日龄肉鸡血清总超氧化物歧化酶(T⁃SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH⁃Px)和42日龄肉鸡血清T⁃SOD、GSH⁃Px活性与总抗氧化能力(T⁃AOC)显著升高(P<0...