DB34T 3008-2017 笼养蛋鸭饲养管理技术规程.pdf

ICS 65.020.30 B 44 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 30082017 笼养蛋鸭饲养管理技术规程 Technical Code of practice for Raising and Management of Caged Laying Ducks 文稿版次选择 2017-12-30 发布 2018-01-30 实施安徽省质量技术监督局发 布 DB34/T 30082017 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由庐江县畜牧兽医局提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：庐江县动物疫病预防与控制中心、安徽庐江县怡浓工贸有限公司、合肥市鹏志蛋鸭养殖有限公司。本标准主要起草人：汪浩、徐文明、余永生、唐永前、张永宜。DB34/T 30082017 1 笼养蛋鸭饲养管理技术规程 1 范围 本标准规定了笼养蛋鸭场址与设施建设、品种选择、饲养管理、疫病防控、废弃物处理及档案记录。本标准适用于笼养蛋鸭的饲养管理。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB/T 16569 畜禽产品消毒规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY 5260 无公害食品 蛋鸭饲养兽医防疫准则 3 场址与设施建设 3.1 场址 3.1.1 鸭场选址应符合动物防疫条件审查办法的规定，并符合当地畜牧业发展规划。3.1.2 鸭场应建立在地势高燥、排水良好的区域。3.2 鸭舍建设 3.2.1 鸭舍建筑宜采用砖墙钢构，建筑材料应保温、防火、耐水。3.2.2 鸭舍一般坐北朝南，长不超过 100 m，宽 12 m15 m，檐高 2.5 m 以上，鸭舍间距 8 m 以上。3.2.3 鸭舍出入口位于两端，饲料间和鸭蛋临时储藏室位于入口两侧。3.2.4 鸭舍地面用水泥浇筑，开有与笼架宽度相适应的排粪沟，排粪沟坡度采用起点 40 cm 终点 60 cm倾斜状。3.3 设施设备 3.3.1 鸭笼应选用表面光滑，耐腐蚀的优质钢丝制成，分 3 层阶梯式排列。3.3.2 饲养设备应选用自动化程度较高的喂料机和饮水系统，配套湿帘、风机、光照、清粪等设施。4 品种选择 4.1 品种 DB34/T 30082017 2 笼养蛋鸭应选择绍兴鸭、金定鸭等小型蛋鸭品种。4.2 引进 青年鸭应来自非疫区有证照的种禽场。运输前应按规定检疫取得动物检疫合格证明。5 饲养管理 5.1 上笼前的饲养管理 5.1.1 饲养方式 蛋鸭在 12 周龄14 周龄上笼，在此之前可采用地面平养或放牧的饲养方式。5.1.2 控料 青年鸭饲养应有计划地控制喂料量来均衡营养和体重，开产前蛋鸭体重应控制在 1.4 kg1.5 kg。饲料和饲料添加剂使用应符合 NY 5032 的规定。喂料量和青年鸭饲料营养水平可参考表1。表1 喂料量和青年鸭饲料营养水平 周龄 日喂料量（g）青年鸭饲料营养水平 代谢能MJ/kg 粗蛋白 赖氨酸 蛋氨酸+胱氨酸 钙 有效磷 411 70110 11.29 1416 0.7 0.5 0.8 0.45 12开产 110130 11.29 1618 0.7 0.5 0.82.6 0.45 5.1.3 训水 蛋鸭上笼前一周采用乳头式饮水的地面训练，可适当在饮水中添加电解多维或预防用药，增强蛋鸭上笼的适应性。饮用水水质应符合 NY 5027 的规定。5.1.4 免疫 上笼前应做好 2 次禽流感免疫，1 次鸭瘟免疫和 1 次坦布苏病毒免疫。5.2 上笼后的饲养管理 5.2.1 准备 清洗、检修鸭舍内设施设备，对鸭舍进行全面消毒。5.2.2 上笼 挑选健康状况良好的蛋鸭，选择夜间上笼。上笼后应持续观察 3 天4 天，调教不会采食和饮水的蛋鸭，发现状况异常的蛋鸭，应及时挑出放回平养，待恢复后再实施上笼。DB34/T 30082017 3 5.2.3 密度 每只蛋鸭占笼底面积不低于 900 cm2。5.2.4 喂料 蛋鸭上笼稳定后逐渐过渡到产蛋鸭饲料，每日喂料 2 次，一般早上 6 点7 点喂料一次，同时收集鸭蛋，下午 5 点6 点喂料一次。饲料和饲料添加剂使用应符合 NY 5032 的规定。喂料量和产蛋鸭饲料营养水平可参考表2。表2 喂料量和产蛋鸭饲料营养水平 产蛋期 日喂料量（g）产蛋鸭饲料营养水平 代谢能MJ/kg 粗蛋白 赖氨酸 蛋氨酸+胱氨酸 钙 有效磷 产蛋初期 140150 11.09 1618 0.86 0.7 2.72.9 0.45 产蛋高峰期 150160 11.09 1719 1.00 0.8 3.03.3 0.50 产蛋后期 140150 11.09 1618 0.86 0.7 3.53.7 0.50 5.2.5 温度 笼养蛋鸭饲养环境温度为 527，温度过低或过高时应采取防寒或防暑措施。最适宜产蛋温度为 1320。5.2.6 湿度 产蛋鸭饲养的适宜湿度为 5565。5.2.7 光照 采用自然光照和人工补光相结合，在 18 周龄时逐渐增加光照时间，每次增加 1 小时，每周增加 1 次，直至稳定在 16 小时17 小时。补光光照强度为 10 lux15 lux。5.2.8 清粪 每天清粪 1 次2 次。5.2.9 消毒 畜禽养殖场消毒应符合 NY/T 3075 的要求，畜禽产品消毒应符合 GB/T 16569 的要求。6 疫病防控 按照 NY 5260 的规定执行。7 废弃物处理 养殖污染物排放应符合 GB 18596 的规定，病害鸭及其产品无害化处理应符合 GB 16548 的规定。DB34/T 30082017 4 8 档案记录 每批饲养的蛋鸭应建立完整的养殖档案。包括养殖场免疫程序，生产记录，饲料、饲料添加剂和兽医使用记录，消毒记录，免疫记录，诊疗记录，防疫监测记录，病死畜禽无害化处理记录等，档案资料应妥善保存 2 年以上。_